「圓環邊蚵仔煎」店家資訊
地址：台北市大同區寧夏路46號
電話：02-3558-0198
營業時間：中午１２點到凌晨２點（下午14:30-16:00為休息時間）
月休三天（不定休）
其實，常常來到寧夏夜市都不知道要吃什麼，每一家的重複性都蠻高的，很難選擇。
本來想要試試看搬到寧夏夜市以後的香連鐵板燒，但是到了以後覺得好像也有點興趣缺缺。
所以就順勢地找了間比較多人在用餐的「圓環邊蚵仔煎」來試試看。
沒想到，回來寫文章後才發現，這家店還蠻多人分享過的呢！
可以看到他們是從１９６５年創立至今，算是一家五六十年的老店了，
我想，他們主打的應該就是門口所標示的蚵仔煎和米糕吧。
在店門口就可以看到老闆在做蚵仔煎喔，而且他們的蚵仔真的好肥好大隻喔。
這是它們的價目表，內用的話想要吃什麼就直接跟老闆點餐就好囉！
如果是要外帶，就是點餐後要先付款。
這個蒜味乾蚵應該是「圓環邊蚵仔煎」的新品啦！單價則是１００元。
可以看到店內是開放式的廚房，老闆和老闆娘的料理過程都是透明化的。
店內的用餐環境還蠻乾淨的，地板不會濕濕油油的，都保持得很好，
因為有的小吃店光是走在地板上就覺得滑滑的、油油的很可怕也不衛生。
因為肚子不太餓，所以我們兩人就點了這些，結果隨隨便便好像也可以放滿一桌耶
蚵仔湯：６０元。
這樣滿滿滿都是蚵仔的蚵仔湯，在台北以六十塊來說真的很划算啦！
這樣滿滿的蚵仔，隨便咬一口都是滿滿的料，料滿到我們都快要喝不到湯了啦～～～
而且他們的蚵仔都很肥美很新鮮，還有搭配薑絲去腥，整體而言表現的還不錯～～～
米糕：３０元。
內用的話是３０元，外帶的話份量比較多則是４０元。
不過看到「圓環邊蚵仔煎」的米糕讓我還蠻驚訝的耶，因為這跟我平常吃的米糕不一樣啦！
感覺很不米糕耶，就像是糯米飯加上一些肉片的感覺，還是這就是他們特色的地方（？）
把米糕拌一拌，不過這個米糕真的吃了覺得蠻空虛的啦，分量還算蠻小的，這樣３０元算蠻貴的，
因為說他是米糕好像又有點不太像米糕，跟想像中有大大的落差啦～～～
ＹＡ！很快的，主角登場囉！蚵仔煎：６０元。
現在的蚵仔煎真的越賣越貴了，這樣的價錢都足足可以買一個便當了啊～～～
怎麼感覺小時候的蚵仔煎是３５，然後漸漸的４０、４５、５０、５５、６０。
這樣價格的起伏真的好可怕啊～～～小時候可以把蚵仔煎當點心，現在就要當正餐了。
他們的蚵仔煎還不錯，白菜、蛋、蚵仔的配料比例都很剛好，醬料也很好吃！
不過我覺得如果能在煎的焦一些些，邊緣有點焦焦的話感覺就會更好吃～～～
因為看到有別桌的人點了「圓環邊蚵仔煎」他們的蛤仔湯，看了他們擺放出來的蛤仔，
光看就覺得很大顆，感覺很新鮮好吃，所以我們就打算來追加一碗蛤仔湯喝喝看！！！
蛤仔湯：６０元。
這個蛤仔湯跟剛剛的蚵仔湯一樣，價位都是落在６０元，不過有比較才知道，蛤仔湯大勝
可能也是因為我比較喜歡吃蛤仔的關係啦，所以蚵仔跟這個比起來就覺得遜色的多，
不過重點是，他們不管是蚵仔或是蛤仔，都可以吃得出十分新鮮喔
看看他們的蛤仔多肥美多飽滿啊！肥肥的蛤仔真的很鮮嫩多汁啦！我好愛～～～～～
而且他們的料也給得很大方，滿滿的一碗都裝滿蛤仔！真的超級棒，三兩下就被我解決了！
如果下次來到寧夏夜市這邊，也跟我一樣不知道要吃什麼，就可以來試試「圓環邊蚵仔煎」唷！
他們的湯真的都是料好實在又新鮮，吃完以後真的會有種滿足感呢
