（2023年再訪新增）桃園中壢美食「台南鵝肉」，靠近中壢火車站後站的鵝肉小吃專賣店，有好吃的招牌鵝肉飯、鵝肉湯粄條，還有新鮮的溫體現殺鵝肉切盤，是不少鵝肉控的愛店！文章內有店家地址、營業時間、完整菜單價目表Menu供參考！
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▲這間在中壢火車站後站的「台南鵝肉」停汽車不太方便，但是機車都還蠻好停的，周邊的美食小吃選擇也很多，這一帶也是我們常常來覓食的地方。
▲台南鵝肉這裡的座位很多，一進門就可以看到店家的菜單，經過三年半後再訪發現價格調漲了不少！所以就順手UPDATE最新菜單給大家參考（菜單拍攝日期為2023年6月）！
▲這是店家的完整價目表，有鵝肉飯、鵝肉麵、鵝肉米粉、鵝肉冬粉、鵝肉米粉、鵝肉粄條等！
▲鵝肉兩人份的價格約300-350元間，四分之一隻鵝肉價格約450元左右（實際以現場秤重為主）。
▲溫體現殺的鵝肉～
▲透明櫃裡面的鐵盤和鐵桶裡面，放的是店家當日販售的小菜，小菜一道價格為40元。
【鵝肉切盤900元】
▲鵝肉切盤是每兩30元，想吃多少就請店家幫你秤重，一人份的價格是150元！這樣的現切鵝肉份量價格是900元！
如果想要買鵝肉或鴨肉切盤，個人更常買的是附近不遠處的「真源味鵝鴨肉專賣店」！
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【台南鵝肉｜2018初訪記錄】
▲上次來買了現切的鵝肉時，看其他客人點的餐很誘人，就決定改天一定要來吃吃看他們的小吃！
【燙青菜】
▲燙青菜每日供應的品項不一樣！以店家現場公告為主！燙青菜加上了蒜頭和辣椒，味道上還不錯，口感也很清脆！
【鵝肝】
▲鵝肝的味道很濃郁，一旁有薑絲可以去除一些腥味！
【鵝肉飯(小)】
▲鵝肉飯是店家的招牌！要品嚐以前要先攪拌均勻！鵝肉飯的味道不錯～裡面有皮又有肉～可惜的是肉量有點少～吃起來有點小空虛～
【鵝肉粄條】
▲本來是想要點鵝肉乾粄條，詢問以後才知道原來店家沒有賣任何乾的麵食，說要我可以喝喝看它們的湯，很好喝！而且清湯都還可以免費續加！
▲他們的粄條和我在外面吃到的不一樣，是很Q很細緻的口感，很驚豔！湯頭也非常好喝！鵝肉也有四片的切片，覺得這碗鵝肉粄條真的很值得點！個人非常喜歡～
【2021年8月再訪新增】
▲經過了三年半再訪！轉眼就是2021年8月！這次到店外帶的鵝肉飯、鵝肉粄條和筍乾！
【鵝肉粄條】
▲因為先前到店內用鵝肉粄條很驚豔！所以這次外帶也是買了鵝肉粄條想要回味一下！殊不知這天吃到的鵝肉粄條完全母湯～湯頭完全沒味道～好像忘了加鹽巴調味～吃得有點難過😭😭
【筍乾】
▲筍乾分量還蠻多的～買來搭配鵝肉飯很Match！
【鵝肉飯（大）】
▲大份的鵝肉飯就是單純的白飯加上鵝肉，看上去有點小小的空虛，如果能加個油豆腐或煎蛋，讓餐點豐富度提升一些，好感度肯定會更高！
【台南鵝肉｜2023年再訪新增】
▲久久沒吃，我老公又指定要買這家的鵝肉飯當午餐！兩年後再訪發現價格又調漲了不少，所以就順手Update這篇文章的菜單！
【韭菜鵝腸】
▲韭菜鵝腸還有請店家炒小辣，鵝腸吃起來很脆口，搭配了薑絲去除腥味，份量也還蠻多的！個人覺得很值得點！
【下水湯】
▲下水湯泛指各種內臟，我個人是不太愛，主要是幫老公買，買給他喝的！
【鵝肉便當】
▲鵝肉便當是外帶限定的！裡面還有包含三種配菜，只不過配菜是店家搭配好的，無法自己選擇！這天的配菜是筍絲、空心菜、素雞～配菜的口味普普通通！老公表示下次還是單純點鵝肉飯就好～
「台南鵝肉」店家資訊
▋地址：桃園市中壢區中北路二段105號
▋電話：03-4578249
▋營業時間：週一至週六11:00-20:00 (每週日公休)
▋FB：點我看臉書打卡頁面
【桃園地區｜NEW OPEN】
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