(新增2021年2月菜單) 宜蘭市美食「飛魚食染-宜蘭店」，原本只在冬山老市場賣的豆花甜品店，現在宜蘭市區的復古老宅內也能吃到了！豐富配料的鹽滷豆花配上好吃的季節大福，不甜不膩，是老少咸宜的好吃甜品！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考（已歇業）。
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▲「飛魚食染宜蘭店」原址前身是合盛太平咖啡，先前還是咖啡廳時就已經在我的口袋名單裡，想不到在冬山老市場賣的豆花甜品店在這裡開了分店，我們不用特地跑冬山，在宜蘭市區就能吃到。
▲「飛魚食染」若是外帶需要+20元，會採用玻璃罐&不銹鋼湯匙，不限期間洗淨歸還會退容器租借費。
▲飛魚食染前身是大家熟知的合盛太平咖啡館！不過要追溯起來，這棟建築物的歷史更悠久呢！
此棟建築建於1930年，1955年由陳金波醫師買下，並將其1919年創立的「太平醫院」遷移至此，後由陳金波的兒子”陳熙春醫師”繼續執業。然而，隨著陳熙春醫師的過世，太平醫院也跟著歇業！
▲2013年至2018年這段時間由「合盛太平Cafe story」經營，現在由「飛魚食染」接手。店內是復古的磨石地板，牆壁稍經粉刷，加上燈飾簡單裝潢，素面的桌椅搭配得很有質感。
▲因為店內的座位有限，人多時無法提供久坐，以免其他客人久候（若是享用餐點限制1小時、享用甜點限制30分鐘）。
▲這裡是宜蘭市首批的日式洋房，店內仍舊保留百年太平醫院的隔局原貌。
【飛魚食染二樓環境】
▲二樓原本是醫生家人的起居室，現保留原有隔間，成為別具特色的包廂。
▲二樓有一張大長桌，適合多人聚餐。
▲老闆說等候餐點的時候，可以到二樓處參觀，二樓原本是陳老醫師家裡的客廳，現在則是展示著陳金波老醫生的文物。
【飛魚食染．完整菜單MENU】
▲這是「飛魚食染宜蘭店」的完整菜單，供參考（實際販售品項與價格以店家現場公告為主）。
【飛魚食染．好吃的豆花甜品】
▲甜點拼盤120元+豆漿豆花60元+白玉湯圓15元，在這個溫馨的老宅吃甜點，兩個人花不到200元，CP值很高！而且我本身就是豆花控，原先就有想吃飛魚食染的冬山本店，但是偶然看到這邊開了分店，就決定來這兒朝聖。
#甜點拼盤120元
▲甜點拼盤有湯圓+豆花+甜點三選一(紅豆大福/香蕉紅豆大福/豆渣巧克布朗尼)，我們的甜點選了香蕉紅豆大福。
▲甜點拼盤有附白玉，若平常加點一份+15元，不過甜點拼盤裡的白玉會多加紅豆泥和花生粉。
▲甜點拼盤其實就是檸檬豆花+仙草，是比較清爽的口味，裡面沒有其他的配料！
但我自己吃不太習慣檸檬口味的豆花，還是偏好基本款的糖水豆花or豆漿豆花。
我覺得可以單點自己想吃的豆花口味+白玉再點大福，會比甜點拼盤的好感度更高～
▲店家很大心的幫我們把大福頗半，香蕉大福裡面還有紅豆泥，外皮Q軟，甜而不膩的內餡還蠻好吃的！
#豆漿豆花60元+白玉湯圓15元
▲豆漿豆花裡面有紅豆、薏仁、仙草！白玉湯圓是我額外加點的，湯圓很Q很值得點！
豆漿搭配豆花就是match，吃起來濃郁不甜膩，是老少咸宜都愛吃的甜品！
▲整體來說，這間「飛魚食染」販售好吃的鹽滷豆花和甜品，也可以自備容器外帶豆花和豆漿！我自己很喜歡他們的豆漿豆花、白玉湯圓和香蕉紅豆大福！老宅的環境和店內風格很令人喜歡，是一間讓人三不五時就想回訪的溫馨甜品店。
「飛魚食染-宜蘭店」店家資訊（已歇業）
▋地址：宜蘭市中山路三段145號
▋電話：03-932-9700
▋營業時間：平日12:00-17:00,週六12:00-20:00,週日12:00-18:00(每週二公休)
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