「覺旅咖啡Journey Kaffe」店家資訊
地址：台北市內湖區陽光街321巷42號
電話：02-8752-6606（無法電話訂位）
營業時間：08:00-22:00
官方網站：http://journeykaffe.wix.com/journeykaffe
官方臉書：https://www.facebook.com/journeykaffe
臉書打卡頁面：覺旅咖啡陽光店
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▲這間覺旅咖啡在內湖已經是名店的等級，先前我就已經去過了「覺旅咖啡（西湖店）」今天來到的是「覺旅咖啡（陽光店）」，最大的不同是這邊的餐點都可以自己DIY唷～
延伸閱讀：台北內湖區｜舒服放鬆CP值高適合待上一整天『覺旅咖啡Journey Kaffe 』
▲一進門，右手邊是有專人服務的櫃台，想要直接點餐或是點冰櫃裡面的蛋糕就是在這邊點！
▲這是店家的MENU，如果懶得自己DIY就可以直接點現成的來吃！
陽光店菜單：http://journeykaffe.wix.com/journeykaffe#!blank/c21rv
▲店內的空間非常寬敞，每一個坐位旁都會有插座可以使用，而且沒有用餐時間限制！
▲雖然空間寬敞，但這邊到了用餐時間還是會客滿的！建議稍微提早一點來，才不至於遇到客滿的狀況。
▲我覺得她們的自助櫃台區標示的沒有很清楚，都不知道要怎麼操作，所以直接到櫃檯請服務人員解說，並且告訴我們該如何使用。
▲就是在這個小小的平板上面點餐，上面也有各項DIY產品的價目表！
手工披薩：180元。
熱壓三明治：150元。
手沖咖啡：120元。
義式咖啡：120元。
新鮮蔬果汁：120元。
▲就是在這個小小的平板上面點餐，一旁還有一個完全自助的付費櫃檯！覺得她們對客人未免也太放心了吧～
▲最中間的一區就是專門給客人DIY做料理的地方，有披薩、三明治、咖啡、果汁！通通都可以自己來！
▲在一旁也有隨時會補料的配料碟，上面放滿了可以供披薩和三明治使用的配料。不過都是走輕時路線、就是一些香料、菜葉、番茄還有起司，沒有任何的肉類！
▲首先，需要到冰櫃裡面拿出一個麵糰，這個麵糰就是用來做披薩用的！
▲把麵糰擀平、然後加入自己想要吃的基底，有紅醬和青醬還有橄欖油可以選擇！
▲把自己想要吃的配料通通加上去，然後灑上滿滿的起司，之後就可以把他送進烤箱了！
▲比薩可以同時放兩個在烤箱，整間店裡面就只有這個烤箱！所以人多的話可能就需要耐心等待了！
▲這是朋友製作的披薩，建議兩個人共享的話可以一人分一半，自己嘉自己想吃的東西，兩邊就會是不同口味！
▲這份披薩是我和朋友一起用的，但好像加了太多料，所以第一次送入烤箱時沒有烤太熟。
▲這是我們兩個人的巨無霸披薩，每個人喜好都不同，可以加入自己喜歡的料，因為自製，所以就完全客製！
▲我使用的是青醬基底，配上自己喜歡的洋蔥、大蒜還有甜椒等等，最後在加上滿滿的起司！吃起來超滿足！
▲朋友是吃蛋奶素，但是裡面配料中蛋奶素能吃的也不多，因為抹醬的部份有加入一些葷食的東西，所以朋友就只能稍微抹上一些橄欖油，然後不給力的只用了少少的料阿～～～
▲果汁的部分也可以自己打，但是我覺得還要自己打果汁太麻煩，我就直接去櫃檯點喝的了！
▲這是朋友打的果汁，裡面加了些有的沒有的水果，最後還加入了牛奶真心覺得還是直接跟櫃台點飲品來喝就好….哈哈！
▲這也是朋友自己沖的咖啡，上面還可以看到有一層奶泡呢！技術還算不錯！
＃蘋果野莓冰沙：110元。
▲自己打果汁確實比較有樂趣，但是這部份我和另一個朋友還是選擇交給專業的來！自己打果汁的價格是120元，如果是買店家打好的果汁就是看menu上的單價計費，因為我們點的冰沙都是110元，比自己用還要便宜，當然選擇交給店家來處理囉～～～
＃奇異果冰沙：110元。
▲我每次必喝的奇異果冰沙，裡面都可以喝到奇異果的顆粒，酸酸甜甜的我很喜歡！
＃煙燻鮭魚沙拉：200元。
▲木碗大沙拉適合三到四個人分食，裡面有大塊的燻鮭魚，還有生菜、小黃瓜、甜椒和南瓜等等，搭配著店家自製的醬料還有起司粉，吃起來非常清爽開胃，還蠻好吃的：）
＃香蕉蛋糕：60元。
▲最後我還外帶了一份香蕉蛋糕回家品嘗，但是這個香蕉蛋糕和我記憶中的味道有點不同了，上面的香蕉是用香蕉乾，蛋糕體本身也偏乾了點，這次吃起來覺得有些小失望。
▲整體來說，我們大老遠的跑到了「覺旅咖啡（陽光店）」體驗了自己DIY做披薩覺得好新鮮啊！而且只要一百八十元，從桿麵糰開始就是自己來，配料任你加、自己烤出來的披薩覺得特別好吃！在這裡用餐很自在，沒有用餐時間的限制，在座位旁邊都有插座可以使用，可以悠哉的待上一整天呢：）
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推推~~~ 自己動手果然樂趣多呢>/////<
而且店家也太放心了吧!!! 連找錢都自己來!!!