苗栗市美食|『籠門嗑讚-手作湯包』現點現做現蒸的薄皮湯包~酸辣湯也是料多實在!

苗栗市美食「籠門嗑讚-手作湯包」,現點現做現包現蒸的薄皮小籠湯包,裡頭有滿滿的湯汁,很好吃!酸辣湯的也是料多實在!是一間吃完還會想要再訪的湯包店家!推薦給大家!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表Menu供參考。

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▲位於新竹夜市城旁邊旁邊有間”籠門嗑讚“,先前有幾次想要來吃,發現他們不是臨時公休就是提早賣完,這回就特別早點出門,總算是順利吃到了~

▲店門口有價目表,鮮肉湯包(6顆)50元、酸辣湯30元、紅茶/豆漿/豆漿紅茶都是15元。

▲小籠湯包都是現點現做現蒸,所以每一籠湯包大約要等個6-8分鐘左右。

▲一旁的醬料區都可以自取,有蔥花和薑絲任你加。

▲店家的內用區,內用坐滿大約可以坐到10個人左右。

▲冷藏櫃裡面有紅茶、豆漿、豆漿紅茶,用完餐以後再一起結帳。

▲店家堅持品質,每天的肉餡都是新鮮現拌的,裡面除了豬肉和蔥花以外還多了湯汁凍,這就是讓湯包Juicy的秘訣!

 

【現包現做的籠門嗑讚湯包】

▲這天我們點了一份小籠湯包、一碗酸辣湯和一杯紅茶,因為中午還要去買老鄉帕尼尼吃,所以這一餐沒有打算吃到太飽~若是平常想要吃飽,一人至少要點一籠的小籠包才夠飽足!

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自取的醬料~湯包就是要有薑絲才對味,想要多少自己加!

頭份有間IG上超夯的蔥花湯包,可以無限加蔥花~想不到籠門嗑讚也可以,只要吃得完,想吃多少通通自取!

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▲鮮肉湯包一份共6顆50元,如果是女生吃,這樣六顆配上一碗酸辣湯基本上會有飽足感,但我覺得6顆對男生可能有點少,如果未來能多一個8顆60元的選擇應該會更好!

▲當天結帳時老闆娘問「妳是聯大學生嗎,小籠包會另外折五元」,我說「看起來很像嗎?(竊喜) 但是我不是耶」。老闆娘說沒關係啦~那也幫妳折五塊好了,覺得有沒有折五元不是重點,被說像大學生大概才是今天最開心的事XD

▲籠門嗑讚的湯包外皮很薄,湯汁很多,肉餡也很新鮮,配上薑絲、蔥花和醬料,個人覺得這應該是目前在苗栗市吃到最喜歡的湯包了!簡單來說就是皮薄多汁滋味好!推推推!

 

#酸辣湯:30元

▲酸辣湯也是必須點,他們的酸辣湯配料非常實在,而且酸度拿捏的剛剛好,完全都不需要自己另外加入烏醋,但愛吃蔥花的我們也加了點蔥進去,味道更是棒!搭配湯包一起吃,根本就是完美組合阿~

▲整體來說,這間「籠門嗑讚-手作湯包」 是現點現做的薄皮湯包,湯包內有滿滿的湯汁,味道很棒,只可惜一份湯包僅有6顆,份量有點少,希望之後能推出大籠的選項可以選擇~酸辣湯也是真材實料~是一間吃完還會想要再回訪的湯包專賣店。

「籠門嗑讚-手作湯包」店家資訊

地址:苗栗市中正路1015號

電話:0968-329943

營業時間:週一至週六06:30-13:00(每週日公休)

官方臉書:點我看店家粉絲團

 


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