（本篇文章於2022年4月新增）苗栗市美食推薦「江技舊記」，無論是在地人或是外來客都指定必吃，他們的餛飩扎實好吃，另有可宅配的生餛飩，是個人非常喜歡的好味道～只要有外地朋友來苗栗，都一定會帶他們來嘗鮮！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu、停車資訊供參考。
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▲苗栗市的南苗有一條「客家美食街」，這裡最有名的店就屬這家「江技舊記」！
▲以前要來「江技舊記」用餐的話，實在很難停車，但現在他們已經有專用的免費停車場囉！但是免費停車位有限，若是客滿了就需要停在周邊的收費停車場再步行前來。
【周邊收費停車場資訊】
．85度C旁停車場：建議導航地址「苗栗市中正路905號」
．大同國小停車場：建議導航地址「苗栗市大同路80號」
．大千醫院停車場：建議導航地址「苗栗市恭敬路36號」
▲2015年開始店家搬遷到原店的斜對面位置，現在的店面擴大很多，而且還有二樓的座位區，把空間變大，座位數變多，才能容納來店用餐的滿滿人潮啊～
▲在門口處有分為內用和外帶的點餐區，需要先填單和結帳。
【2022年｜最新菜單價目表MENU】
▲2022年1月起調整部分產品價格！
▲附上店家的完整菜單供參考（菜單拍攝日期為2021年6月30日，實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
▲小菜一律35元，有熱盤和冷盤。
▲在店家的冷藏櫃擺放著生餛飩、水晶餃、南瓜水晶餃，這些品項都可以買回家自己料理喔。
▲這是2021年4月起的新版DM，除了招牌的餛飩以外、水晶餃、生肉圓、生貢丸、生魚丸、油蔥酥等都可以宅配喔，另有購買滿2800元的免運費服務！
▲店家提供肉圓、餛飩、水晶餃的保存期限和料理方式，提供給大家參考！
▲我都會到江技買他們的生餛飩放家裡冰箱，想吃的時候隨時煮來吃，方便又好吃！可以說是家裡冰箱不可或缺的食材阿～
▲店內的空間很寬敞舒適，在整潔上維持得很乾淨，比舊店的環境更好了！
【2018年造訪紀錄】
▲2018年有宜蘭的朋友到苗栗找我，說到苗栗市必吃的美食，當然不能不吃這間「江技舊記」呀！所以就帶著他們一起來這邊吃午餐了～
▲他們的肉圓皮比較厚，搭配著店家特製的醬料，味道還算不錯！但以出色程度來說，個人覺得肉圓比餛飩遜色了些！
▲不得不說這是我吃過最最好吃的餛飩，餛飩的口感很扎實，非常推薦！我通常會搭配店內的醬料一起吃，更對味！
▲現在來到「江技舊記」除了吃餛飩和肉圓以外，又多了更多小菜和滷味可以選擇。
【2016年造訪紀錄】
▲這天有朋友來苗栗旅遊，身為苗栗人就帶著他們吃吃喝喝一整天！這間也是nana大力推薦的美食，餛飩更是她的最愛喔！
▲這天點了乾餛飩、肉圓和排骨，不過個人更愛餛飩湯，因為醬料都可以自己另外加，餛飩可以另外沾醬吃，又還可以有湯喝～
▲因為先前曾有人推薦過排骨，但實際吃起來有點偏乾～
▲肉圓的外皮邊緣有點硬，表現中規中矩，這天吃下來我們還是最愛他們的餛飩了!
▲店家在粉絲團公告的重要聲明！
▲整體來說，「江技舊記」肯定是苗栗市名氣最響亮的店家～外地朋友前來也都指定要吃到！雖然會有些人說他們家的味道變了，但我覺得餛飩沒什麼變，依舊很好吃！但是肉圓沒有以前來的好吃了，有點可惜～但他仍然是我在苗栗市回訪無數次的愛店！
『江技舊記專業餛飩』店家資訊
▋地址：苗栗市新苗里新苗街98號
▋電話：037－327803
▋營業時間：週一至週日09:30-20:00
▋官方臉書：江技舊記
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