苗栗市美食「青禾鍋物」，這是2018年6月份新開幕的火鍋店，套餐式的火鍋價格330元起，餐點的擺盤和賣相還不錯，用餐空間也很寬敞舒適，很特別的是還提供了特色的前菜，若喜歡吃火鍋的人可以來嘗鮮看看。文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。
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▲這是我整理的「苗栗市火鍋懶人包」，目前已經累積了26間的苗栗市火鍋店。
▲這間「青禾鍋物」地點靠近苗栗縣政府，在靠近七木田和順發3c這邊，是2018年6月份新開幕的火鍋店。
▲入口處有乾洗手可以先消毒。
▲店內的空間很寬敞，但是座位數不多，用餐時間很容易就客滿了。
▲這天是星期六，店家在中午時段就開始營業，我們特別選在11:00店家一開店時就來造訪，才能拍照淨空的畫面（店家在每週一至週五僅營業晚餐時段，假日則是從11:00就開始營業）。
▲店內洗手間的空間很寬敞，有坐式的馬桶和小便桶。
▲店裡有提供兒童專用座椅。
▲店家的醬料區下方有用冰塊保鮮，讓醬料比較不容易變質。
▲可以自行調配喜歡的醬料口味。
▲店家總共有三種不同口味的湯頭，若是需要加湯的話，客人可以自行添加。
▲店內有供應檸檬水。
@青禾鍋物．完整菜單價目表menu
▲店內低消100元、110公分以下免收費，用餐時間限制120分鐘。點餐的方式是需要選擇前菜/鍋物/湯底/副食/飲品/甜品。
▲店家的前菜有蒜味鮮蝦/涼拌木耳(二選一)，鍋物則是自己任選一，有牛肉/雞肉/豬肉/羊肉/海鮮，無素食鍋。
▲青禾的湯底共有三款（川味麻辣/當歸燒酒/濃郁白湯），還有副食三選一，but烏龍麵應該是讚”岐”、不是讚”枝”吧XD
▲飲品可以四選一，或是補差價更換其他選項。甜點有冰淇淋和蓮子銀子可以二選一。
▲另有可以單點的海鮮和鮮蔬。
▲還有傳統小食、飲品供加點。
@前菜-涼拌木耳
▲青禾鍋物居然有前菜！好妙啊！第一次吃火鍋還有前菜der！有木耳和鮮蝦可以選，如果敢吃蝦的人，當然要選蝦比較超值阿XD
@前菜-蒜味鮮蝦
▲青禾的蝦子很新鮮，這道前菜還挺好吃的，一旁附的是蜂蜜芥末的法式吐司，味道有一點像是BAKE的招牌口味。
延伸閱讀：苗栗市美食｜『BAKE 烘焙坊』 美味的多樣化麵包及蛋糕選擇-推薦法式蜂蜜芥末!
▲這天我們加三個人來用餐，點了森野黑毛豬五花360元、頂級松板豬420元、安格斯板腱360元加大+80元=440元。
▲這是「濃郁白湯」，湯底是用洋蔥、蒜仁、奶水、大骨等調味。
▲這是「川味麻辣」，湯底是用大紅袍、花椒粒、丁香、甘草、孜然、八角、乾辣椒、牛油熬煮等調味～裡面有幾塊鴨血和豆腐。
▲這是「當歸燒酒」，湯底是用料理米酒、當歸、黨蔘、甘草、桂枝、枸杞等調味。
▲木盆裝的菜盤，看起來很大盆，但其實他不深，個人覺得菜量不多。
▲不錯的是他們的菜盤內沒有加工食品，選用的是天然蔬菜。
#森野黑毛豬五花：360元
▲用了木盤當作肉盤，擺盤的很美，顯得特別有質感，沒有另外加大的肉量就很足夠了。
▲豬五花肉的油脂分布均勻，吃起來不會太油膩，是我們今天點的三款肉裡面，覺得最好吃的一款。
▲豬肉記得要煮到全熟再吃唷。
▲不過我覺得豬五花肉片切得有點小塊，所以放入鍋中煮熟後會縮得更小，若是切片切得大片一些，口感應該會更好。
#安格斯板腱360元加大+80元=440元。
▲這個「安格斯板腱」有另外+80元加大，升級10盎司約310克，肉的量還算蠻多的，不過安格斯的油脂不是很多，建議涮個8分熟左右口感較佳。
▲這天的安格斯板腱的肉片切片不是很完整，剛好我們這一盤的肉片中間都空了一塊，所以在煮熟後也是縮成了一小片。
#頂級松板豬：420元
▲松板豬肉應該是重量比較重，所以放在肉盤上的量會少一些。
▲松板豬肉煮熟以後也全都縮成一小塊一小塊的，覺得有點奇妙，因為在外面吃其他的火鍋店好像都不會遇到這樣的狀況，可能是他們切片的方式不太一樣吧。
#文蛤：98元
▲蛤蜊一份98元，蛤蜊的食材還蠻新鮮的，飽滿多汁。
#附餐-烏龍麵
▲我們這天的附餐都是選擇烏龍麵，QQ的烏龍麵口感還不錯。
#附餐飲品
▲店家的附餐飲品選擇有鐵觀音、紅茶、可樂和雪碧，也可以另外補差價換其他的飲品。
▲冰紅茶喝起來稍微偏甜了些，我就自己另外加水沖淡，但味道上還算不錯～用梅森杯裝飲料有加分XD
▲熱的鐵觀音用了好大的杯子裝，喝起來不會苦澀，還算OK～但是端上來的時候非常燙，入口時要特別小心。
@青禾鍋物．餐後甜點
▲店家的甜點可以選擇蓮子銀耳釀或是水果冰淇淋。
▲家中長輩選的是蓮子銀耳釀，用料很實在，他們覺得蠻好喝的！
▲我點的是水果冰淇淋，上面有新鮮的鳳梨和西瓜，顏色很繽紛，配料蠻用心的！搭配上面的水果吃起來清爽不甜膩，我個人挺喜歡的：）
▲來用餐時因為是店家的試營運期間，有打卡送海鮮盤的活動，所以當天結帳時出示打卡畫面，就可以扣掉蛤蜊的98元，變成1220元。
【2019年7月起新增平日商業午餐時段】
▲平日中午的營業時間是：11:00-14:00（14:00為最後收客時間，可以讓客人用餐至15:00）
▲整體來說，「青禾鍋物」的套餐式火鍋份量還蠻足夠的，菜盤內沒有加工食品，這天比較喜歡的是他們的前菜(蒜香鮮蝦)、森野黑毛豬五花肉、水果冰淇淋～不過湯頭比較重口味，會越煮越鹹，比較容易膩口～若是喜歡吃火鍋，還是可以來嘗鮮看看唷！
「青禾鍋物」店家資訊
▋地址：苗栗市縣府路126號
▋電話：037-373524
▋營業時間：週一至週五11:00-14:00,17:00-22:00,週六週日11:00-22:00
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
▋備註：店內低消100元、110公分以下免收費，用餐時間限制120分鐘。
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