苗栗頭份美食「青畑九號豆製所-建國店」，2020年12月31日全新開幕的知名太鼓燒專賣店，店家主打7公分厚的超飽滿太鼓燒及多種口味的手搖飲料和濃豆乳！內用也有座位區～可以待在這兒好好享用下午茶！下午茶文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考(店家已歇業)。
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▲「青畑九號豆製所-頭份店」新開幕啦！現在頭份的朋友不用特地跑到竹南，只要在頭份建國路上就可以買到囉！對於頭份的鄉親們來說～肯定是一大福音阿！
▲「青畑九號豆製所-頭份店」距離頭份交流道很近，若是開車前來可以在建國路上找路邊停車格，我們這天就在店家斜對面順利找到停車位，還蠻Lucky的！若騎機車可直接停放在店門口唷！
▲「青畑九號豆製所-頭份店」環境更升級～頭份店還有內用座位區～可以在店內稍作休息～好好享用下午茶～夏天前來也有冷氣開放！
▲如果是想要來外帶太鼓燒，也可以坐在這邊等候！但個人更建議可以先電話預約，不然太鼓燒都是現點現做，若有想吃的口味，可以先請店家製作，節省等候時間！
【青畑九號豆製所｜完整菜單MENU】
▲這是「青畑九號豆製所-頭份店」的完整菜單（PS：部分門市可能菜單內容會有所不同，詳情請洽各店～實際販售品項與價格，以店家現場公告為主！）
【青畑九號豆製所｜現點現做太鼓燒】
▲等待時可以看到太鼓燒現做的過程～他們的餡料都是店家自製的天然無添加～而且還主打7cm的超厚餡料～內餡超級多～一顆就能抵兩顆傳統車輪餅的份量阿！
▲比較可惜的是我在官網上看到的抹茶紅豆口味在頭份店沒有賣～店家說這個口味要到附近的竹南店才有賣～而濃豆乳則是要在頭份店才能買得到！所以在苗栗的兩間分店～就有不同的限定款呢～
【青畑九號豆製所｜Tea Time】
▲今天帶了幾款好吃的太鼓燒、飲料和新推出的濃豆乳回家當下午茶！因為太鼓燒的份量很足～所以我們外帶後一顆會切成四等份～和家人們一起分享！
▲因為太鼓燒沒有使用添加劑，所以最佳賞味期限是48小時～如果太鼓燒吃不完，可以使用烤箱、氣炸鍋、電鍋加熱！在此提供美味小筆記給大家參考唷～
▲太鼓燒的內餡多到快滿出來～很推薦可以點鹹口味和甜口味搭配著吃～甜口味的太鼓燒微甜不膩，鹹口味的太鼓燒也很有特色，吃上一顆就頗有飽足感！
▲太鼓燒斷面秀來了～太鼓燒個個都是皮薄餡多～用料毫不手軟！不僅好看好拍也很耐吃！而且店家時常會推出新口味～每一款都讓人食指大動～想要嚐鮮～
▲青畑九號堅持自製內餡並嚴選食材，與地方小農合作且拒絕人工添加物，將傳統印象中的口味食材再進化！內餡食材來自台灣小農友善栽種，產地新鮮直送，將平實的天然食材，傳達出他的特色與價值！
【北埔客家菜脯籤燒：50元】
▲這款北埔客家菜脯籤燒是我沒吃過的新口味！菜脯籤加了香菇和馬鈴薯泥及黑胡椒調味～有點像是客家菜包的概念！一絲一絲的菜脯籤口感富有層次，味道鹹香又開胃，是很一款很特別的鹹口味車輪餅！
【泡菜芝士燒：45元】
▲泡菜芝士燒是獨家秘製的韓式泡菜～搭配了比利時進口的馬蘇里拉芝士～酸酸辣辣的韓式泡菜很出色～如果起司再濃郁一些我會更喜歡！
【屏東熔岩可可燒：60元】
▲屏東熔岩可可燒採用屏東在地100%可可製作～這苦甜的巧克力非常迷人！我超愛！
【芋頭鹹蛋燒：45元】
▲芋頭鹹蛋燒是我自己最愛的TOP1口味！店家選用了大甲在地的檳榔心芋頭，可以吃到芋頭顆粒的口感，還有濃郁的芋頭香氣，中間加入一顆完整的鹹蛋黃，配上綿密香甜的芋泥，鹹甜滋味超好吃！
【南國白玉紅豆燒：45元】
▲滿滿顆粒的萬丹紅豆～可以吃到紅豆泥和紅豆顆粒的口感！新推出的這款口味～還加入了軟Q的麻糬～增添口感的豐富度~我覺得比單純的紅豆口味更吸引我！
【當日飲品】
▲左邊那杯是80元的青霧芝士奶蓋，右邊那杯是80元的正濃鐵觀音拿鐵！
不過店家每日提供的基底茶不同，我造訪的這天就只有青霧和鐵觀音的飲料可以選擇！
我自己偏愛鐵觀音的香氣，而我老公比較愛青霧的清新感！只能說每個口味都有自己的擁護者阿～
【青畑九號豆製所｜濃豆乳新上市】
▲青畑九號豆製所與無天家聯名推出多種口味的濃豆乳！冷藏櫃內擺放的濃豆乳～都是使用加拿大進口的非基改黃豆製作～小瓶是360ML～大瓶是960ML～無論要自己獨享或是外帶回家跟親朋好友分享都很適合！
▲我們這天把冷藏櫃裡面的濃豆乳都掃了一罐～店家自製的濃豆乳～採用100%加拿大非基改黃豆～堅持無增稠劑、無防腐劑、無消泡劑！並使用高壓蒸萃技術～讓口感更濃醇～讓客人可以喝得更安心又順口～
▲濃豆乳的口味相當多元～有文山包種玫瑰豆乳、芝麻豆乳、貓空鐵觀音豆乳、杏仁堅果豆乳、八度無糖豆乳！濃度是一般市售豆漿的三倍～喝起來如牛奶般滑順濃郁～就連乳糖不耐症的人也可以喝喔！
▲因為店家販售的濃豆乳完全天然、無添加無調整，對於環境溫度變化較為敏感～依照下列保存方式～以免豆乳提早變質。
PS：濃豆乳請勿離開冷藏超過20分鐘、請勿放置於冰箱門邊(因溫度較高)、請勿放置於冷凍溫層、需保存於攝氏4~7度之間、開封後請盡早飲用完畢，保存期限是指”尚未開封冷藏的狀態下”！
▲整體來說，「青畑九號豆製所」在苗栗開第二間店了！頭份的朋友們現在不用特地跑到竹南，在頭份建國路上就可以輕鬆吃到囉！但因為7cm厚的太鼓燒都是現點現做～若是不想久候～建議要先打電話提前預訂唷！這次吃到的新口味和濃豆乳都蠻喜歡的～個人私心推薦芋頭鹹蛋燒、屏東熔岩可可燒南國白玉紅豆燒！提供給大家多個參考選擇唷！
「青畑九號豆製所-建國店」店家資訊（店家已歇業）
▋地址：苗栗縣頭份鎮建國路一段189號
▋電話：037-668988
▋營業時間：週一至週日10:30-19:30
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
▋外送資訊：頭份市建國路滿200元、頭份市區（3公里內）滿500元、竹南科學園區滿600元即可外送（廣源園區）。
***本文感謝”青畑九號豆製所-頭份店”邀約,內文為真實感受分享***
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