苗栗頭份美食「芊明包子饅頭」，他們的包子饅頭CP值很高，即便2022年調漲到每顆12元還是很便宜！雖然包子饅頭都是用機器做的，口感稱不上扎實，算是比較鬆軟，但是肯定對的起一顆12塊錢的價格阿！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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▲因為剛好安排了頭份一日遊，就先來到了位於頭份市的「芊明包子饅頭」，這天是禮拜六，包子饅頭提早賣光光，還好還好我有先預約，不然特別過來整個都要撲空了！
▲看看這邊有多快賣完！檯面上的包子饅頭全數清空！果然便宜的包子饅頭很有吸引力啊！最可惜的是他們營業時間只有早上（從早上六點到早上十點），想吃就要把握這短短四小時的營業時間喔！
但如果時間太早無法前往，店家也開放提前預訂，然後於當日的16:30以後到22:00以前到店內取貨唷！
▲這是店家的價目表，原先他們的包子饅頭都只要10元，而且還可以買十送一！但2022年因為原物料全面上漲，調整為12元還是很佛心啊！！！
而且他們的包子饅頭沒有添加防腐劑，放在冷藏可以放三天，放在冷凍可以放一個禮拜！
▲另外還有賣豆漿、米漿、黑芝麻薏仁、燕麥薏仁、山藥薏仁，還有一些鋁箔包飲料。
▲還好有先跟店家預約好我要的包子饅頭，來到這邊就可以直接帶走！因為實在是太多了，肯定要拿著拍照跟大家分享我的戰利品！哈哈！
▲話說我每次買包子饅頭後就直接放冷凍庫，隔天早上就直接丟到電鍋裡面去蒸來吃！這天買包子後老闆才教我要怎麼自己蒸饅頭（完完全全幫自己免費上了一課，大家快聽）
1. 放冷凍庫的包子饅頭，要在吃的前一天拿到冷藏，若是當天要吃需要放室溫解凍兩個小時。
2. 若是用電鍋蒸，需要加一點點水，讓電鍋先跳起來，這樣子電鍋裡面就會產生水蒸氣。
3. 有水蒸氣後就可以直接在外鍋加水，再把饅頭放進去蒸，吃起來就像外面買到的口感了！
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我個人有實驗，如果沒有照著老闆的教法吃，因為冷凍後的饅頭有冰霜，所以饅頭的口感吃起來會比較黏，如果照著做，就可以吃到口感QQ的饅頭（不管你是在哪裡買的包子饅頭都可以用同樣的模式操作，吃起來還真的有差！）
【蔥花饅頭12元】
▲蔥花饅頭有加入一些蔥點綴，饅頭本身有一點點甜味，所以吃起來甜甜鹹鹹的，還不錯！
【黑糖饅頭12元】
▲黑糖饅頭的黑糖香氣很夠，饅頭的口感是鬆軟路線，如果自己煎顆蛋再加個起司就會更豐富！
【全麥饅頭12元】
▲這全麥饅頭未免也太有誠意了吧，除了饅頭是全麥的以外，裡面還可以吃到葡萄乾等配料，用料很實在！
▲這口味是我心目中的前三名，裡面有南瓜子、葵瓜子、黑芝麻、枸杞等養生配料，不但可以吃到麥子的顆粒，還有葡萄乾的果肉！連平常不太吃葡萄乾的我也很喜歡！
【芋頭饅頭12元】
▲芋頭饅頭算是裡面比較大顆的饅頭，重點是裡面居然還能看到芋頭塊，走的是真材實料的路線啊！
【白饅頭12元】
▲他們的白饅頭不至於完全沒味道，有一點淡淡的甜味，無論你要單吃或是自己夾蛋吃都很ｏｋ！
▲我個人是拿了有顆粒的花生醬來搭配，白饅頭的變化很多，如果你有時間，這肯定是最百變的一款！
【起司饅頭12元】
▲這起司饅頭有點用心過了頭，因為我選的是冷饅頭，起司片居然是另外附的，真的是誠意十足，老闆說先前有客人反應自己蒸和直接買的味道有差，老闆就發現要等到饅頭快蒸熟時再放起司片會比較好吃，只能說這未免也太重本了吧，我以為起司饅頭只是加個起司醬，想不到一個只要12元的饅頭還另外給了起司片！
▲我自己去超市買安佳的起司片一片大約就要9元-10元左右，只能說老闆實在太大心，如果是自己在家蒸，就是在饅頭快要跳起來時把起司片放進去就對了！起司就會完全溶化在饅頭上！
【豆沙饅頭12元】
▲豆沙饅頭也是我心目中的前三名，又或者是說這是我個人最愛的第一名口味啦！
▲豆沙饅頭好像鍋牛捲阿，把他分層開來看，裡面每一層都裹了豆沙，還可以吃到紅豆的顆粒，豆沙本身有一點偏甜，但是配個熱茶就很剛好，我自己是最喜歡這個口味，十分推薦！
【豆沙包12元】
▲豆沙包其實就是把剛剛的豆沙饅頭的餡料都包在一起，個人覺得他給的餡料太多，吃起來偏甜，我比較喜歡豆沙饅頭那種均勻分布的豆沙，主要還是要看個人的口味做挑選啦！
【芝麻包12元】
▲如果是甜口味的包子，個人比較喜歡芝麻包，如果這個芝麻包也能做成芝麻饅頭肯定超棒！黑芝麻的香氣很足夠，甜度不會太高，還算不錯吃。
【肉包12元】
▲現在要找一顆12元的肉包根本就要絕種了吧，就連小小的生煎包都已經超過這個價錢了啊！他們的肉包餡料一完整的一顆肉球，肉球裡面還有加入蔥花，所以吃起來不會覺得膩口，還可以吃到裡面的肉汁，以一個只要12元的肉包實在沒什麼好挑剔的！
【筍肉包12元】
▲如果不想要吃完全都是肉的肉包，我覺得筍肉包這個選項也很不錯，吃起來更爽口一些，但個人覺得筍子的比例不算多，比較像是點綴的配角，口感脆脆的還不錯吃！
▲整體來說，這間「芊明包子饅頭」的CP值真的蠻高的，即便2022年調漲到每顆12元還是很便宜！雖然包子饅頭都是用機器做的，口感稱不上扎實，算是比較鬆軟，但是肯定對的起一顆12塊錢的價格阿！包子饅頭的種類很多～個人比較喜歡豆沙饅頭、全麥饅頭、起司饅頭、黑糖饅頭、筍肉包、芝麻包！推薦給大家！
「芊明包子饅頭」店家資訊
▋地址：苗栗縣頭份市大同路2號
▋電話：037-688655
▋營業時間：週一至週六06:00-10:00（每週日公休）（平日可提前致電預約，於當日16:30-22:00到店取貨）
▋官方臉書：芊明包子饅頭
*****本文感謝「芊明包子饅頭」邀約，內文為真實感受分享*****
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有芋頭的噎<3
版主回覆：(11/01/2015 10:18:58 AM)
芋頭饅頭裡面有芋頭塊，還不錯！