（新增2023年最新菜單）宜蘭冬山美食「吃火鍋in冬山」，從產地到餐桌的在地小農蔬果，主打新鮮蔬菜盤配上天然湯底的健康鍋物，食材好吃且無負擔！自助區還有醬料、冰品及飲料可以自行取用！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考！
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▲從花蓮北返的路上肚子好餓，途中路過冬山就在Google Map上發現這間評價很不錯的火鍋店「吃火鍋in冬山」，他在Google上擁有4.5顆星（313則評論）的高評價！
▲店內有一些特約廠商，但不確定他們另外給特約廠商什麼優惠，如果剛好有你的公司行號在上面，也可以致電詢問店家唷！
▲店內座位寬敞舒適，我們當天被安排到靠窗的四人位用餐！
▲自助區提供多款醬料，都可以依據個人口味自行調配！
▲飲料部分有冬瓜茶和玉米鬚茶！我覺得冬瓜茶還不錯～喝起來不會太甜膩！
▲冰淇淋是小美的～有薄荷巧克力和紅豆兩種口味～
▲店內還有販售一些小農種植的農作物！如果有興趣也可以買一些回家料理唷！
【吃火鍋in冬山｜完整菜單MENU】
▲這是「吃火鍋in冬山」2023年1月上傳的完整菜單，供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
▲如果不喜歡吃蔬菜盤，也可以更換成肉盤喔！可以選擇小肥牛或是梅花豬二選一！但我覺得他們的蔬菜盤很用心，不吃實在太可惜了啦！！！
【吃火鍋in冬山｜DINNER】
▲「吃火鍋in冬山」使用從產地到餐桌的在地小農蔬果～主打新鮮蔬菜盤配上天然湯底的健康鍋物～湯底我們選了不用加價的”豚骨柴魚鍋”和”田園蔬菜鍋”！
▲在醬料區拿了自己喜歡的配料～畢竟火鍋的沾醬也是很重要的靈魂人物啊！
▲他們的蔬菜盤可以選菜多多或是火鍋料多多～我們兩份都是選菜多多～有多種天然蔬果加上菇類豆腐組合而成～吃起來很健康無負擔！
▲附餐可以選擇冬山米、手工拉麵、冬粉、王子麵！我們選了手工拉麵和冬粉！
▲點鍋物套餐還會附雞蛋一顆！是說現在有附雞蛋的火鍋店已經越來越少了阿😭
【培根小肥牛5盎司270元】
▲因為這天肚子沒有特別餓，所以我就點了5盎司的小肥牛，是說5盎司的肉量也很夠吃了！如果想吃多一點肉也可以+70元升級成8盎司的肉量唷！
▲小肥牛肯定就是最基本的安全牌～因為小肥牛就算煮久一點口感也不會乾澀～每次到火鍋店我都必點小肥牛啦😋
【紐西蘭小羊肉8盎司370元】
▲愛吃羊肉的我老公就點了紐西蘭小羊肉，因為我不太吃羊，所以就沒特別品嚐味道，但是看他吃得津津有味，應該是還蠻不錯的啦！
▲吃完火鍋以後，我們就到今晚的落角處「井上春樹民宿」住一晚，隔天再到宜蘭市區吃吃美食，買個伴手禮就準備回中壢了👌
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「吃火鍋in冬山」店家資訊
▋地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路一段886-1號
▋電話：03-959-1156
▋營業時間：平日11:00-14:00,17:00-21:00、假日11:00-21:00(每週二公休)
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