日本九州熊本美食「勝烈亭」，這間勝烈亭豬排肯定是來到熊本旅遊必吃的美食之一，豬排酥脆好吃，白飯、味噌湯和高麗菜絲都可以免費續加，若是在平日的午餐時段前來還有超值的商業午餐可以品嘗！文章內有店家的地址、電話、營業時間和完整菜單價目表menu供參考。
▲來到熊本旅遊，首先要先購買一張熊本市店全線的Day Pass，一張500yen，可以在當天無限次數搭乘，我們從紅色3熊本站前搭車到紅色&藍色8的辛島町，先來這裡這個豬排當午餐，再展開一天的熊本小旅行。
▲辛島町站也是熊本最熱鬧的一區，更是可以大採購藥妝的地方，在九州地區可以說是熊本的藥妝店最便宜了，我們這回所有的藥妝也都是在熊本購買的唷！
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▲從辛島町站下車以後，過個馬路就可以走到這個「SUNROAD」裡面，今天的目的地「勝烈亭」從下車處大約步行個3分鐘即可抵達。
▲走啊走的就可以看到有前往「勝烈亭」的指標，看到這個看板以後，右轉進去很快就可以走到。
▲「勝烈亭」新市街本店的外觀很氣派，一共有兩層樓，共有115個座位。
▲從大門進來以後，先到左手邊的機台，輸入用餐人數和抽取號碼牌等待。
▲勝烈亭是2016年Japan Restaurant Award熊本縣的Top1。
▲店家的用餐座位還挺寬敞的，桌上擺放著menu、醬料和開水。
▲這是平日11:30-16:00提供的餐點，每天特價的品項不同，可以看看造訪的當天是星期幾，就品嘗當天特價的品項。
▲這也是平日11:30-16:00才有的特價定食，平日的每一天都有提供。
▲這是兒童餐，提供給12歲以下的兒童選擇。
▲以上就是過了商業午餐時段後提供的餐點，也可以說是全天候都有提供的餐點。
▲便當類，有全天候供應的便當和平日限定款的便當。
▲這些則是提供單點的品項。
▲各式飲品和酒類。（未滿18歲請勿飲酒）
▲桌上擺放著可以沾豬排和高麗菜絲的各種醬料。
▲加入芝麻到碗裡面磨一磨，磨完之後再淋上豬排沾醬。
▲這是我們父女兩人的午餐，我們點了一份週四限定的ロース とひれかつ1150yen定食&黑豚ひれかつ定食1500yen。
#週四限定的ロース とひれかつ定食：1150yen（約台幣320元）
▲這是平日限定的豬排，我們這天造訪剛好是禮拜四，所以就選了這款特價的定食試試看，不過我們都覺得這款豬排不是特別出色，如果難得來到熊本，還是吃吃他們最厲害的六白黑豚豬排吧！
▲吃不太出來是哪一個部位，但只吃到這個部位沒有什麼油脂，吃起來還蠻乾澀的，需要搭配著豬排沾醬和高麗菜絲一起吃，才會覺得比較好入口。
#六白黑豚ひれかつ定食(120g)：1500yen（約台幣415元）
▲六白黑豚系列可以說是勝烈亭最主打的定食品項，它們主打選用了鹿兒島的黑豚肉，不過這個六白ㄟ黑豚有等級之分，我們點的是最便宜的選項。
▲帶有油脂的豬排非常好吃，吃起來完全不乾澀，外層的炸衣也不厚，卡滋卡滋的豬排好銷魂啊！但是並不是每一塊的豬排都帶有油脂，所以有幾塊吃起來略乾，稍微可惜了些，我覺得可能要吃到超特選的厚揚黑豚等級才夠完美啊！
▲店家的白飯粒粒分明，是說日本米就是特好吃啊！而且白飯是可以免費續加的，來這裡肯定可以吃的飽飽。
▲這是我們今天消費的總金額，點了兩份豬排套餐，含稅以後是2862yen，大約為台幣790元，平均一個人不到400元。
▲整體來說，這間「勝烈亭」位在熊本最熱鬧的辛島町站，個人比較喜歡他們的六白黑豚定食，趁熱吃炸衣非常酥脆，帶有油脂的豬排肉質也很軟嫩，不過下次再會想吃最高檔的厚揚六白豬排系列！這裡的白飯、高麗菜絲和味噌湯都可以免費續加吃到飽，若是來到熊本旅遊很值得來品嘗看看。
「勝烈亭」店家資訊
地址：〒860-0803 熊本市中央区新市街8-18
電話：+81-96-322-8771
營業時間：11:30~22:00(最後點餐時間21:30)
官方網站：點我看官方網站
官方臉書：點我看臉書粉絲團
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