苗栗市美食|『鋒聲水起.先鋒麵食』自家製麵的職人精神~販售拉麵,咖哩飯,餃子等品項!

苗栗市美食「鋒聲水起.先鋒麵食」,建功國小周邊新開幕的質感麵飯館,主打自家製麵的拉麵、自製手感麵皮的職人水餃和煎焙咖哩飯等品項!二樓還有「拾壹珈」可以享用甜點咖啡下午茶!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考!

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▲今天要造訪的「鋒聲水起.先鋒麵食」位於建功國小斜對面的新倉街裡,若是開車前來,可以在建功國小周邊找路邊的收費停車格停車!

▲「鋒聲水起.先鋒麵食」是2021年3月全新開幕的小吃店,他們主打自家製麵,是苗栗市少見的質感麵食館!

▲店家的一樓是小吃麵食館,二樓則是甜點咖啡廳空間!也可以計畫來這邊吃完正餐,再續攤吃個下午茶!

▲店家一樓的座位區光線明亮,空間寬敞,但座位數不算多,用餐時間很容易客滿!

▲店家還有一個透明的製麵處空間,店家每週會有固定的製麵時間,若幸運的話還可以看到他們現場製麵的過程唷!

▲店家的自助區提供了餐具、醬料和茶飲!一旁還有兒童座椅,家長想要帶小朋友來用餐也沒問題!

 

【鋒聲水起.先鋒麵食|完整菜單MENU】

▲這是「鋒聲水起.先鋒麵食」的完整菜單,供參考(實際販售品項與價格,以店家現場公告為主)。

 

【鋒聲水起.先鋒麵食|LUNCH】

▲我們這天點了叉燒雞白湯拉麵、職人煎焙咖哩飯、玉子燒煎餃、加點一份C套餐!因為這一餐吃太飽,實在沒有多餘的甜點胃再到二樓用餐阿~

 

【叉燒雞白湯拉麵180元】

▲這是店家招牌的雞白湯拉麵,湯底是濃雞湯底,但是不會濃到不能喝,是很順口好喝但偏重口味的湯底!

▲叉燒雞肉的肉質很嫩,口感還不錯!一旁還有糖心蛋、蔬菜、牛蒡絲、蔬菜、木耳等配料!

▲店家的麵條都是自己做的,主打使用來自日本的一番麵粉,麵條口感Q彈滑順!麵條是好吃沒錯~但和我們常吃到的日式拉麵口感又不太一樣~

如果店家能多開發幾款比較平價的麵食選擇,肯定會更加吸引人!

 

【職人煎焙咖哩飯120元】

▲咖哩飯上面有兩塊唐揚雞,一旁有馬鈴薯、紅蘿蔔、杏鮑菇、花椰菜、糖心蛋,搭配起來還蠻豐富的!

▲他們的唐揚雞很好吃~但光吃這兩塊實在不滿足阿~很推薦可以+80元再額外加點一份唐揚炸雞塊!

▲他們的花椰菜、杏鮑菇、馬鈴薯和紅蘿蔔只有簡單汆燙過,可以吃到食材的天然原味!

▲咖哩飯還蠻好吃的,咖哩醬的份量也很剛好!以120元來說~我覺得這份咖哩飯還不賴!

 

【C套餐+105元】

▲C套餐+105元可以享有日式煎餃+雞汁拌燙菜+烏梅汁!如果要個別單點的話,雞汁拌燙菜50元、日式煎餃60元、烏梅汁35元!所以加點套餐會比較超值~

▲雞汁拌燙菜的青菜口感爽脆,味道還蠻清淡的。

▲煎餃一份6顆,單點為一份60元,煎餃是自家手感麵皮,包入豬肉餡。

▲煎餃的味道中規中矩,單吃有點不夠味,但是沾了店家的醬料又覺得和煎餃不太搭~感覺店家可以再研發一些適合沾煎餃的醬料~吃起來會更加分!

▲雖然說店家有附免費茶飲,但我覺得這杯烏梅汁很值得加點耶,酸酸甜甜的好喝,很適合佐餐~非常解膩!

 

【玉子燒煎餃65元】

▲玉子燒煎餃的賣相不錯,底部是煎蛋,上面有四顆煎餃!厚厚一層蔥蛋還不錯,底部煎到有一點微焦,但煎蛋和煎餃就是分開的兩樣東西,我們是吃完煎餃以後再吃煎蛋~

▲放在煎蛋上面的煎餃口感偏軟,沒有單純煎餃吃起來酥脆,但內餡口味是一樣的,吃起來也是中規中矩。

 

【2F拾壹珈|下午茶咖啡廳】

▲這天吃完午餐就吃飽飽了,但還是走樓梯上二樓參觀他們的「拾壹珈」咖啡廳!

▲二樓的空間還蠻寬敞的,有一間六人座的小包廂,也有貼心提供兒童座椅!

▲店家的咖啡豆是自家烘焙的!我原本以為咖啡廳是委由其他人管理,殊不知和一樓「鋒聲水起.先鋒麵食」的老闆是同一位,我看老闆根本就想要忙死自己啊🤣

▲順手拍了「拾壹珈」的菜單給大家參考!他們除了菜單上的飲品以外,甜點櫃裡也有當日限量的手作甜品供應!咖啡廳的低消是每人120元,客滿時用餐時間限制120分鐘!

 

「鋒聲水起.先鋒麵食」店家資訊

▋地址:苗栗市新倉街4號

▋電話:037-327925

▋營業時間:週二至週日11:00-14:00,17:00-20:00(每週一公休)

▋官方臉書:點我看店家粉絲團


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