苗栗市美食「黃媽媽客家米食」．位於北苗市場內的客家米食，不少在地人從小吃到大的水粄，終於重新復出了！主要販售蘿蔔糕、芋頭糕、發粄、水粄、肉粽、菜包、米苔目等品項！只要30元起的銅板價就能吃到，價格很親民，份量很實在！文章內有店家地址、電話、營業時間、販售品項等資訊供參考！
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▲「黃媽媽客家米食」位於北苗市場第48攤，就在鴨公燒鴨和轉咖啡店中間，先前因為老闆娘腳傷休息了好一段時間，現在終於重新復出營業了！！！
▲店家販售的品項很多，建議要早點來才有得買喔，若有特別想吃的也可以提前打電話預訂！
▲我初訪時想吃的菜包和水粄通通銷售一空，隔了幾天就直接早點來，品項果然比較多，也有順利買到想吃的✌️
▲他們還有米苔目和滷蛋等品項！都可以買回家料理或是幫餐桌加菜！
▲水粄裡面的配料有韭菜、豆干、菜脯！就是客家水粄會出現的標準配料！
【黃媽媽客家米食｜銅板價客家小吃】
▲這天到「黃媽媽客家米食」外帶了水粄、芋頭粄、發粄、客家菜包回家跟家人分享！這些品項通通都是30元，價格還蠻親民的（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
【水粄】
▲水粄的質地偏軟偏水，我家人蠻喜歡的，但我自己喜歡比較紮實一點的口感！但他的配料還不錯，搭起來香氣很足，但我個人還習慣再加醬油和辣椒會更夠味😋
【芋頭粄】
▲芋頭粄可以吃得到芋頭的纖維，質地也是偏軟一些，我自己是比較喜歡芋頭粄更勝過水粄！
【甜水粄】
▲甜口味的水粄也是質地偏軟，很適合牙口不好的長輩，也適合給小朋友吃，味道不會太甜膩，但我覺得吃起來稍微單調了點，還是比較偏好鹹口味的鹹粄☺️
【客家菜包】
▲客家菜包有三款不同的顏色，有黃色、白色、綠色，裡面的內餡口味都一樣，就是外皮的口味不同。
▲黃色的菜包是將外皮融入地瓜，吃起來稍微偏甜，而且皮比較厚了些～
▲艾草口味的菜包是我自己最喜歡的～這款菜包的外皮比較Q～還可以吃到淡淡的艾草香氣！
▲白色外皮的菜包是最基本款的口味～裡面塞了滿滿的蘿蔔絲、肉末和香菇～香氣十足！
整體來說，這間「黃媽媽客家米食」是北苗市場內的老字號攤販，有不少在地人都是從小吃到大的，經過兩年的停業現在重新復出！除了招牌上的蘿蔔糕、芋頭糕、發粄、水粄、麻糬以外，他們還有肉粽、菜包、米苔目、水晶餃、貢丸等，販售的品項很豐富多元，但建議要早一點到訪才能吃到想吃的品項，若太晚起床就只能改天請早了啦😭
「黃媽媽客家米食」店家資訊
▋地址：苗栗市中華路45號（北苗市場第48攤）
▋電話：037-270775
▋營業時間：06:00-售完為止（每週一公休）
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