苗栗頭份美食「飴棠豆花」，位於建國路上的好吃甜品店，配料每日新鮮現煮，冰沙類除了基本款的黑糖冰沙，還有特色的仙草冰沙和泰奶冰沙！熱甜湯有燒仙草、紅豆湯、薑湯豆花、黑糖水豆花，還有少見的熱芋泥唷！無論冬天或夏天前來，都有不同的甜品可以滿足你！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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【飴棠豆花-頭份建國店】
▋地址：苗栗縣頭份市建國路189號
▋電話：037-681118
▋營業時間：週一至週日11:00-21:30
▲「飴棠豆花」位於頭份建國路上，從頭份交流道下來以後，很快就可以抵達！路邊有一些收費停車格可以停車，停汽車還算是方便👌
▲內用座位有四個，如果不想要外帶，也可以坐下來吃完甜品再走！整體店面風格走的是簡單乾淨路線，不走浮誇裝潢，反而讓人可以把注意力完全放在甜品本身。
▲他們的配料都是一格一格放得好好的，看起來井然有序，每一樣都是當天新鮮備料，對於甜湯控來說，這種細節真的會默默加分！
▲最特別的就屬他們家自製的鮮奶麻糬，鮮奶麻糬和傳統的糯米麻糬口感完全不同，這種鮮奶麻糬的口感特別滑嫩，多了一股奶香味！很適合加入甜湯裡！
【飴棠豆花｜完整菜單MENU】
▲這是「飴棠豆花」的完整菜單，供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
▲店家的甜品選項很多，我們這天點了熱芋泥、燒仙草、薑湯豆花、紅豆湯、鮮奶凍！
【熱芋泥】
▲這是我第一次在甜品店看到有熱芋泥這個選項耶！如果你是芋頭控，這碗一定要點起來！熱芋泥可以搭配三種配料，我選了鮮奶麻糬+芋圓+芋泥！熱芋泥再加上芋泥球，簡直芋上加芋，搭起來不會膩口！
▲熱芋泥是綿密細緻的口感，不是那種加太多糖的甜芋泥，而是保留芋頭本身的香氣，入口後是自然的芋甜慢慢散開！芋圓口感Q彈不硬，咬下去還能吃到芋頭的顆粒感！
【燒仙草】
▲燒仙草一上桌就能感覺到他的誠意，仙草本體是濃而不稀、水潤卻不水水的口感！但我覺得他凝結的速度還蠻快的，如果你喜歡喝液態的燒仙草，建議要內用馬上吃的口感最好喔！
▲75元的燒仙草可以選三種配料，我選了軟花生+粉粿+芝麻小湯圓，店家還會另外多給一包硬花生！
軟花生煮得剛剛好，鬆軟而不爛！而硬花生的口感很脆，香氣十足！兩種花生都很有存在的必要！而粉粿滑嫩帶Q，替整碗燒仙草增加層次！芝麻小湯圓搭配微苦回甘的仙草，甜度平衡得很好🥰
【薑湯豆花】
▲薑湯豆花可說是寒冬中很必要的存在啊！85元的薑湯豆花可以選三樣配料，這碗我選了綠豆+花生+芋圓！
▲他們的薑湯不是嗆辣型，而是溫潤型老薑香氣，喝起來暖而不刺激！豆花口感細嫩，入口即化，搭配煮到鬆軟的綠豆與花生，再加上Q彈芋圓，層次非常豐富！吃完後身體會有一種，從裡到外慢慢暖起來的舒服感！暖胃又療癒！
【紅豆湯】
▲75元的紅豆湯可以選擇兩種配料，我選的是大包餡湯圓+薏仁，包餡湯圓需要現煮，如果趕時間的朋友建議可以先打電話預訂唷！
▲紅豆湯屬於紅豆顆粒完整，可以吃得到紅豆自然的香氣與沙沙口感！大顆包餡湯圓真的有誠意，內餡飽滿，咬下去是扎實的甜香，薏仁煮得軟而不爛，讓整碗甜湯多了一份清爽感！這碗屬於越吃越順口型，不知不覺就會見底🤗
【鮮奶凍】
▲鮮奶凍可以選擇三樣配料搭配一款湯底或冰沙，其實我最想吃的是泰奶冰沙，可惜這個口味是夏季限定，這天造訪時是冬天，僅有黑糖冰沙和仙草冰沙可以選，我們就選了比較少見的仙草冰沙！
▲如果想來點不一樣的，這碗鮮奶凍一定要試！鮮奶凍本身滑順帶奶香，搭配仙草冰沙意外地很合拍！芋圓、粉粿與珍珠三種口感一次滿足，冰涼清爽卻不會過甜，是夏天也會想回訪的一款甜品！層次豐富又有記憶點😋
▲整體來說，這間「飴棠豆花」主打當日現煮的配料，搭配不同的冷熱甜湯，把每一樣甜品的基本功做到很穩！有很特別的熱芋泥、仙草冰沙、泰奶冰沙、麵茶豆漿、芝麻小湯圓、鮮奶凍、鮮奶麻糬等選擇，讓你常常吃也不覺得無聊！如果你在苗栗頭份，想找一間好吃的甜湯店，這裡會是讓人願意回訪的選擇！不管是冬天想暖胃，還是夏天想來點冰涼甜品，這裡都能找到適合自己的那一碗唷🤗
「飴棠豆花-頭份建國店」店家資訊
▋地址：苗栗縣頭份市建國路189號
▋電話：037-681118
▋營業時間：週一至週日11:00-21:30
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
【飴棠豆花｜分店資訊】
【新竹光復店】新竹市光復路一段453號｜03-6687757｜11:00-21:30
【新竹西大店】新竹市東區西大路99號｜03-6663387｜11:30-21:00
【竹北博愛店】新竹縣竹北市博愛街371號｜03-5553939｜11:30-21:00
***本文感謝”飴棠豆花”邀約,內文為真實感受分享***
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