苗栗市美食「鋒聲水起.先鋒麵食」，鄰近建功國小的質感麵飯館，主打自家製麵的拉麵、自製手感麵皮的職人水餃和煎焙咖哩飯等品項！二樓還有「拾壹珈」可以享用甜點咖啡下午茶唷！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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▲今天要造訪的「鋒聲水起.先鋒麵食」位於建功國小斜對面的新倉街裡，若是開車前來，可以在建功國小周邊找路邊的收費停車格停車！
▲「鋒聲水起.先鋒麵食」是2021年3月全新開幕的小吃店，他們主打自家製麵，是苗栗市少見的質感麵食館！
▲店家的一樓是小吃麵食館，二樓則是甜點咖啡廳空間！也可以計畫來這邊吃完正餐，再續攤吃個下午茶！
▲店家一樓的座位區光線明亮，空間寬敞，但座位數不算多，用餐時間很容易客滿！
▲店家還有一個透明的製麵處空間，店家每週會有固定的製麵時間，若幸運的話還可以看到他們現場製麵的過程唷！
▲店家的自助區提供了餐具、醬料和茶飲！一旁還有兒童座椅，家長想要帶小朋友來用餐也沒問題！
【鋒聲水起.先鋒麵食｜完整菜單MENU】
▲這是「鋒聲水起.先鋒麵食」的完整菜單，供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）。
【店家已於2022年1月4日調整價格與內容】
海老雞白湯拉麵 原價＄200 不調整，『原本為3隻白蝦，調整為2隻白蝦』
單點 ：餃子類、其他麵類、飯類 『維持原價暫不調整』
【鋒聲水起.先鋒麵食｜LUNCH】
▲我們這天點了叉燒雞白湯拉麵、職人煎焙咖哩飯、玉子燒煎餃、加點一份C套餐！因為這一餐吃太飽，實在沒有多餘的甜點胃再到二樓用餐阿～
【叉燒雞白湯拉麵180元】
▲這是店家招牌的雞白湯拉麵，湯底是濃雞湯底，但是不會濃到不能喝，是很順口好喝但偏重口味的湯底！
▲叉燒雞肉的肉質很嫩，口感還不錯！一旁還有糖心蛋、蔬菜、牛蒡絲、蔬菜、木耳等配料！
▲店家的麵條都是自己做的，主打使用來自日本的一番麵粉，麵條口感Q彈滑順！麵條是好吃沒錯～但和我們常吃到的日式拉麵口感又不太一樣～
如果店家能多開發幾款比較平價的麵食選擇，肯定會更加吸引人！
【職人煎焙咖哩飯120元】
▲咖哩飯上面有兩塊唐揚雞，一旁有馬鈴薯、紅蘿蔔、杏鮑菇、花椰菜、糖心蛋，搭配起來還蠻豐富的！
▲他們的唐揚雞很好吃～但光吃這兩塊實在不滿足阿～很推薦可以+80元再額外加點一份唐揚炸雞塊！
▲他們的花椰菜、杏鮑菇、馬鈴薯和紅蘿蔔只有簡單汆燙過，可以吃到食材的天然原味！
▲咖哩飯還蠻好吃的，咖哩醬的份量也很剛好！以120元來說～我覺得這份咖哩飯還不賴！
【C套餐+105元→2022年已調漲為+115元】
▲C套餐可以享有日式煎餃+雞汁拌燙菜+烏梅汁！如果要個別單點的話，雞汁拌燙菜50元、日式煎餃60元、烏梅汁35元！所以加點套餐會比較超值～
▲雞汁拌燙菜的青菜口感爽脆，味道還蠻清淡的。
▲煎餃一份6顆，單點為一份60元，煎餃是自家手感麵皮，包入豬肉餡。
▲煎餃的味道中規中矩，單吃有點不夠味，但是沾了店家的醬料又覺得和煎餃不太搭～感覺店家可以再研發一些適合沾煎餃的醬料～吃起來會更加分！
▲雖然說店家有附免費茶飲，但我覺得這杯烏梅汁很值得加點耶，酸酸甜甜的好喝，很適合佐餐～非常解膩！
【玉子燒煎餃65元】
▲玉子燒煎餃的賣相不錯，底部是煎蛋，上面有四顆煎餃！厚厚一層蔥蛋還不錯，底部煎到有一點微焦，但煎蛋和煎餃就是分開的兩樣東西，我們是吃完煎餃以後再吃煎蛋～
▲放在煎蛋上面的煎餃口感偏軟，沒有單純煎餃吃起來酥脆，但內餡口味是一樣的，吃起來也是中規中矩。
【2F拾壹珈｜下午茶咖啡廳】
▲這天吃完午餐就吃飽飽了，但還是走樓梯上二樓參觀他們的「拾壹珈」咖啡廳！
▲二樓的空間還蠻寬敞的，有一間六人座的小包廂，也有貼心提供兒童座椅！
▲店家的咖啡豆是自家烘焙的！我原本以為咖啡廳是委由其他人管理，殊不知和一樓「鋒聲水起.先鋒麵食」的老闆是同一位，我看老闆根本就想要忙死自己啊🤣
▲順手拍了「拾壹珈」的菜單給大家參考！他們除了菜單上的飲品以外，甜點櫃裡也有當日限量的手作甜品供應！咖啡廳的低消是每人120元，客滿時用餐時間限制120分鐘！
「鋒聲水起.先鋒麵食」店家資訊
▋地址：苗栗市新倉街4號
▋電話：037-327925
▋營業時間：週二至週日11:00-13:30,17:00-19:30(每週一公休)
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
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