苗栗公館旅遊景點推薦「公館鄉農會」，想不到農會也可以列入旅遊清單中！這裡顛覆了我對傳統農會的想像！不但可以進行果醬DIY、擠福菜體驗，有各式各樣的農特產品及特色伴手禮～在福基分部還有內用區可以享用輕食下午茶～不但讓你有吃,有喝,又有得玩，還可以買到在地名產！
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【苗栗公館鄉農會（本部）】
▲公館鄉位居苗栗縣的中央，周圍的山巒林立，後龍溪帶來大量沖積，土壤厚植肥沃，一年四季都有豐富且具有特色的農作物盛產～舉凡紅棗、芋頭、柿子、福菜、榨菜、稻米、蠶絲、紫蘇、桑椹…等，這些都是公館鄉特產的農作物！
而苗栗公館鄉農會的服務據點頗多（點我看服務據點），今天這篇文章主要是介紹他們的「推廣中心」，帶大家看看傳統農會，有什麼樣的新面貌？只能先破題的說，公館鄉農會顛覆了我對傳統農會的想像啊！
▲走進公館鄉農會，以往我都喜歡自己隨意逛逛～但這回發現，可以請專業的農會人員幫忙介紹，這樣更能認識公館農會的特產，了解他們對於農特產品的嚴格要求及把關，才不會錯過了必買產品！
▲這一區有各縣市的農特產品和伴手禮～擺設的很整齊，光線也很明亮，逛起來更加舒適。
▲在公館鄉農會除了可以買到蒜頭、土雞蛋等新鮮食材，還有桂竹筍、鹹菜干這些在客家地區才會出現的古早味食材。
▲除了苗栗招牌的貓貍紅茶、杭菊茶和東方美人茶以外，還有販售日月潭紅茶和阿里山茶。
▲各式各樣的醬料和豆腐乳，我一定要大力推薦阿煥伯的蒜蓉辣椒給大家，這款辣椒是我家冰箱必備的，從以前吃到現在已經買了N罐！不但辣度很夠又還帶有蒜香，愛吃辣的人一定要買一罐吃吃看！
▲冷藏櫃裡面冰的就是苗栗公館有名的柿餅。公館的柿餅是將新鮮的柿子削皮，以人工乾燥的方式烘乾，之後休息，讓水分釋出，再烘乾，反覆施作約7～8天，即成為柿餅，再包裝出貨～製作過程可是相當費工呢！
▲如果是自己吃，可以買透明塑膠盒裝的柿餅～如果想要送禮，也有體面的柿餅禮盒。
▲紅棗干、紅棗蜜餞、紫蘇洛神花蜜餞、酒梅～這些蜜餞類的產品皆不添加色素、防腐劑、甘味劑，所以需要在7度以下冷藏保存，保持產品的新鮮！若開封則要盡早食用完畢！
▲金棗蜜餞、特級甘菜、調味榨菜、酸白菜。
▲枸杞菊花、洛神桂花、仙草茶、黑木耳膠原飲以及六種口味的即飲醋！下排的醋飲，是由公館鄉農會以天然發酵方式製作的濃縮醋飲，不加任何防腐劑、香精～目前推出紅棗醋、桑椹醋、金桔醋、紫蘇醋、洛神醋及蜂蜜醋六種口味。
▲公館農會賣的農特產品種類非常多，建議要自己親自走一遭！在這之前，我們家也很常造訪公館農會，常來這邊買東西！因為在農會買到的產品，就是會讓人特別安心。
▲來到公館農會必買的肯定就是紅棗系列伴手禮！因為公館鄉是全台灣唯一的紅棗產地！有人問…為什麼公館農會的紅棗干比較貴？原因只有一個～就是他們的品管非常嚴格，尤其是農會契作的成品，不准使用除草劑，而且他們要求的不只是農藥殘留量達標，而是”374種農藥檢驗零檢出(無農藥殘留)“！
▲原味綜合雪綿餅、紅棗咖啡、紅棗酥餅、紅棗米乖乖。
▲72%紅棗巧克力、紅棗茶盒、紅棗酥條巧克力…這幾款特色伴手禮，都會在文末跟大家分享我的心得:)
▲紅棗精力湯、紅棗醋、紅棗干。
▲紅棗果茶、紫蜜果茶、洛神果茶、紫蜜果醬、紅棗果醬、紫蘇果醬。
▲公館農會有自己的酒品加工廠，特別推薦45%的棗紅顏和45%芋醇香（喝酒不開車，開車不喝酒）。
▲金桔醬和福菜都是客家地區的名產，個人超愛金桔醬加醬油的搭配，無論是沾雞肉或是當燙青菜的沾醬，都非常好吃！也是我從小吃到大的醬料啊！ 冰箱內不能沒有他！
✓公館的桔醬：原料採用契作農民生產的金棗，色澤金黃，果實呈橢圓型的金棗，與一般做金桔檸檬飲品的綠皮圓形桔子不同。
✓公館的福菜加工品：原料來自產銷班種植的大芥菜。大芥菜不僅是福菜的原料，也是甘菜、梅干菜的製作原料。製作福菜用的大芥菜，葉片較少，色澤較淡，肉質厚而白，纖維豐富。
▲各式各樣的福菜、甘菜、榨菜！這些是適合小家庭的真空小包裝，一次煮一包，很方便！
✓公館的榨菜：採用結球榨菜的莖加工製作。加工原料必須特別挑選肉質肥厚，呈圓型，且不能抽苔（纖維硬化，外型較不完整）的來製作，因此選擇適當的採收時機非常重要，如果榨菜過於成熟，會讓品質變差。
✓公館的甘菜：就是一般人通稱的酸菜或鹹菜，之所以名為甘菜，是因為製作過程不添加防腐劑與人工色素，用天然發酵做成的甘菜，有自然的甘味，因此命名。
▲很多人不知道，公館的稻米種植也有悠久的歷史，公館鄉的中義村內有一座天然湧泉－姊妹泉，因水質極佳、肥沃的沙質土壤、全程人力耕作、無農藥、一年二期栽採等條件，使得這裡生產的稻米在日據時代獲天皇喜愛，而中義村的林益貞農田更獲日本政府指定為「獻穀田」，意旨這邊生產的稻米將作專供日本天皇食用的貢米。
✓公館獻穀米：品種主要為台稉9號，特色是米質優良、穩定、米粒潔白飽滿、透明度高、米飯香甜可口，而且黏彈性極佳，在經過苗栗農改場輔導與公館農會的用心維護下，不僅仍保留優質的水源與環境，技術更不斷精進。
▲農會內販售各種米，除了招牌的獻穀米以外，還有黑米、香米、胚芽米、什穀米等！據說最好賣的就屬5kg的獻穀米啊！
▲可以單買獻穀扁擔白米、獻穀扁擔糙米，或是推薦適合送禮的獻穀扁擔米組合！除了米以外，農會還有販售特色的紫蜜麵、芋頭麵、福菜麵、紅棗麵，這幾款麵食製作過程無添加色素、防腐劑、化學香料，僅要用沸水煮三分鐘即可食用，不但方便又能吃得健康。
▲2017年特等獎蜂蜜、2018評鑑頭等蜂蜜、龍眼蜜、文旦蜂蜜、紅棗蜜。
▲幸福禮盒580元，內容物有紅棗干100g、紫蜜果醬225g、紫蘇醬225g、紫蘇梅300g或大圓福菜370g。這款禮盒很超值，每樣產品都是公館農會的特產，而且還有個專屬的提袋，送禮特別體面！
▲客家風情組合禮盒450元，內容物有紅棗干、紫蜜果醬、紫蘇梅、紅棗麵。
▲禮盒的內容物可以客製化，可以變換你想要放的伴手禮，若是想要把巧克力放進禮盒裡也沒問題！
▲這款紅運高棗禮盒和囍米禮盒(棗生貴子)，內容物為紅棗干100g+獻穀白米600g+獻穀糙米600g！除了提供結婚新人做選擇以外，農會也因應送禮需求進行改版，將雙囍字改成雙福，易用紅運高棗的祝福字句代替棗生貴子，讓這兩種版本可以做為不同的送禮用途～
▲想不到公館農會除了販售農產品，還有販售各式上衣、背心、外套呢！
▲各種清潔及保養用品～包括洗手乳、洗髮乳、沐浴乳、身體乳液、洗衣精等。
▲還有多樣的生活用品～牙膏、面膜、樟腦油、香茅油、薄荷油，以及各式各樣的香皂和手工皂。
▲蠶絲也是苗栗公館的特產，這些是公館鄉農會販售的蠶絲被、蠶絲涼被！看了價格，只能說蠶絲被是個奢使品阿，蠶絲涼被4000-5000，蠶絲被則是1公斤7000元-5公斤23000元都有（點我看公館蠶絲介紹）。
【苗栗公館鄉農會（福基分部）】
▲公館鄉農會本部販售多樣的農特產品，商品種類比較齊全～而這個福基分部，除了有部分的農特產品同步販售，還有提供輕食下午茶及預約制的DIY體驗！一旁是著名的福樂麵店、穿龍豆腐店、陳教練咖啡，光在這裡就可以安排半天的行程呢！
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▲公館農會福基分部有提供內用區，可以在裡頭吹著冷氣吃下午茶，或是可以買支霜淇淋來吃！我每次來都一定會買他們的霜淇淋，因為霜淇淋是他們自製的，口味也會依季節有所變化！先前我曾吃過芋頭口味霜淇淋！這天則是販售桑椹口味和紅棗口味，當然也有綜合口味可以選擇！
▲比較特別的是，公館農會福基分部這邊有農民直銷站。主要目的就是希望照顧在地農民，透過這個直銷站來開拓小農多元行銷的管道，推動地產地銷、減少中間流通的成本，縮短食物的里程，不但能提高農民的收入，改善農民的生活，也讓消費者可以吃到到安全及健康的產品。
▲在這個農民直銷站看到的農產品，都會在販售的品項上面貼著商品名、價格、產地、採收日期/上架日期及農民的名字。
▲冷藏櫃內擺放著農會自製的芋頭角、柿餅、冰棒等～冰棒有芋頭冰棒、桑椹冰棒、紫蘇梅冰棒、紅豆冰棒、金桔冰棒等，每支20元。
▲農會內還賣著客家傳統點心，有客家麻糬、綜合花生糖。
【公館農會(福基分部)限定．輕食下午茶】
▲農會販售的輕食下午茶選擇不少，有現烤鬆餅、假日限定的紅棗茶葉蛋，還有咖啡、果粒茶及冰沙等。
▲農會有內用區可以坐下來吃個點心，而內用區的低消為每人70元。
▲這天吃了現烤鬆餅、紅棗咖啡、紅棗桂圓茶、紅棗冰沙、紫蜜冰沙！可惜現烤鬆餅口感稍乾，建議加入果醬，並搭配咖啡或冰沙一同享用！
▲農會的冰沙好大杯阿，一杯只要70元的冰沙實在很佛心，但是融化速度很快，建議兩個人共喝一杯。
▲農會的霜淇淋一定是必吃品項，霜淇淋在公館農會本部和福基分部都有販售，其中紅棗口味是四季都有的品項！另外還有季節限定的桑椹口味、芋頭口味和草莓口味。
【農遊DIY體驗活動】
▲公館鄉農會推出農遊DIY體驗活動，人數滿4個人就可以報名，最晚需提前一天致電與農會聯繫！體驗活動有紅棗果醬/果凍DIY、桑椹果醬/果凍DIY、擠福菜體驗，過程大約40分鐘，除了體驗以外，還包含了環境導覽與介紹、霜淇淋品嚐等。
▲這天我和我老爸進行的是紅棗果醬DIY，其實我們就是把半成品做加工，過程需要一直攪拌，避免果醬燒焦。
▲加入糖和果醬的半成品，加熱攪拌均勻，過程大約10分鐘！果醬熬煮完成後，再裝入玻璃罐中。
▲接著要把裝入罐中的果醬倒立放著，主要是為了讓瓶子裡成真空狀態，減少細菌孳生！最後再將貼紙貼上！這樣就大功告成啦！雖然製作果醬的過程不困難，但完成後還是有滿滿成就感呢！
【公館鄉農會．特色伴手禮】
▲來到公館鄉農會除了可以逛逛農特產品專區、吃吃下午茶、進行DIY體驗～離開前也要買點伴手禮回家！送禮自用兩相宜！
▲這就讓我來介紹幾款公館鄉農會的特色伴手禮給大家！
▲紅棗果醬：150元，這是我們在公館農會自己DIY的紅棗果醬，如果沒有時間DIY，在農會也有現貨可以購買！果醬可以作為吐司的抹醬、調配成紅棗果汁或是加入料理中～很百搭。
▲紅棗養生茶(20入)：290元，這款養生紅棗茶的內容物為紅棗、紅茶、乾薑、陳皮、甘草、五葉蔘、甜菊～我自己是用350cc的熱水，將茶包浸泡約1分鐘後拿起來(才不會太濃)，一個茶包大約可回沖2-3次～紅棗茶喝起來蠻甘甜的！我喜歡！
▲綜合杏仁餅(12入)250元，杏仁餅有販售單一口味版和綜合版，綜合版裡有三種口味：紅棗杏仁餅、芋頭杏仁餅、油甘杏仁餅，原本看盒子的外觀，還以為這是類似糕點口感的小點心，一有咬下才發現，這是厚實酥脆的餅乾！但因為三種口味都是以杏仁果為基底，吃不太出明顯的差異。
▲72%紅棗巧克力：190元，這款巧克力是與巧克力雲莊合作開發的伴手禮，單看巧克力的正面沒什麼特別，殊不知一翻到背面就會看到去籽的紅棗干在上頭，一大塊的72%巧克力又可以分為15小快，每一小塊的巧克力就搭配著半顆紅棗干～我還真的是從來沒吃過這樣的組合！超特別！ 沒想到紅棗和巧克力也可以搭上，吃起來毫無違和感！
▲紅棗巧克力脆條(14入)：230元，這款也是公館鄉農會與巧克力雲莊合作開發的伴手禮，更是我今天吃到最喜歡的一款！酥脆的米香粒外面裹著頂級黑巧克力，裡面還加了些紅棗干搭配，吃起來不甜不膩，還可以吃到紅棗的果干，很推薦！
【紅棗預購】
▲紅棗的營養價值高，在每年七月中旬進入成熟採收期，為期約40天，尤其是8月上中旬採收已進入轉色期的鮮果，此時果實的風味最佳，是吃紅棗的最好時機！每年我也都會買紅棗送給外地的親朋好友！
▲整體來說，「苗栗公館鄉農會」顛覆了我對傳統農會的想像，原來農會不是只能辦公的地方，還有好吃的霜淇淋、輕食下午茶，預約制的DIY體驗！也能在這邊買到特色的農產品、伴手禮、各種禮盒！把公館農會放進旅遊清單中，絕對讓你不虛此行、滿載而歸！
「公館鄉農會(總部)」相關資訊
▋地址：苗栗縣公館鄉館東村大同路266號
▋電話：037-233-908
▋營業時間：週一至週日08:00-17:00 (全年無休)
▋官方網站：點我看公館農會官方網站
▋官方臉書：棗紅公館
「公館鄉農會(福基分部)」相關資訊
▋地址：苗栗縣公館鄉福基村5鄰123號
▋電話：037-223-754
▋營業時間：週二至週五10:00-16:00,週六週日10:00-17:00(每週一公休)
*本篇文章感謝”苗栗公館鄉農會”邀約,內文為真實感受分享*
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