宜蘭冬山美食|『喥咕麵.瞌睡麵』味道簡單的乾麵.餛飩麵及魚丸小吃

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「喥咕麵.瞌睡麵」店家資訊

地址:宜蘭縣冬山鄉廣興路182號 ( 廣興派出所對面 )

電話:03-961-0120

營業時間:10:00 ~ 18:30

官方網站http://www.duku.com.tw/

 

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▲因為我們這次住的民宿是在宜蘭冬山鄉,所以我們就打算在這附近找吃的,

這間「喥咕麵」在當地似乎名聲響亮,但是不知道是觀光客愛吃?還是在地人愛吃?

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▲但至少我知道這間麵店已經傳了第三代,能夠經營多年,想必有他們的生存之道。

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▲店家的喥咕麵,可以另外單買,但是不想要麻煩的話,就可以選擇直接在此內用。

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▲店家的冰櫃裡面有些飲料,若想要喝的話也可以先到冰櫃裡面拿取並結帳。

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▲喥咕麵的由來,是因為這邊的生意實在太好,會讓客人排隊等吃麵等到喥咕!

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▲這是店內的價目表,賣的東西很簡單,就是乾麵、餛飩和魚丸的這些組合。

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▲這天是平日,店家仍是滿滿滿的用餐人潮。

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▲座位處旁邊有醬料區和餐具可以使用。

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▲我們這天四個人來用餐,想要互相Share,這樣才不會第一餐就吃太飽啦!

 

 

#乾麵:35元。

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▲什麼料都沒有的乾麵,就只有加入了油蔥酥,是很簡單的味道,而且我覺得分量不多。

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▲味道很簡單,但是真的有點太簡單了,不過麵條的口感還不錯,還算是蠻Q的……

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▲除了乾麵以外,店家還有販售魚丸和餛飩的組合。

 

 

#餛飩麵(加魚丸):50元。

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▲如果擔心乾麵吃不飽,我覺得點這一份有餛飩、魚丸和麵的組合比較有飽足感!

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▲魚丸裡面有包餡料,餡料中還有加入了黑胡椒,吃起來還蠻夠味的。

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▲餛飩的分量很多,皮薄且餡料實在,即便泡在湯裡面也沒有散掉。

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▲麵條使用的都是同一種,是粗的白麵條,還算是蠻Q的。

 

 

 

#餛飩魚丸湯:35元。

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▲因為有單點乾麵,所以配上這個魚丸和餛飩湯會覺得比較飽一點,不然單吃乾麵實在太空虛了!

 

 

#整體而言,會覺得「喥咕麵」的乾麵實在很簡單,就是用油蔥酥和醋稍微調味一下,

但這樣一碗的乾麵要價35元,會覺得分量蠻少的,而且偏貴,真的會吃不飽啦!

如果想要吃得比較飽,還是要加點一碗湯做搭配會比較剛好!不然只吃乾麵會覺得太空虛! 

個人覺得對面的「廣興做粿」吃起來比較有飽足感,餐點的配料也比較豐富。

 

 

 

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One comment Add yours
  1. 這家以前在羅東帝爺廟旁邊
    在我還小的時候
    媽媽就帶我吃過好幾次
    後來搬到廣興就沒去吃過了(因為沒有交通工具)
    帝爺廟那邊還有另一家店依然在賣類似的組合
    在卜鴨隔壁
    口味也是差不多的
    (我媽媽是羅東人)
    版主回覆:(01/16/2015 03:00:17 PM)
    有聽說以前的喥咕麵比較好吃
    搬家以後可能口味有些改變了
    廣興那邊如果從羅東車站租機車過去還算蠻近的喔
    大概騎車十到十五分鐘左右就可以抵達了:)

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