(新增2020最新菜單)苗栗竹南美食「初原壽司」是靠近竹南運動公園及Golden Tulip馥藝酒店的日式料理專賣店，主打桌邊的新幹線送餐車～現在來用餐不只有壽司，還推出了90元的小火鍋，素食者也可以來用餐，還有各式烤物及炸物，餐點選項更加豐富多樣化！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考（已歇業）
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【初原壽司】
▋地址：苗栗縣竹南鎮公園六街6號
▋電話：037-625508
▋營業時間：週二至週日11:30-14:00、17:30-21:00(每週一公休)
▲這天到「初原壽司」用餐剪了段小短片，按下PLAY鍵搶先看吧！
▲上一次造訪”初原壽司“是店家2017年剛開幕時，先前用完餐後就說過，若有機會還會想要來二訪！想不到我的二訪就隔了一年半個月阿～
延伸閱讀：苗栗竹南美食｜『初原壽司』桌邊列車送餐-有趣又新鮮的日本料理專賣(文內有完整菜單MENU)
▲美美的綠植拍照牆，可以當作拍照打卡的背景點，還挺好拍der。
▲走進店內以後會由櫃台人員協助帶位，店內有置物籃、兒童座椅供客人使用，很貼心。
▲店家的內用座位區，有一區是單人的座位區，另外一邊則是沙發座椅區。
▲若是想要吃火鍋，可以坐在沙發座椅區，這裡有店家特別訂製的鍋具組，讓客人可以邊吃壽司、邊享用小火鍋。
▲座位處的上方有醬料碟、小碗、小盤子、杯子、筷子、湯匙等餐具，還有面紙和濕紙巾。
▲一旁還有芥末和醬油及可以自行泡熱茶的天仁茗茶綠茶包。
▲現在初原壽司推出了平日優惠的活動，週二烤物8折、週三壽司9折、週四炸物8折、週五火鍋9折（實際優惠活動以店家現場公告為主）。
▲店家的點餐攻略：Step1從平板電腦挑選菜單、Step2餐點確認後,現點現做由列車送達、Step3用餐完畢按結帳,持帳夾至櫃檯結帳、Step4按點餐紀錄即可查詢消費明細,消費紀錄,送餐狀況。
【初原壽司．2020完整菜單menu】
▲店家的菜單有日本語、英語和中文，另有九大分類：火鍋專區、軍艦壽司、握壽司、炸物.烤物、手卷.捲類、沙拉.小菜、生魚片、湯品.飯麵類、甜品.飲品。可以自行使用平板點餐！
▲以上是店家2020年8月的最新菜單，提供給大家參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）！
▲消費金額滿300元以上可以參加抽獎，我們這天抽了兩次都是銘謝惠顧，好在最後一次幸運地抽到了布蕾一份:) 獎品是抽中以後直接送上，馬上就可以現吃唷！
【以下為2018年12月造訪紀錄】
▲點完餐以後，就會有新幹線送餐到座位旁邊，如果帶小朋友來用餐，他們肯定會高興到不行啊！
▲豐盛的餐點陸陸續續送上桌，這天體驗了初原壽司的新品，這下來用餐才知道～原來初原不只有賣壽司，還有這個冬季才開賣的火鍋，以及炸物和烤物，餐點選擇相當豐富。
▲來到初原壽司除了讓客人使用平板電腦點餐，還會用新幹線列車送餐到座位旁邊～這樣的用餐方式，在苗栗地區來說可是第一家呢！讓我們不用跑到外縣市，就能夠體驗這樣的高科技。
#昆布鍋：90元
▲冬季新推出的小火鍋系列很超值，只要90元就可以享有一份鍋底和一份菜盤，菜盤裡面的內容物是素食也可食用的品項喔（素食者可以點選蔬菜湯底，就是素食可食的囉）～非常貼心！
▲菜盤裡面沒有過多的加工食品，就是高麗菜、金針菇、香菇、玉米、芋頭、南瓜、黑木耳和豆皮，菜盤的量還蠻多的！
▲現代人的飲食習慣漸漸改變，口味已經沒有以前那樣重鹹重油，喜歡清淡一點的口味～所以能有一鍋蔬菜火鍋在旁搭配，會讓外食的這一餐菜量增加不少！
#梅花豬拼盤：70元
▲如果覺得只有菜盤吃的不滿足，還可以自行加點拼盤的組合，這天點的梅花豬拼盤裡面除了豬肉片以外，還有米血、豬血、蛋餃、黑輪、燕餃等。
#海鮮拼盤：90元
▲海鮮拼盤內則是有三種海鮮配料，有魚片、蛤蜊和鮮蝦，如果不想要太多的火鍋配料，也可以用單點的方式來加點海鮮喔！
#牛五花（大）：80元
▲大份的牛五花肉盤總共有11片的肉片，牛五花油脂豐富，肉質軟嫩，只要是吃火鍋我都喜歡點牛五花來搭配！
▲把配料倒入昆布鍋中煮熟，可以一邊吃壽司、一邊吃串烤炸物來搭配火鍋，讓用餐的選擇度大大提升！而且無論冬天或夏天台灣人都愛吃鍋，有個小火鍋在旁搭配，就是加分！
▲醬料的部分，沙茶醬一份是10元，蔥花和辣椒是免費的，我們這天不太清楚沙茶的份量，就一次點了兩份，但是量有點太多了～建議兩個人點一份沙茶醬互相share著使用就足夠了！
#照燒雞腿肉串：60元
▲照燒雞腿肉串的醬料稍微偏甜，口味上甜鹹甜鹹，雞腿肉Q嫩，外層灑了黑芝麻和白芝麻，增添不少香氣。
#烤牛肋條：85元
▲必須要大推這份烤牛肋條！好好吃啊！不需要多餘的調味就可以吃到牛肋條的原味，牛肋條的口感很紮實，很值得點！
#日式炸豬排(豬排醬)：40元
▲日式炸豬排外層的炸衣脆脆的，一定要趁熱吃才可以享受到卡滋卡滋的口感，塗抹了豬排醬汁，有些許甜味，豬排肉質紮實，感覺可以配上一碗飯呢！
#一夜干：180元
▲一夜干選用的是午仔魚，師傅為了迎合在地人的口味，省略了傳統的風乾步驟，因為傳統的方式會讓一夜干的味道比較腥、吃起來較為乾澀～所以初原壽司的一夜干肉質會比較嫩、比較細緻！我老爸超愛這份一夜干，是他這天來用餐最推的一道！
#日式照燒烤軟骨：60元
▲烤過的雞軟骨加上了柴魚、海苔絲、蔥絲、七味粉、黑芝麻及白芝麻提味，很適合當作下酒菜（喝酒不開車，開車不喝酒）！
【來到初原壽司，當然要吃壽司】
▲來到初原壽司怎麼可以不點壽司來吃呢！店家的生魚片強調絕不使用冷凍魚貨，是選用了基隆的新鮮漁貨，用半冷凍的真空方式做保存，最多就只能夠存放三天！就是希望讓客人吃到新鮮的食材！
#蘆筍蝦手卷：40元
▲蘆筍蝦手捲裡面包了高麗菜絲、蘆筍和鮮蝦～這樣的手捲吃起來很清爽，但是手捲一定要在端上來時馬上吃光，不然外層的海苔會因為接觸到空氣而軟化喔！
#鮭魚握壽司：50元
▲無論去到哪裡吃日本料理，都必點鮭魚生魚片！鮭魚的油脂豐富，是我所有生魚片裡面最愛的品項。
#甜蝦握壽司：40元
▲甜蝦握壽司也可以說是必吃的基本款，鮮甜的蝦子配上醋飯，我自己會再沾點醬油和芥末搭配，讓這份握壽司更夠味、更好吃！
#炙燒牛握壽司：80元
▲炙燒牛肉握壽司也是初原壽司的熱賣產品，如果不敢吃生食的人就可以考慮炙燒過的品項！這份炙燒牛肉握壽司的肉質很軟嫩，還可以吃到牛肉的原味，還挺不賴的！
▲用餐的過程都可以查看歷史訂單，只要點選螢幕上的按鈕，就可以看到自己點的所有餐食及價格、點餐時間和送達的狀況喔～
▲整體來說，這間「初原壽司」透過新幹線列車送餐到桌邊，每滿300元還可以參加抽獎，讓用餐變得更有趣了！而且餐點品項比剛開幕時多了更多的品項～讓客人來用餐除了壽司以外還有丼飯、炸物、烤物和鍋物供選擇！滿足更多人的需求！這天用餐下來我自己喜歡昆布火鍋、烤牛肋條、一夜干、炙燒牛肉握壽司～提供給大家來用餐時多個參考唷！
【於2023年6月30日歇業】
「初原壽司」店家資訊（已歇業）
▋地址：苗栗縣竹南鎮公園六街6號
▋電話：037-625508
▋營業時間：週二至週日11:30-14:00、17:30-21:00(每週一公休)
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
***本文感謝”初原壽司”邀約，內文為真實感受分享***
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