苗栗市美食「古早味炭烤地瓜」，位於新東街與復興路二段交界處有一個專賣炭烤地瓜的餐車～喜歡他們的焦糖外皮，挺好吃的！可惜礙於當時地瓜品種的關係，我買到的地瓜質地較濕潤，如果口感略乾一點會更加分！文章內有店家相對位置、營業時間等資訊供參考。
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▲這個「古早味炭烤地瓜」的地瓜車前陣子在苗栗大小事受到廣大的迴響，之前就在7-11旁擺攤，現在搬到了斜對面，地點還算蠻好找的。
▲店家的烤地瓜從凌晨兩點開始烤第一批地瓜，需要花費兩個小時，從第二批開始的地瓜，每次需要一個半小時。這邊的地瓜是賣完就收囉！
▲這邊還有提供磨刀的服務，如果是家中一般的菜刀，價格是五十元。如果是別種刀子或是比較大把的刀子，可能就需要另外詢問價格了。
▲這些是以經烤好的地瓜，可以自己選地瓜的大小。
▲我在2016/04/29買的烤地瓜是一斤75元，不確定價格是否會浮動，就供參考囉。不過我這天買了個和拳頭大小差不多的地瓜，秤重一下也才29元，覺得不貴。
▲買好的地瓜會放在紙袋裡面，建議一拿到熱熱的趕快吃。
▲這地瓜是焦糖的外皮，稍微有一點焦焦硬硬的，我好愛這樣子的外皮啊！很好吃！
▲地瓜內餡的部分應該是因為品種的關係，吃起來比較濕潤，有點水水的感覺，覺得內餡吃起來乾一些就會更加分！不過味道是蠻甜的，還算表現的不錯。
＃整體來說，這間「古早味烤地瓜」已經擺攤好多年了，我卻也是第一次購買，平時可以吃點烤地瓜對身體也不錯，我喜歡他們的焦糖外皮，挺好吃的，可惜礙於地瓜品種的關係，肉質吃起來比較濕潤，如果乾一點肯定更加分！
「新東街炭烤地瓜」店家資訊
▋地址：南苗新東街與復興路二段交界處
▋導航位置：苗栗市維新里新東街219號（7-11苗碩門市斜對面）
▋營業時間：每週一三五六06:00-16:00（週六是06:30開賣）
【苗栗NEW OPEN】
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阿丙常買的是陽明醫院門口旁邊的那攤，
一樣是鐵桶炭烤地瓜，
賣地瓜的叔叔據說已經在那邊很久了。
版主回覆：(06/02/2016 03:56:50 PM)
我好像從來都沒去過陽明醫院耶，改天去晃晃看～
不然平常在士林吃地瓜都直接去全家買～