花蓮市美食「成康飲食店」，藏身在信義街的文青風小吃店，是花蓮市區2020年新開幕的餐廳，二層樓的用餐空間座位數不多，主要販售麵食、湯品、小菜和飲品，餐點口味還不錯，可惜份量不多，吃完會覺得不夠飽足阿～文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考。
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https://www.youtube.com/watch?v=3czh34wC07Q
▲先前看到KID的YouTube頻道到「成康飲食店」用餐，這趟的花蓮行，就順道安排來這兒用餐！
▲今天要吃的「成康飲食店」隱身在信義街99巷裡，若是開車前來要將車子停在民國路上，我們當天是把車子停在花蓮文創園區附近的白線，再步行過來用餐。
▲「成康飲食店」是花蓮2020年5月底新開幕的小吃店，是由老屋改建的文青風格小吃，店內是兩層樓的用餐空間，座位數不多，用餐時間很容易客滿。
【成康飲食店｜一樓用餐環境】
▲店內的一樓最多可以容納15人，磨石地板很復古，室內的空間也很寬敞。
【成康飲食店｜二樓用餐環境】
▲如果一樓客滿，就要走樓梯上二樓，雖然說樓梯有扶手，但上下樓的時候還是要特別注意安全。
▲二樓的座位比較多，這一區最多可以容納20人。
▲二樓還有一個小包廂區，裡面有兩張4人桌。
【成康飲食店｜餐具及醬料區】
▲店家的醬料區有胡椒粉、烏醋、紅油，還有特製的蒜頭辣椒醬。
【成康飲食店｜完整菜單MENU】
▲這是「成康飲食店」的完整菜單，供參考！可以來這兒吃麵、喝湯、配小菜、喝飲料（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）。
【成康飲食店｜DINNER】
▲先到一樓處點餐和結帳，點完餐後大約再等了15分鐘餐點才上齊！可惜這天抵達時間比較晚，很多品項都售完了，原本想吃的蒜泥白肉、胡麻龍鬚菜、青龍椒炒小魚豆乾都沒了（哭）。
#涼拌小黃瓜：30元
▲基本款的涼拌小黃瓜，加了些蒜頭和辣椒提味，味道夠酸，小黃瓜也很脆口，可惜份量偏少了些。
#滷味拼盤：60元
▲滷味拼盤裡面有海帶、豆干、貢丸、米血，再加了些薑絲和蔥花點綴，淋上店家的特製醬料。
▲滷味小菜中規中矩，一次可以吃到四種品項，還算蠻豐富的！他們還有黑白切拼盤可以選，如果點黑白切拼盤會有滷蛋、豬皮和瘦肉。
#紅油擔擔麵：80元
▲紅油擔擔麵是店家的招牌品項，雖然說是一碗乾麵，但是醬汁給的很多，再多一點就會被誤認為湯麵了XD 麵條的份量不多，但他們都是固定的份量，如果能讓人加價變大碗，會滿足更多食量大的人。
▲紅油擔擔麵的口感很Q，麵條吸附了飽滿的湯汁，是一碗重口味的麵食，我自己還蠻喜歡的，但如果能有紅油炒手擔擔麵這個選項，肯定會更吸引我！
#蒜頭雞湯麵：120元
▲蒜頭雞湯麵裡面可以看到很多的蒜頭，蒜香味十足，但缺點也是麵量偏少，吃完還是略有空虛感，覺得不夠飽足:(
▲除了滿滿的蒜頭以外，還有杏鮑菇和軟嫩的雞肉搭配，湯頭味道還不錯，麵條也是Q彈有勁！
▲比較可惜的是他們的麵條沒有完全散開，我們當天吃到的結塊的麵條，嗚嗚，雖然沒有太大的影響，但仍然覺得是美中不足阿。
#古早味紅茶：20元
▲必須要大力推薦他們的紅茶，古早味的紅茶不會太甜膩，大約是微糖的等級，而且一大杯500cc只賣20元，價格很親民！完全沒有不點的理由啊！
#整體來說，這間「成康飲食店」的用餐環境很不錯，讓人在舒適的老宅裡吃著麵食小吃，這天點的紅油擔擔麵和蒜頭雞湯麵口味都不錯，比較可惜的就是麵量太少，吃完不夠飽足，若未來能夠有加大或是加抄手的選擇，肯定可以滿足更多人！ 是說他們的古早味紅茶很好喝，如果來到成康飲食店千萬不能錯過唷！
「成康飲食店」店家資訊
▋地址：花蓮市信義街99巷2號
▋電話：03-831-0552
▋營業時間：11:30-14:30, 17:00-20:00(每週二,週三公休)
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