日本九州美食「由布まぶし心餐廳」，地點近由布院車站步行兩分鐘，是由布院的熱門餐廳！點套餐有湯品和小菜可以品嘗，還有可以三吃的豐後牛、地雞飯及鰻魚飯！若是在巔峰用餐時間前來，會需要排隊等候，生意好的不得了。文章內有地址、電話、營業時間、完整菜單menu供參考。
▲這間「由布まぶし心餐廳」近由布院車站，步行約兩分鐘即可抵達，餐廳位於二樓處，需要自行走樓梯上去，金鱗湖周邊則是他們的本店，就看自己的行程怎麼安排會比較方便。
本店地址：〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上1492-1
▲這是店家的內用區，是木頭地板配上木製桌椅，位置數不多，用餐時間總是客滿。
▲這是店家的菜單，大家主要會點的就是豐厚牛、地雞和鰻魚的套餐。
▲如果不吃套餐的話，還有單點的豐厚牛、地雞炭火燒、地雞。
▲店家的單品料理。
▲店家的飲品價目表。 
▲由布院的釜御飯三吃。
▲釜御飯有三種吃法，而且還貼心的提供了中文版本，點完餐以後大約等候15-20分鐘，第一步驟是直接吃原味，第二步驟是用柚子胡椒、山葵、小菜等等，第三步驟是加入「自家製的湯品」。
▲因為主餐需要等一陣子，所以店家會先端上各種醬料和各式小菜。
▲醬料的種類非常多，有豐厚牛和地雞專用的醬料，另外還有醬油、味噌和柚子胡椒。
▲非常豐富的小菜，這是兩個人的份量，大約有八、九種不同的小菜。
▲我們這天點了豐厚牛套餐2361yen、地雞飯2176yen。
▲這盤小菜也是兩人份，有黑木耳、小黃瓜、紅蘿蔔、酸菜等等。
▲套餐附贈的味噌湯。
▲等了大約15-20分鐘左右，我們點的豐厚牛和地雞飯就端上來了，因為由布院的觀光客人潮大約都在傍晚五點左右就會變少，加上我們有在由布院住上一晚，所以這天特別選在晚餐時段前來！
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#豐厚牛套餐2361yen（約台幣650元）。
▲豐後牛是大分縣的頂級牛肉，來到了由布院當然不能錯過這樣的料理。
▲豐厚牛有些油脂，肉質吃起來還蠻嫩的，但覺得肉片切的有些薄，個人喜歡再厚實一些的口感。
#地雞飯套餐2176yen（約台幣600元）。
▲在白飯上面看的到切丁的滿滿地雞腿肉，但是裝著地雞飯的陶鍋有破損，覺得這樣看起來不太ok。
▲地雞飯的肉質很扎實，帶皮的雞肉更是好吃，下面的白飯滲入了雞汁，香氣濃郁，我覺得最好吃的組合就是加入”柚子胡椒”的味道，另外吃單吃原味或湯泡飯也很不錯。
▲這是我們這天兩個人消費的總金額，原先價格是4537yen、含稅以後是4900yen。
▲整體來說，這間「由布まぶし心餐廳」的豐厚牛和地雞飯是最多人來會點的選項，店家的漬物和小菜表現的還不賴，但我覺得自己對於豐厚牛和地雞飯的期待過高，真正吃了以後覺得表現沒有想像中的突出，表現中規中矩，吃過一次就足夠了。
「由布まぶし心餐廳」店家資訊
地址：大分県由布市湯布院町川北5-3 2F
電話：0977-84-5825
營業時間：11:00-16:00(最後點餐15:30),17:30-21:00(最後點餐20:00)（每週四公休）
官方網站：點我看官方網站
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