苗栗竹南美食|『初原壽司』桌邊列車送餐-有趣又新鮮的日本料理專賣(文內有完整菜單MENU)

苗栗竹南美食推薦「初原壽司」,地點靠近竹南運動公園及兆品酒店,是2017年5月份新開幕的日本料理餐廳,店內主打新鮮的握壽司、手捲等,點完餐以後會用列車送到座位旁,不但有趣也很好吃!文章內有店家地址、電話、營業時間和完整菜單menu供參考。

▲這間”初原壽司”靠近竹南運動公園、位在兆品酒店對面,週邊停車還算方便,是在2017年5月份新開幕的餐廳!

我們這天特別選在5月5日試營運當天前來嘗鮮,還好有事先訂位,不然店家的生意可好的,沒過多久就客滿了。

▲初原壽司這裡有美美的牆,有不少人會在這裡拍照留念呢。

▲這是店家的內用區,總共有兩種不同的座位,有左手邊的單人座位區,還有右手邊2-4人坐的沙發區。

▲我們這天坐在有沙發的座位區,空間比較寬敞舒適。

▲座位區上方有餐具可以自取,杯子、筷子和面紙都在上頭。

▲座位旁邊有茶包、醬油、山葵包。

▲四步驟的點餐攻略!

Step1:從平板電腦挑選菜單。

Step2:點餐確認後,現點現做由列車送達。

Step3:用餐完畢按結帳,持帳夾至櫃檯結帳。

Step4:按點餐紀錄即可查詢消費明細、消費紀錄、送餐狀況。

▲在「初原壽司」的點餐方式就是操控座位旁邊的平板,總共分為九大類的餐點,可以透過分類來挑選餐點!

▲以上是「初原壽司」的完整菜單,供參考。

▲點了”蒲燒鰻”,他們還有貼心的提醒”小心細刺”。

▲列車要送餐過來的時候也會透過平板提醒,告訴我們是什麼品項要送上來了。

▲列車送餐的方式很新鮮,有人說很像是”點爭鮮”,但我個人沒吃過”點爭鮮”,就不多做評論了。

只能說這是苗栗第一間用列車送餐的壽司店,還是挺值得來嘗鮮的!而且用列車送餐不像是迴轉壽司那樣,食材一直放在上面轉~所以可以吃到比較新鮮的餐點!

▲座位旁邊的是山葵,可以搭配一旁的醬油來沾生魚片類的餐點。

 

 

#餐點一道一道上,速度有些慢

▲我們這天是在第一時間入座用餐,雖然他們的列車看起來可以放到兩樣餐點,但他們是一道一道的用列車送餐,速度也會稍微慢了些。

我們是分了兩三批點餐,想要等餐點送上後才評估自己還能吃多少,之後點的餐因為客人變多了,會間隔比較久才送上。

 

 

#鮭魚卵手卷:40元

▲鮭魚卵手卷建議送上後馬上吃,才可以吃到海苔脆脆的口感。

 

 

#茶碗蒸:40元

▲基本款的茶碗蒸,有香菇、魚板和蓮子。

 

 

#鮭魚子:60元

▲鮭魚卵握壽司很新鮮,鮭魚卵逼波逼波的口感我挺喜歡的,加上一片小黃瓜,吃起來比較清爽。

 

 

#甜蝦:40元(推薦)

▲甜蝦握壽司很好吃,甜蝦吃起來有一些黏黏的感覺,新鮮好吃。

 

 

#山葵風味章魚:40元

▲山葵章魚握壽司,可以吃到有口感的章魚塊,還挺不錯的。

 

 

#堅果稻荷:35元

▲這是朋友點的”堅果稻荷壽司”,但因為我不太吃堅果也不太吃豆皮,就pass。

 

 

#松笠花枝:40元(推薦)

▲有一點點焦焦的花枝壽司,口感很彈牙,也很新鮮!個人蠻喜歡的!

 

 

#鮭魚:40元(推薦)

▲生魚片壽司最不能少了這款鮭魚握壽司,鮭魚油脂豐富又好吃,可以說是必點的基本款口味。

 

 

#鮮蝦和風沙拉:35元

▲和風鮮蝦沙拉,裡面有生菜、番茄、小黃瓜、鮮蝦,可以點一份當開胃菜。

 

#蒲燒鰻:40元

▲蒲燒鰻魚還不錯,吃起來沒什麼細刺。

 

#炸蝦:50元

▲炸蝦的炸衣有點太厚了,個人沒有特別喜歡。

 

 

#唐揚雞軟骨:40元

▲雞軟骨的炸衣太厚、太硬了,吃起來有點NG。

 

 

#花壽司:35元

▲非常基本款的花壽司,讓不太吃生食的人有其他壽司可以選擇,但個人還是比較喜歡他們的生魚片類握壽司。

 

 

#墨西哥龍蝦起士:40元

▲龍蝦起司個人沒特別喜歡,起司粉的味道有點太搶戲了,蓋掉原本龍蝦的味道。

 

 

#桂花紅豆糕:35元

▲顏質頗高的甜點,上方是桂花晶凍,下方是紅豆餡,吃起來中規中矩。

 

 

#黑糖奶酪:35元

▲黑糖奶酪還不錯,如果要推薦一份甜點收尾,我會比較喜歡他。

 

 

#歷史訂單

▲點桌邊的平板可以看到我們的點餐紀錄還有送餐紀錄。

▲吃飽以後就可以按下結帳的按鈕,準備拿著條碼去櫃台結帳。

▲入座後他們會放個帳夾,按完結帳後就是刷條碼,明細是之後店家才列出的,但是他們要留存,我就拍了張照片做紀錄。

店家的試營運期間有九折的優惠,但是不清楚他們的九折優惠會持續到什麼時候,建議可以在用餐前打電話先詢問看看。

▲整體來說,這間「初原壽司」的開幕,讓大家在苗栗吃日本料理時多了一個新的選擇!他們的生魚片握壽司吃起來很新鮮,我還蠻喜歡的,特別愛甜蝦、鮭魚、花枝!這是苗栗第一間用列車送餐的壽司店,還是挺值得來嘗鮮的~也是我會想要再造訪的店!

 

 

「初原壽司」店家資訊

地址:苗栗縣竹南鎮公園六街6號

電話:037-625508

營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00(每月第二週,第四週的星期一公休)

官方臉書:點我看店家粉絲團

備註:可刷卡、免收服務費、用餐時間限制60分鐘。

 

本篇遊記同步曝光於瘋台灣苗栗民宿網

 

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