苗栗竹南&頭份美食|『丹丹香蔥油餅-竹苗行動餐車』酥脆好吃的現做蔥油餅~8種口味任你選!

苗栗竹南&頭份美食「丹丹香蔥油餅」,販售現桿現做的好吃蔥油餅,只要銅板價就能吃得滿足,外酥脆,內軟Q的口感讓人忍不住一口接一口,還有八種口味可以選擇喔!平日在竹南博愛街上擺攤,假日在頭份尚順廣場的全家旁擺攤!千萬別錯過!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考。

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▲點我看影片!苗栗也能吃到這八種口味的蔥油餅喔!

▲這一個「丹丹香蔥油餅(竹苗行動攤車)」平日和假日擺攤的地點不一樣,造訪的這一天是平日,店家在竹南火車站附近的博愛街上擺攤,固定會把車子停在花樣鞋店的前方,可以導航「苗栗縣竹南鎮博愛街57號」找到他們。

▲平日的擺攤地點在竹南鎮博愛街57號(週三公休),假日的擺攤地點在頭份尚順全家便利商店旁邊。

▲蔥油餅都是現點現做,整張蔥油餅的製作過程大約是5-6分鐘,若是不想到現場排隊等候,建議可以先打電話預訂。

▲丹丹香蔥油餅半張50元、一張90元,總共有八種口味,有胡椒鹽、辣味椒鹽、芥末椒鹽、咖哩椒鹽、海苔椒鹽、起司椒鹽、梅子口味、原味不加!每種口味都各有特色!

▲這是店家擺攤的地點和資訊,詳情可以見店家粉絲團公告,若有額外的公休日也都會提前公布在粉絲團上!

【現點現做的手工蔥油餅】

▲丹丹香蔥油餅的每一顆麵糰都會用塑膠袋分裝,老闆拿出這個像是蔥花饅頭外型的蔥油餅麵糰,看起來好可愛啊!在檯面上抹了一點油以後,就把麵糰放上去,用桿麵棍桿開。

▲餅皮上加入了青蔥點綴!是說煎蔥油餅也是有撇步的,把桿好的蔥油餅放入油鍋中,用鏟子搓一搓餅皮~這動作主要是為了讓麵粉膨脹,讓受熱更加均勻。

▲老闆待在鍋邊守著蔥油餅,不時地要旋轉餅皮和翻面,而且還會蓋上木蓋子,主要是讓餅皮可以更均勻的悶熟。

▲蔥油餅放入油鍋中大約煎3分鐘左右,讓蔥油餅煎到金黃色,把焦脆度拿捏的恰到好處。

▲把煎好的蔥油餅放涼,等到放涼後就準備切片和調味!而且我覺得很讚的是,店家的蔥油餅是切成一口一片方便入口的大小!

▲丹丹香蔥油餅的最大特色就是有多種口味可以選擇,除了原味以外還有其他七種口味,有起司椒鹽、梅子、海苔、胡椒鹽、辣味、咖哩椒鹽和芥末椒鹽。

 

【芥末椒鹽口味】

▲平常吃章魚燒我都一定要吃芥末口味,嗆到腦門的瞬間真的是超爽快R!第一次看到蔥油餅加芥末的組合當然要點來嚐鮮!但是丹丹香蔥油餅的芥末不是走這個嗆鼻的路線!

▲芥末椒鹽口味不會有那種嗆到衝到鼻腔的刺激感,但是可以一次享有芥末的微嗆&椒鹽的香氣,我覺得這味道還不賴耶!

 

【咖哩椒鹽口味】

▲咖哩飯很常吃,但是第一次看到咖哩口味的蔥油餅呢,想不到這樣的搭配毫無違和感!而且他們的咖哩也不是單一的咖哩粉,是咖哩+椒鹽!任何口味多了椒鹽,真的是很提味,很加分啊!

▲咖哩蔥油餅的咖哩香氣很明顯,可以吃到濃郁的咖哩味,然後再加了一些辛香的椒鹽提味,平常愛吃咖哩的人可以嘗鮮這個口味!

 

【起司椒鹽口味】

▲起司椒鹽口味是鹹香的味道,起司粉加上椒鹽,讓一份蔥油餅有兩個香氣!我覺得吃起來有點像是起司多力多滋的那種味道,是我們平常吃零食餅乾時很常會吃到的味道。

▲起司的味道很香,也是一款很適合搭配礁岩的口味!但這天遇到到丹丹香蔥油餅時遇到常回購的客人,他和我們推薦了混搭口味,也就是說一份餅皮可以「起司」+「辣味」,常客表示這樣的組合也很好吃呢!

 

【梅子口味】

▲梅子口味的蔥油餅是我今天最最喜歡的口味,因為我平常愛吃甘梅薯條,吃某連鎖雞排店的時候也會請店家幫我加胡椒,加辣,加梅粉!鹹食配上梅粉真的是超搭,吃起來才不會覺得膩口!

▲梅子口味的蔥油餅不會灑太多粉,微微的梅子甜味配上蔥油餅,味道就是棒!因為蔥油餅本身就有鹹度,而且還有蔥花的香氣,加了梅粉點綴會讓味道更提升!個人超推薦!

 

【丹丹香蔥油餅.銅板美食下午茶】

▲丹丹香蔥油餅的餅皮很薄,熱熱吃最好吃,外酥脆內軟Q的口感,吃起來超涮嘴!我們外帶回家以後把蔥油餅擺在餐桌上,雖然已經冷掉了,但家人都紛紛問我這是哪裡買的蔥油餅,怎麼這麼好吃XD

▲店家還有販售「苗栗東方美人茶」,單點是45元,若搭配蔥油餅的加購價是30元!但是天氣冷的時候冷飲比較少人買,所以冬季暫不供應飲品喔!

▲整體來說,這間「丹丹香蔥油餅-竹苗行動餐車」真的挺好吃的!PO在IG限時動態時,也收到好多人讚賞的好評!想不到不加蛋的蔥油餅也能這麼好吃,現點現做的蔥油餅口感很棒,吃起來就是外酥脆、內軟Q,而且還有多種口味可以選擇!個人很推薦梅子口味、咖哩椒鹽口味和芥末椒鹽口味!下次再訪會想要吃遍他們所有的口味!

▲店家有提供FoodPanda外送服務,如果你還沒用過Food Panda,趕緊拿起手機下載,新用戶第一次使用可以享有滿200元折100元優惠新用戶點此連結下載才有優惠)。

「丹丹香蔥油餅-竹苗行動餐車」店家資訊

▋平日擺攤地址:苗栗縣竹南鎮博愛街57號前(花漾鞋店前方)

▋平日營業時間:週一,週二,週四,週五15:00-21:30(週三公休)

▋假日擺攤地址:苗栗縣頭份市東民三街1號旁(尚順廣場全家便利商店旁)

▋假日營業時間:週六週日14:00-21:00

▋電話:0926-065948

▋官方臉書:點我看店家粉絲團

▋備註:凡公司行號團體訂購,並自行到店取餐,即可享有買10張送1張優惠(5張以上的訂購,請在前一天或當天中午前預訂喔)。

***本文感謝”丹丹香蔥油餅-竹苗行動餐車”邀約,內文為真實感受分享***


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