苗栗市美食|『阿呆鳥精緻麵食館』超彈牙刀切麵及美味現切滷味

苗栗市美食|『阿呆鳥精緻麵食館』超彈牙刀切麵及美味現切滷味
「阿呆鳥精緻麵食館」
地址:苗栗市玉清路197號
電話:037-366898
營業時間:週一至週日11:00-14:00、17:00-20:30

 

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阿呆鳥:苗栗市|超彈牙刀切麵及美味現切滷味『阿呆鳥刀切麵.手工水餃』 玉清宮小吃 餐廳 必吃 推薦 好吃 美食
▲這一天來到了位於苗栗玉清宮附近的小吃店,這家「阿呆鳥」是我的三訪,因為今天碰巧遇到母親節的周六,可能大家都去吃大餐了,所以這樣的小吃店人潮比較少。
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▲一進門就可以看到料理區。
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▲另外還有一區是滷味區。
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▲純手工現切現做的刀切麵。
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▲小菜區,基本款的都是一盤30元,另外比較大盤的部分價格也有浮動,服務人員會事先告知。
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▲滷味的部份就是拿桌上寫有桌上的夾子,到滷味區自行取用想要吃的滷味。
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▲基本款的滷味這邊都有,只是沒有呈現價格的部分,想知道都需要自己詢問。

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▲夾好的滷味就會直接送到熱熱的滷汁鍋裡面燙過,像是加熱滷味的概念。

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▲這裡是醬料區以及外帶的餐具區。
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▲如果室內用的話,裡面的用餐區這邊有免洗餐具和小碗可以自取。
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▲飲料的部份第一、二層是套餐所附贈的飲料,除此之外的飲料要另外計價。
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▲店家的內用區空間還算蠻寬敞的,只是每到了用餐時間一定需要排隊等待!生意非常好!

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▲這是「阿呆鳥」的價目表,供參考!

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▲飲料的部份,可樂和雪碧是套餐的飲料,另外的茶類是要額外付費的。
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▲套餐所附的小菜,這個比較大盤的小菜一盤是50元,所以需要額外加價20元。這樣的粉肝吃起來很夠味,因為有加上蔥花和辣椒,重口味的粉肝十分開胃!
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四季豆也是套餐附的小菜,因為我們今天總共點了兩個套餐!若是單點價格為30元
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▲這是在醬料區裡面會有的小菜,可以自行取用,是辣泡菜!重點是,這個是免費的唷!
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▲再來,就是我們這一桌點的加熱滷味,這樣一盤的滷味是205元,份量也很多!只是單價的部分就沒有特別詢問,印象中就是跟一般外面小吃店所販售的價格差不多。

#燙青菜:40元。
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▲燙青菜上面還加了些枸杞,帶有微微的甜味。
#滷肉飯:30元(推薦)。
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▲據說它們的滷肉飯很好吃!因為我連吃到一口的機會都沒有,就被家人們一掃而空了!而且光是他的賣相就覺得蠻厲害的,家人說,比較肥的地方是那種入口即化的不油膩感
仁水餃:一顆8元:共80元(最少需點10顆)
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▲我覺得「阿呆鳥」的水餃真的頗貴,而且還有規定至少需要點個十顆,重點是他們的水餃沒有特別大顆,個人覺得也沒有特別大顆或是特別美味。
2號套餐_茄汁牛肉麵+小菜+可樂:140元。
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▲其實如果套餐內搭配的主餐是你喜歡吃的,我覺得點套餐的方式還蠻划算的呢!因為如果單點一份茄汁牛肉麵的話就要110元了,這樣的套餐感覺豐盛許多~
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▲茄汁牛肉麵吃起來還蠻清爽的,因為加了番茄會覺得湯頭比較鮮甜。
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▲麵條的部份就是使用店家的手工刀切麵,所以吃起來十分Q彈有勁!

 
#一號套餐_牛肉麵+小菜+可樂:140元。
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▲如果是想要單點牛肉麵的話是110元,小菜的部份就是自己去小菜台選用,像我們選擇比較貴一點的小菜就要額外補差價,飲料的部分也是自己去飲料櫃選擇。
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▲牛肉麵的部份一碗要價110元,大概就只有兩到三塊,牛肉還算大塊。

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▲麵條就是一貫使用手工刀切麵,吃起來不但有口感,也蠻有飽足感的!
#紅油抄手:60元。
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▲紅油抄手份量不多,吃完一碗可能不太會有飽足感,吃起來也是普普通通。
#乾意麵:35元(推薦)
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▲乾意麵部分上面加了滿滿的滷肉,這一道乾意麵也是頗受好評,我想他們的滷肉也是加分的關鍵!麵條的部分就是屬於比較細的意麵,吃起來也是蠻香的,雖然口感不及刀切麵,但是家人很愛這一味。

 
#古早味香蔥拌麵:50元(推薦)。
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▲古早味的刀切麵加了些肉燥還有青蔥及豆芽菜,簡單調味就很美味! 手工刀切麵的口感我非常喜歡,因為個人偏好這樣口感的麵條!

#阿呆鳥貢丸湯:40元。
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▲這一碗阿呆鳥貢丸湯真的蠻讓人傻眼的,裡面只有一顆貢丸就要價40元,有搶錢的意圖(!)喝起來就是普普通通,但是這價錢就連台北地區也不敢這樣賣吧!這邊實在是太狠了~~~阿呆鳥:苗栗市|超彈牙刀切麵及美味現切滷味『阿呆鳥刀切麵.手工水餃』 玉清宮小吃 餐廳 必吃 推薦 好吃 美食

#茄汁小排湯:65元。(推薦)
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▲店家的番茄小排湯我非常喜歡,因為番茄的部分煮得很爛,連不敢吃番茄的我都敢吃了!小排的部分也還蠻軟的,一口咬下就拿輕鬆骨肉分離,我很喜歡這一碗,喝起來很清爽。

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我覺得阿呆鳥的價格真的偏高,但是可以點基本款的滷肉飯或是乾麵,個人覺得比較實在,他們的水餃、抄手還有貢丸湯的價格個人覺得價格略高了些。不過其他的餐點吃到好吃的還是會想要推薦啦,畢竟這樣的手工刀切麵口感我蠻喜歡的阿呆鳥:苗栗市|超彈牙刀切麵及美味現切滷味『阿呆鳥刀切麵.手工水餃』 玉清宮小吃 餐廳 必吃 推薦 好吃 美食

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