高雄鹽埕美食|『廣東汕頭.味味香(牛、羊、豬)肉爐』食材新鮮的美味傳統沙茶火鍋(鹽埕捷運站)

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  「廣東汕頭.味味香(牛、羊、豬)肉爐」店家資訊

地址:高雄市鹽埕區富野路100號

電話:07-551-8588

營業時間:周一至周日11:00 – 14:00、17:00 – 01:00

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▲今天來到高雄是由在地人帶路!帶我們來這邊吃每次都滿滿人潮的廣東汕頭火鍋!當天前來時是整個大客滿,人那麼多也不好意思拍照,所以就等最後離開時才拍照。

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▲要進入用餐前,就可以看到他們有這樣的熱炒類及砂鍋魚頭、鍋物等等,都採單點式的。

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▲貼在店內牆上的價目表,可供參考。

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▲冰箱裡面有酒類和飲品。

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▲火鍋料自帶的話需要另外收費!

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▲這是店內的內用區,但是當天會覺得整潔上不太及格,而且桌與桌之間蠻近的,覺得坐滿時頗壅擠!

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▲這是店內火鍋料的單點價目表,第一次來也不清楚份量上要點多少,所以就是吃不夠再加點!不然點太多吃不完的話也很浪費,我們吃完第一輪以後還有再加點第二輪,這樣的點餐較能控制份量!

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▲店內有一區醬料可以自取,有蒜頭、醬油、辣椒和香菜可以加。

 

 

#沙茶醬:一份10元。

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▲如果要點沙茶醬的話需要額外加錢,但口味上個人覺得普通,如果沒有特別偏好沙茶醬,建議可以跟朋友兩人點一份,然後再將沙茶醬加入到自己配號的醬料中,增添一些沙茶的香氣!

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▲這是我們第一輪點的餐,有一些食材在端上來時就已經先放到鍋裡面去煮了!

 

 

#豆皮:60元。

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▲豆皮的分量很多,但因為我不吃豆皮,所以這一道我就自動pass了!

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▲除了白飯外,我們還有單點冬粉。

 

#加菜(茼蒿、高麗菜、白菜)

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▲這份青菜的分量超多!但是價格在menu上面只寫了「時價」,結帳時也沒特別問,但應該是不貴啦!

 

#新鮮蟹肉:100元。

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▲這和平常在火鍋裡面吃到的蟹肉棒完全不同,這邊是新鮮的蟹肉,吃起來還不錯!

 

 

#蛤蜊:70元。(推薦)

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▲他們的蛤蜊好大一顆!!!吃起來很新鮮、很肥美、很多汁!!!超級好吃的:)

 

 

 

#現打花枝漿:100元。(推薦)

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▲花枝漿的份量蠻多的,可以吃到新鮮的花枝塊,口感很扎實!必點!

 

#特製牛肉:150元(推薦)

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▲光看牛肉的色澤就知道有多新鮮,這樣的現切牛肉非常美味,油脂也很剛好!

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▲稍微燙一下,不用大概五到七分熟左右吃就可以了,吃起來很嫩,還保有牛肉的原味!

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▲因為牛肉實在表現的太出色了!所以我們之後又立刻加點了一盤!但是會發現加點後的這盤部位不太一樣,吃起來沒有第一盤的牛肉讓我們驚豔,口感上會覺得沒有先前來的嫩,但整體上還算是新鮮好吃!

 

 

#牛腱肉火鍋:160元。

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▲這一份是我們之後再加點的,服務人員就把牛腱肉火鍋的湯底和配料倒入我們原本的火鍋中,讓我們整鍋味道更加提升,牛腱肉的口感還扎實的,不過個人還是覺得單吃他們的現切牛肉就夠了!

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▲整體而言,會覺得這間看似普通的『廣東汕頭.味味香(牛、羊、豬)肉爐』表現出乎我意料之外的好!因為他們使用的食材都很新鮮,特別推薦蛤蜊、現打花枝漿和特製牛肉!真的是美味到不行啦!我們這天三個人來用餐大約吃了一千出頭左右,一個人的花費可以控制在四百元之內,又可以吃得很飽,是讓我十分印象深刻的單點式火鍋,只是平時一位難求,也不清楚是否能事先訂位就是了!冷冷的冬天能和朋友圍在圓桌上吃這一鍋,也是莫大的幸福啦~~~


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