台中北屯美食|『鴻龍宴餐廳』超氣派的大船餐廳~新鮮現撈的泰國活蝦推薦~全蝦宴讓你吃到蝦蝦叫!

台中北屯美食|『鴻龍宴餐廳』超氣派的大船餐廳~新鮮現撈的泰國活蝦推薦~全蝦宴讓你吃到蝦蝦叫!

新增2023年5月最新菜單)台中美食推薦「鴻龍宴餐廳」,新鮮現撈的泰國活蝦,超狂的全蝦宴料理,就是讓你吃到蝦蝦叫!店家有單點品項、2人、4人、6人、8人套餐及節慶套餐供選擇!現在還推出需要提前三天預約的新品"香烤琥珀雞",是道適合歡聚的烤全雞料理,很值得一吃唷!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考!

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鴻龍宴餐廳

▋地址:台中市北屯區經貿五路67號

▋電話:04-2426-2061

▋營業時間:週一至週五11:00-14:30、17:00-21:00、週六週日11:00-21:00

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▲這間「鴻龍宴餐廳」位於水湳經貿園區,從中清交流道下來大約只要五分鐘路程~距離台中中央公園、水湳市場、逢甲夜市商圈都不遠!

店門口設有停車位,週邊也有路邊收費停車格方便停車!

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▲打開店家的大門,可以看到地上印著歡迎光臨的字樣!這挑高的室內空間,讓人覺得用餐環境很寬闊舒適,完全沒有壓迫感!

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▲先前就曾看過很多人在網路上分享這間鴻龍宴餐廳~特別是這艘霸氣十足的大船讓我印象很深刻~這天總算親自來朝聖了啦😍

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▲「鴻龍宴餐廳」也是很值得網美們來打卡拍照的聖地!隨便拍隨便美 🥰

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▲店內有兩層樓的用餐空間,若是有帶長輩或小朋友來用餐,記得在訂位時告知想要坐在一樓的座位,行動會比較方便唷!

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▲這一區的座位多為四人坐的方桌~而桌與桌之間的距離拉得很開~跟鄰桌不會太靠近~用餐起來很舒適自在!

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▲我們這天被安排到靠窗的座位區~坐在落地窗旁邊用餐~採光就是特別好~

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▲這一區的圓桌可以坐八個人~適合小家庭和辦公室同事們來聚餐!店家也有貼心提供兒童座椅,帶著小朋友一起來用餐也不成問題!

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▲店內有兩間包廂,需要低消7000元+10%服務費,如果是團體聚餐,在包廂裡用餐可以吃得更有隱私唷!

 

【鴻龍宴餐廳|完整菜單MENU】

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▲店家最夯的套餐組合就屬全蝦宴,A組合可任選5種口味、B組合可任選6種口味,價格為2599元+10%服務費!

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▲店家還有2人套餐、4人套餐、6人套餐、8人套餐的選擇,如果有不吃辣或是不吃牛肉,都可以告知服務人員,請店家協助!

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▲附上店家的單點菜單供參考(實際販售品項與價格,以店家現場公告為主)

 

【鴻龍宴餐廳|全蝦宴料理】

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▲今天點了滿滿一桌,四個人吃不完,最後還打包外帶和家人分享!

.全蝦宴B套餐 2599元
可以從菜單中的12道活蝦料理中任選6道,內含泰式檸檬蝦、麻香鮮活蝦、梅汁佐鮮蝦、鮮味鹽焗蝦、經典胡椒蝦,附台梗9號白米飯兩碗、澳洲賓德寶經典薑汁氣泡飲2罐。

.香烤琥珀雞 980元

.酥脆燕麥蝦球 380元

.蟹黃娃娃菜 260元

.食補九尾燉雞湯 130元/盅

 

【鴻龍宴|吃蝦五步驟】

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▲因為泰國蝦不好入味,建議要將蝦子沾取醬汁一起品嚐!可參考店家提供的吃蝦五步驟:扭、吸、撥、沾、回味!這樣才能吃到更濃郁的風味唷🥰

 

【泰式檸檬蝦】

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▲泰式檸檬蝦集合了酸、甜、辣的三種味覺刺激,吃起來相當清爽開胃,讓人食慾大開,很適合炎炎夏日品嚐呢!

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▲鴻龍宴選用養殖約6-8個月的泰國母蝦!店家在料理時不幫蝦子開背,不破壞蝦肉的組織,就是為了維持泰國蝦特有的Q彈口感唷😋

PS:鴻龍宴的公蝦不定時供應,採提前預約制!

 

【麻香鮮活蝦】

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▲麻香鮮活蝦很像是在吃麻油雞的FU,裡面有滿滿的薑片,麻油香氣也很足!冬天來上一份麻香鮮活蝦,肯定可以滋補暖身!

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▲如果有點麻香鮮活蝦,很推薦+120元加點麵線,可以吃得更有飽足感!

但我覺得把麵線泡在湯裡較容易糊掉,如果麵線能另外裝,想吃的時候再自己加進去,口感應該會更好👌

 

【經典胡椒蝦】

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▲經典胡椒蝦會用甕端上桌,一端上桌就能聞到撲鼻的胡椒香氣,蝦殼均勻沾附濃厚的胡椒,口感濕潤多汁,肯定是要邊吸允蝦殼邊享用啦!

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▲香氣四溢的胡椒蝦,胡椒的辣感十足,完全刺激我的味蕾,吃起來很夠勁😋

 

【鮮味鹽焗蝦】

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▲鮮味鹽焗蝦沒有複雜的香料調味~可以吃到蝦子的鮮甜原味🥰

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▲鴻龍宴的泰國蝦肉質紮實Q彈~蝦頭裡面還有蝦膏~會讓人允指回味😋

 

【梅汁佐鮮蝦】

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▲梅汁佐鮮蝦是我們今天最愛的TOP1口味!主廚特製的梅汁酸酸甜甜的~相當開胃~一旁還附上新鮮的梅子搭配~真的是好吃到不行啦~大大推薦☺

 

【醬香蒜蓉蝦】

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▲這道醬香蒜蓉蝦也是道很經典的菜色,常常在喜宴及桌菜上看到他的蹤跡,濃郁的蒜頭香氣讓人食指大動!

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▲我自己很愛醬香蒜蓉蝦底下的粉絲,粉絲吸附著滿滿的湯汁精華,口感Q彈滑順,估溜估溜一下子就把粉絲吃光了😋

 

【台梗九號米】

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▲套餐附兩碗台梗九號米,米粒口感Q彈飽滿,黏彈性佳!個人推薦加入泰式檸檬蝦和醬香蒜蓉蝦的醬汁配飯,因為這兩款醬汁的味道特別下飯啦😋

 

【澳洲賓德寶經典薑汁氣泡飲】

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▲光看瓶身的外觀會以為這是啤酒~但他其實是非酒精的氣泡飲!這款經典薑汁口味是使用天然生薑釀造,喝起來沒有薑的辛辣感,而是有甘甜香濃的薑味!

 

【香烤琥珀雞980元】 

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▲香烤琥珀雞是店家推出的超強新品!如果想吃~需要提前三天致電預訂唷~

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▲香烤琥珀雞的外皮薄脆,烤到酥香焦脆,並呈現誘人的琥珀色,一旁還搭配了馬鈴薯塊和解膩的橙片!就是道色香味俱全,很適合聚餐的全雞料理!

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▲香烤琥珀雞會附上手套讓我們自己剝!雞肉細嫩多汁,吃起來很JUICY,而且雞皮還帶有一點油脂,吃起來肥腴不膩口!非常值得一吃🥰

 

【蟹黃娃娃菜260元】

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▲吃了那麼多的蝦子和肉肉,當然不能少了青菜Balance一下啊!蟹黃娃娃菜的賣相很吸引人~而娃娃菜的口感更是脆嫩甘甜又清爽😋

 

【酥脆燕麥蝦球380元】

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▲蝦球一口一個方便入口~很適合懶得剝蝦殼的人點來吃🤣蝦球搭配著脆口的燕麥一起享用~讓口感更豐富有層次!

 

食補九尾燉雞湯130元/盅

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▲九尾草有「台灣人參」的美譽,是溫和的食補佳餚,裡面還加了雞肉和蛤蜊,讓湯頭喝起來更加甘甜!

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▲整體來說,來到「鴻龍宴餐廳」一定要吃他們的全蝦宴料理,有12款不同風味的泰國蝦料理,可以從中挑選自己喜歡的口味來嚐鮮!愛蝦的朋友肯定可以大大滿足口腹之慾啊!而新推出的香烤琥珀雞需要提前三天預約,烤雞的外皮薄脆,口感細嫩多汁,也是道不能錯過的必吃美食唷🥰

 

「鴻龍宴餐廳」店家資訊

▋地址:台中市北屯區經貿五路67號

▋電話:04-2426-2061

▋營業時間:週一至週五11:00-14:30、17:00-21:00、週六週日11:00-21:00

▋官方網站:【店家官網】【店家FB粉絲團】【店家IG粉絲團

 

***本文感謝”鴻龍宴餐廳”邀約,內文為真實感受分享***

 


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