桃園平鎮美食「慕慕烘焙DIY」，長輩最愛收到的抽錢蛋糕也可以自己動手做唷，親手DIY的蛋糕有趣又好玩，誠意滿滿滿！更是替長輩慶生時最搶眼的禮物！而且家人們都大力讚賞這個蛋糕超好吃呢！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU、實際體驗心得等資訊供參考。
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▲這間「慕慕烘焙DIY」位於桃園平鎮區，位於文化國小和平興國中之間，若是開車前來，可以在路邊停車～若是騎機車前來，可以把機車停在店家門口。
▲走進店內會有體驗的項目及價格可以參考，店長也會熱心的介紹，確認好要DIY的項目以後，會要你在注意事項的單據上面簽名，好確認已經看完店家的小提醒。
【慕慕烘焙DIY．體驗品項與價格】
▲慕慕烘焙DIY提供多款蛋糕類、慕斯類、塔類、點心、餅乾類的DIY，上面清楚標示了價格、製作時間與難易度！可以挑選自己喜歡又好上手的品項DIY唷！我今天要體驗的項目是「巧克力抽錢蛋糕」需要3小時製作，難度四顆星，價格為730元！(PS:鈔票需要自行準備,最多可放入10張鈔票)。
【慕慕烘焙DIY．店內環境】
▲店內提供了寬敞又舒適的空間，有很大的桌面、各式各樣的材料和器具，每一樣材料和器具都有清楚的標示，讓你DIY時能夠更加得心應手！
▲舉凡計時器、剪刀、打蛋器、矽膠刮刀等烘焙時會使用的器具這邊都有提供～應有盡有。
▲材料區有提供沙拉油、可可粉、糖粉、以及製作蛋糕時會使用到的各種原物料。
▲冷藏櫃裡面，放著某些需要保鮮的特定品項。
▲優格、鮮奶油、鮮奶、蛋白、蛋黃、巧克力脆片和檸檬這些，都會放在冷藏櫃裡面保鮮。
▲慕慕烘焙的休息區好溫馨～若站著DIY蛋糕覺得累了，就可以坐在沙發區稍作休息！
▲店家有提供開水和開飲機，無論是要喝水或是要泡熱茶都沒問題，都可以給客人免費使用！超貼心！
▲還有提供免費的WIFI唷。
【準備動手DIY囉】
▲桌上放著圍裙、平板及每一組客人專屬的號碼牌（幾號的號碼牌就是使用幾號的烤箱）！接著會由店家跟我們介紹如何操作平板，以及在製作過程中的注意事項，若是在過程中有任何困難的地方，他們都會上前幫忙！
▲穿上圍裙以後，就可以準備開始DIY囉！
▲在桌子的側邊有提供比較常使用到的原物料，只需拉開側邊的滑軌，就可以直接拿到材料了！很方便！另一旁還有磅秤和抹布，都是做蛋糕過程中會用到的必需品！
▲之後我們就跟著平板的指示一步一步的操作！首先會要我們先準備好器具，再來才會準備食材。
▲每一個容器放上去以後，都要記得按下歸零的按鈕，再加入指定公克數的材料，要盡量精準的秤好喔！把誤差控制在正負0.3公克之間！
▲第一輪的備料完成！把等等需要用到的沙拉油、可可粉、細砂糖、低筋麵粉都秤好了！
▲做蛋糕的這件事就交給平常愛料理的老公吧！如果有Follow我的求婚文章就知道，我老公很愛下廚，他對於料理這件事頗有熱忱！所以今天這個重責大任就派他出馬了:)
▋延伸閱讀：美食部落客的求婚肯定少不了美食！我的被求婚紀錄～求婚料理+求婚布置+求婚準備等心得分享!
▲料理的過程很有趣，而且我老公也超有耐心的，認真的秤好每一樣食材，認真的按照步驟執行！嗚嗚嗚！難得我可以輕鬆一回合！覺得感動～
▲現在這個步驟是要拿鋼盆，把蛋白倒進去，再使用攪拌機進行攪拌！在使用攪拌機的時候要注意使用說明，也禁止把手伸入未停止的攪拌缸裡面喔！
▲依照平板的指示，分批的把砂糖加入其中。
▲這步驟平常若是用手動，會非常耗時費力！有了給力的機器，只要花幾分鐘就完成了！超快速又方便！而且這個蛋白霜看起來好可愛、好療癒啊！
▲接著就是要把剛剛我們用的巧克力和蛋白霜混合在一起，小幫手會上前教導我們要如何攪拌比較好，也會跟我們說什麼樣的狀態才算是攪拌均勻！有小幫手的即時幫忙，比較不會有失誤的機會XD
▲把攪拌均勻的巧克力蛋糕體放入模型中，準備把他放入烤箱！
▲因為我們2號的號碼牌，所以就是要放入2號的烤箱！烤箱需要事先預熱，接著再把放入模型的蛋糕體放到烤箱裡面，把溫度及時間設定好之後，就可以在旁等待他出爐囉！
▲放入烤箱後的蛋糕體，會有一段等候的時間，這段時間可以先做其他的準備！因為我們做的是抽錢蛋糕，所以需要先把自備好的鈔票拿出來，依序的放入店家準備好的道具裡！小幫手也會教我們要怎麼把錢放進去！
▲店家說抽錢蛋糕只要到了節日，就會有非常多人來DIY想要送給長輩！因為這是長輩最愛的蛋糕，評價超好，畢竟沒有一個人收到錢會不開心啊！我自己也超想收到！（哈囉，我老公有聽到嗎！？）
▲店家的抽錢蛋糕最多可以放入10張鈔票，無論你是想要放100元、500元、1000元都OK！店家說還有一些人是把照片洗成鈔票的大小，變成抽照片蛋糕！
▲休息時間，店家還貼心提供我們小點心，「焦糖脆餅布朗尼」是新菜單會有的DIY品項，讓我們搶先試吃！是說這布朗尼蛋糕真的超好吃，不甜不膩又紮實，我下次也想要來DIY這個啦！！！
▲把蛋糕放到烤箱以後，我們還有很多事情需要忙呢！除了要把鈔票放入道具裡、試吃店家的新品，以及準備下一步會使用到的器具和食材！充分地利用閒暇時間！
▲準備製作巧克力淋醬，做好以後需要先放冷藏，最後再淋到蛋糕體上！
▲白巧克力放入塑膠袋中，再用隔水加熱讓白巧克力融化。
▲把白巧克力塑形，寫上自己想要的字體或是圖案，完成後放入冰箱冷藏！
這個是最後會擺在蛋糕體上面的裝飾！
【巧克力蛋糕體！出爐囉！】
▲原先設定好的計時器響了！我們就帶著隔熱手套，到自己的烤箱拿出剛剛做好的蛋糕體！蛋糕拿出來以前，需要先放在風扇前面吹涼。
▲使用器具把蛋糕體脫模。
▲接著我們要量盒子的大小，切出一個可以放入盒子的空間！那一塊盒子大小的蛋糕體，就可以直接在現場享用XD
▲在蛋糕體上面抹上巧克力鮮奶油。
▲抹好鮮奶油以後，就是抹上巧克力榛果內餡。
▲把兩層蛋糕體結合，放入裝好鈔票的抽錢蛋糕道具，再用刀子修掉多餘的蛋糕邊。
▲接著就是要把整顆蛋糕外都抹上巧克力鮮奶油！小幫手也會教我們均勻塗抹的小技巧！
▲把剛剛做好的巧克力淋醬加在蛋糕體上面，可以做出很自然的巧克力淋面。
▲最後就是把剛剛做好的白巧克力裝飾，放在巧克力淋面上。
▲大功告成！花費三個小時終於完成我們DIY的巧克力抽錢蛋糕了！完成蛋糕的那一刻，有滿滿的成就感啊！！！
▲第一次親手做蛋糕，覺得既有趣又好玩！不過也是自己DIY後才知道，原來做蛋糕也是件不容易的事呢！
▲把做好的蛋糕放入盒子裡，就可以把蛋糕外帶回家囉！
▲DIY的蛋糕沒有附餐具和蠟燭，若有需要，慕慕烘焙這邊有提供一些品項可以選購！
▲蛋糕做完以後，要把使用過的器具都清洗乾淨再離開唷！
【長輩收到抽錢蛋糕超開心！】
▲這次會選擇做抽錢蛋糕是因為隔天要聚餐～要幫我公公慶祝生日！吃完飯以後我們就拿出了在慕慕烘焙DIY的蛋糕出場，當公公許完願望、吹完蠟燭以後，就請他拉開Happy Birthday的標示！哇哇哇！看到裡面滿滿的鈔票，他整個笑到合不攏嘴啊！（爽）
▲祝我公公生日快樂！在聚餐的場合端出抽錢蛋糕，超有話題！整場的氣氛high到不行！超級歡樂！覺得辛苦三個小時做的抽錢蛋糕很值得！
▲六吋的巧克力蛋糕超快就被大家秒殺了，家人們都大力稱讚這個蛋糕超級好吃！嗚嗚嗚！很開心家人們喜歡我們做的蛋糕，但是做了三個小時的蛋糕，最後在三分鐘內被吃光光，覺得好捨不得啊～
▲店家入場以人數算錢，兩個人低消一個甜點，若是兩個人一起DIY需要酌收50元的費用！因為假日的人數比較多，所以僅開放A、B、C這三個時段預約唷！（PS：因安全考量，五歲以下不開放入場，十二歲以下需大人陪同製作）
▲整體來說，這間「慕慕烘焙DIY」是透過操作平版的方式進行DIY體驗，過程中若有需要，都會有小幫手出手幫忙！多樣的甜點品項，清楚標示製作時間與難易度，都可以依照需求做選擇！純手工製作的蛋糕有著滿滿誠意，收到的人肯定會超級開心！特別是現在超夯的「抽錢蛋糕」這邊也有開放製作，只能說這次的做的巧克力抽錢蛋糕得到全家人的好評，不但好吃又具有話題性！肯定是聚餐時炒熱現場氣氛、吸引全場注目的焦點啊！
「慕慕烘焙DIY」店家資訊
▋地址：桃園市平鎮區廣德街247號
▋電話：03-491-1011
▋營業時間：週二至週五11:00-20:00,週六週日10:00-19:00(每週一公休)
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
▋預約方式：可撥打店家電話或私訊店家粉絲團進行預約。
***本文感謝”慕慕烘焙DIY”邀約,內文為實際體驗感受之分享***
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