桃園中壢美食|中壢車站周邊可加麵的超Q彈麵條『源記牛肉麵』

源記牛肉麵:桃園中壢市|火車站周邊可加麵的超Q彈麵條『源記牛肉麵』 中壢火車站 加湯加麵午餐 晚餐 小吃 小菜 Zhongli Food Eat
「源記牛肉麵」店家資訊
地址:桃園市中壢區建國路18號
電話:03-422-0799
營業時間:11:00-21:00
 
 

源記牛肉麵:桃園中壢市|火車站周邊可加麵的超Q彈麵條『源記牛肉麵』 中壢火車站 加湯加麵午餐 晚餐 小吃 小菜 Zhongli Food Eat
▲這一天陪朋友到中壢看醫生,因為是下雨天,我們想要在火車站附近找個東西填飽肚子!
朋友就突然想起這一間「源記牛肉麵」,在多年前他曾經來用餐過,印象中就是麵很Q!
 

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▲店家在靠近料理區的那邊是吧台的位置,後方就是獨立桌椅的座位。
 

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▲本日所販售的青菜就會用掛牌子的方式呈現出來。
 

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▲小菜的部分就在冰箱這邊,每一份都是30元,價格還算合理。
 

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▲碳酸飲料的部份則是一罐20元。
 

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▲這是店家的Menu,他們提供免費一次加湯加麵,但是加麵必須要在餐點上來以前先告知
像我個人就不太喜歡這樣的規定,因為通常要在之後才知道吃不吃得飽,怕先加點又浪費。
 
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▲朋友說他多年前來用餐,這裡的麵是可以無限加的!結果今天來用餐發現限制頗多。
 

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▲每一桌都有放置配料和餐具可以自行取用。
 

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▲酸菜可以說是在牛肉麵中不可或缺的重要角色啦!
 

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▲很快的我們點的麵和小菜就放了整桌,也是我們兩個今天的午餐啦!
 

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▲小菜的部份每盤都是30元。
 

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皮蛋豆腐:30元。
皮蛋是一完整的一顆,豆腐則是半塊,上面撒了蔥花,冰冰涼涼的很好吃!
 

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▲涼拌小黃瓜:30元。
每次到小吃店我必點的就是小黃瓜了!加了些蒜頭和辣椒,好吃又開胃!
 
 
 
 
#牛肉湯麵:70元。
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▲我覺得如果沒有加麵的話,他們的麵條其實份量不多,
我覺得如果是男生來用餐的話可以加的半份到一份。
 

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▲湯頭的部份還不錯,不會油膩,如果喝完的話也可以再加湯,對喜歡喝湯的人來說可以說是一大福音!
 

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▲我覺得源記主打的就是他們的麵條了,他們的麵條有點像是拉麵的那種Q彈口感,
但朋友說他覺得有點Q的太誇張了!Haha,但我個人覺得還好,覺得很Q,但卻不驚豔。
 
 
 
 
#炸醬麵:70元。
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▲這樣一份附上清湯的榨醬麵要價70元,老實說我覺得不便宜,而且CP值不高!
目前吃到最厲害的還是位於台北城中市場內的「老牌牛肉拉麵大王」,有機會再來介紹!
 

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▲炸醬麵裡面就是加了一些滷肉和豆干,另外還有小黃瓜絲和蔥花。

 

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▲麵條的部份是很Q,但我個人偏好更粗一點的麵條,吃起來比較有咬勁和飽足感啦!

 

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▲因為炸醬麵是屬於比較重口味的,所以另外附上的這碗清湯搭配的還不錯!
 

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▲整體而言,我覺得「源記牛肉麵」距離火車站不會太遠,走路過來也還算是蠻方便的!

麵條的部份很Q,而且還可以免費加湯加麵,但是我個人覺得整體普普通通,
也許下次來可能會想嘗試「牛肉麵」或者是「魚香乾拌麵」,也許會比較合自己的口味吧。
 
 


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