苗栗市美食｜『阿呆鳥精緻麵食館』超彈牙刀切麵及美味現切滷味

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苗栗市美食｜『阿呆鳥精緻麵食館』超彈牙刀切麵及美味現切滷味
「阿呆鳥精緻麵食館」
地址：苗栗市玉清路197號
電話：037-366898
營業時間：週一至週日11:00-14:00、17:00-20:30

 

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阿呆鳥：苗栗市｜超彈牙刀切麵及美味現切滷味『阿呆鳥刀切麵．手工水餃』 玉清宮小吃 餐廳 必吃 推薦 好吃 美食
▲這一天來到了位於苗栗玉清宮附近的小吃店，這家「阿呆鳥」是我的三訪，因為今天碰巧遇到母親節的周六，可能大家都去吃大餐了，所以這樣的小吃店人潮比較少。
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▲一進門就可以看到料理區。
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▲另外還有一區是滷味區。
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▲純手工現切現做的刀切麵。
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▲小菜區，基本款的都是一盤３０元，另外比較大盤的部分價格也有浮動，服務人員會事先告知。
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▲滷味的部份就是拿桌上寫有桌上的夾子，到滷味區自行取用想要吃的滷味。
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▲基本款的滷味這邊都有，只是沒有呈現價格的部分，想知道都需要自己詢問。

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▲夾好的滷味就會直接送到熱熱的滷汁鍋裡面燙過，像是加熱滷味的概念。

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▲這裡是醬料區以及外帶的餐具區。
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▲如果室內用的話，裡面的用餐區這邊有免洗餐具和小碗可以自取。
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▲飲料的部份第一、二層是套餐所附贈的飲料，除此之外的飲料要另外計價。
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▲店家的內用區空間還算蠻寬敞的，只是每到了用餐時間一定需要排隊等待！生意非常好！

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▲這是「阿呆鳥」的價目表，供參考！

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▲飲料的部份，可樂和雪碧是套餐的飲料，另外的茶類是要額外付費的。
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▲套餐所附的小菜，這個比較大盤的小菜一盤是５０元，所以需要額外加價２０元。這樣的粉肝吃起來很夠味，因為有加上蔥花和辣椒，重口味的粉肝十分開胃！
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▲四季豆也是套餐附的小菜，因為我們今天總共點了兩個套餐！若是單點價格為３０元！
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▲這是在醬料區裡面會有的小菜，可以自行取用，是辣泡菜！重點是，這個是免費的唷！
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▲再來，就是我們這一桌點的加熱滷味，這樣一盤的滷味是２０５元，份量也很多！只是單價的部分就沒有特別詢問，印象中就是跟一般外面小吃店所販售的價格差不多。

＃燙青菜：４０元。
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▲燙青菜上面還加了些枸杞，帶有微微的甜味。
＃滷肉飯：３０元（推薦）。
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▲據說它們的滷肉飯很好吃！因為我連吃到一口的機會都沒有，就被家人們一掃而空了！而且光是他的賣相就覺得蠻厲害的，家人說，比較肥的地方是那種入口即化的不油膩感。
＃蝦仁水餃：一顆８元：共８０元（最少需點１０顆）
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▲我覺得「阿呆鳥」的水餃真的頗貴，而且還有規定至少需要點個十顆，重點是他們的水餃沒有特別大顆，個人覺得也沒有特別大顆或是特別美味。
＃２號套餐＿茄汁牛肉麵＋小菜＋可樂：１４０元。
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▲其實如果套餐內搭配的主餐是你喜歡吃的，我覺得點套餐的方式還蠻划算的呢！因為如果單點一份茄汁牛肉麵的話就要１１０元了，這樣的套餐感覺豐盛許多～
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▲茄汁牛肉麵吃起來還蠻清爽的，因為加了番茄會覺得湯頭比較鮮甜。
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▲麵條的部份就是使用店家的手工刀切麵，所以吃起來十分Ｑ彈有勁！

 
＃一號套餐＿牛肉麵＋小菜＋可樂：１４０元。
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▲如果是想要單點牛肉麵的話是１１０元，小菜的部份就是自己去小菜台選用，像我們選擇比較貴一點的小菜就要額外補差價，飲料的部分也是自己去飲料櫃選擇。
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▲牛肉麵的部份一碗要價１１０元，大概就只有兩到三塊，牛肉還算大塊。

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▲麵條就是一貫使用手工刀切麵，吃起來不但有口感，也蠻有飽足感的！
＃紅油抄手：６０元。
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▲紅油抄手份量不多，吃完一碗可能不太會有飽足感，吃起來也是普普通通。
＃乾意麵：３５元（推薦）
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▲乾意麵部分上面加了滿滿的滷肉，這一道乾意麵也是頗受好評，我想他們的滷肉也是加分的關鍵！麵條的部分就是屬於比較細的意麵，吃起來也是蠻香的，雖然口感不及刀切麵，但是家人很愛這一味。

 
＃古早味香蔥拌麵：５０元（推薦）。
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▲古早味的刀切麵加了些肉燥還有青蔥及豆芽菜，簡單調味就很美味！ 手工刀切麵的口感我非常喜歡，因為個人偏好這樣口感的麵條！

＃阿呆鳥貢丸湯：４０元。
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▲這一碗阿呆鳥貢丸湯真的蠻讓人傻眼的，裡面只有一顆貢丸就要價４０元，有搶錢的意圖（！）喝起來就是普普通通，但是這價錢就連台北地區也不敢這樣賣吧！這邊實在是太狠了～～～阿呆鳥：苗栗市｜超彈牙刀切麵及美味現切滷味『阿呆鳥刀切麵．手工水餃』 玉清宮小吃 餐廳 必吃 推薦 好吃 美食

＃茄汁小排湯：６５元。（推薦）
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▲店家的番茄小排湯我非常喜歡，因為番茄的部分煮得很爛，連不敢吃番茄的我都敢吃了！小排的部分也還蠻軟的，一口咬下就拿輕鬆骨肉分離，我很喜歡這一碗，喝起來很清爽。

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▲我覺得阿呆鳥的價格真的偏高，但是可以點基本款的滷肉飯或是乾麵，個人覺得比較實在，他們的水餃、抄手還有貢丸湯的價格個人覺得價格略高了些。不過其他的餐點吃到好吃的還是會想要推薦啦，畢竟這樣的手工刀切麵口感我蠻喜歡的阿呆鳥：苗栗市｜超彈牙刀切麵及美味現切滷味『阿呆鳥刀切麵．手工水餃』 玉清宮小吃 餐廳 必吃 推薦 好吃 美食

 

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