苗栗市必吃美食推薦「阿鄭伯古早味小吃」，位於苗栗高架橋商場下的火旁人市集內，是不少在地人都會推薦的隱藏版小吃，販售各式的黑輪串、大腸、米腸、炸春捲、綠豆冰沙等等，雖然現在已經漲價為一串15元，但仍然是會讓人久久沒吃就想念的味道啊！文章內有店家地址、電話、營業時間、2025最新菜單供參考！
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▲「阿鄭伯古早味」位於「火旁人市集」內，也就是原本的高架橋商場內！也是這邊人氣最旺的攤位，看到最多人聚集的地方就知道是他沒錯了👌
【阿鄭伯古早味｜2023年8月最新價格】
▲此為2025年1月造訪「阿鄭伯古早味」拍攝的最新價格（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）。
▲來到攤販前面就可以跟老闆索取盤子，看檯面上有的東西自行拿取，拿好後就直接跟老闆買單！
▲阿鄭伯的黑輪會先用油炸過，如果是香腸或米腸則會用炭火再烤過。
▲烤的微焦的烤香腸，一旁還放有蒜頭可以自行取用及搭配。
▲一旁有蒜頭可以自取。
▲阿鄭伯最經典的肯定是他們的醬料～韭菜醬油是在苗栗小吃店才看得到的唷！
▲阿鄭伯肯定是苗栗市很具代表性的銅板小吃，我們這天四個人來吃點了一大堆，吃得超滿足！
▲選幾樣自己喜歡的黑輪口味，加上店家的招牌醬料，就是苗栗人的下午茶啦！個人推薦甜不辣、豆干、米血、花枝丸和麻糬燒，這幾樣是我每次來阿鄭伯必點的。
▲滷豆干一份50元，豆干滷到非常入味，是口感偏硬的那種豆干，口感還不錯！
▲這天帶了朋友吃阿鄭伯，點了豆干、香腸、熱狗、花枝丸、蝦片、煙燻雞肉捲。
▲這天帶了宜蘭來的朋友品嘗阿鄭伯黑輪，他們都覺得很特別，而且價格很親民，如果不是一路帶著他們吃吃喝喝，肯定可以吃更多XD
▲另外再點了一支香腸！淋上店家的獨門醬料（韭菜醬油），讓這份黑輪的口味更UPUP！超喜歡：）
▲豆干有先用油炸過，口感外酥內軟，還不錯吃。
▲黑輪吃起來像是甜不辣，可以增加些飽足感。
▲米血加上滿滿的韭菜超對味！米血處理得很剛好，不會太硬也不會黏牙。
▲花枝丸是今日最推薦的，吃起來很彈牙，很實在。
▲貢丸的口感很扎實，還不錯。
▲百頁豆腐的口感軟嫩，牙口不好的人可以點百頁豆腐來吃。
▲如果有點香腸和米腸的話，店家會詢問是否需要幫你用在一起，變成大腸包小腸～
▲因為我們的香腸和米腸想要分開吃，所以就沒有用大腸包小腸的方式品嘗了！
整體而言，這間「阿鄭伯古早味小吃」搭配招牌的韭菜醬油超加分，即便現在黑輪漲價成一串15元起，但我覺得價格還算是挺親民的，下午時段很適合買來解饞！個人比較推薦的是推薦甜不辣、豆干、米血、花枝丸和麻糬燒，這幾樣都是我每次來阿鄭伯必點的😋
「阿鄭伯古早味小吃」店家資訊
▋地址：苗栗市至公路82號（
高架橋下商場－火旁人市集內）▋電話：0925-899-169（可先電話詢問是否有營業）
▋營業時間：14:45-19:00（夏天約晚上七點、冬天約晚上六點）
【苗栗NEW OPEN】
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我愛吃米腸
還有最受不了烤香腸的味道 在地小吃真的要當地人指點才知
改天去苗栗玩一定來品嚐小吃
版主回覆：(01/16/2015 03:25:05 PM)
它們的米腸很便宜,只要12塊!!! 愛吃米腸的你可以點超多份來吃!!! 哈哈
這間小攤販真的是大推薦啦!!! 有到苗栗玩真的可以特別來吃吃看唷:)