苗栗市美食|『籠門嗑讚-手作湯包』現點現做現蒸的薄皮湯包~酸辣湯也是料多實在!

苗栗市美食|『籠門嗑讚-手作湯包』現點現做現蒸的薄皮湯包~酸辣湯也是料多實在!

(2023年9月再訪新增) 苗栗市美食「籠門嗑讚-手作湯包」,現點現做現包現蒸的薄皮小籠湯包,裡頭有滿滿的湯汁,很好吃!酸辣湯的也是料多實在!是一間吃完還會想要再訪的湯包店家!推薦給大家!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表Menu供參考。

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▲「籠門嗑讚-手作湯包」是我在苗栗的愛店!三不五時就會想來吃!只是店家還蠻常臨時公休的~建議出發前可以先看店家粉絲團的公告~以免撲空唷!

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▲「籠門嗑讚-手作湯包」生意非常好!還好我這天有先打電話預約~請店家幫我保留~不然到現場只能看到”已售完”的告示阿~之後很多沒預約的客人陸續上門~也都撲了個空~

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▲此為「籠門嗑讚-手作湯包」2023年最新的價目表!販售的品項很單純,就只有鮮肉湯包、酸辣湯和飲品(實際販售品項與價格,以店家現場公告為主)!

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▲小籠湯包都是現點現做現蒸~所以每一籠湯包大約要等個6-8分鐘左右~

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▲一旁的醬料區都可以自取~有蔥花和薑絲任你加~誠意十足👍👍大家也要酌量使用~不要浪費唷!

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▲店家的內用區~坐滿大約可以坐到10個人左右~

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▲店家堅持品質,每天的肉餡都是新鮮現拌的,裡面除了豬肉和蔥花以外還多了湯汁凍,這就是讓湯包Juicy的秘訣!

 

【現包現做的籠門嗑讚湯包】

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▲這天我們兩個人這天點了一份小籠湯包、一碗酸辣湯和一杯紅茶!

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自取的醬料~湯包就是要有薑絲才對味,想要多少自己加!

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頭份有間IG上超夯的蔥花湯包,可以無限加蔥花~想不到籠門嗑讚也可以,只要吃得完,想吃多少通通自取!

.延伸閱讀:苗栗頭份美食|『鮮肉湯包』新鮮蔥花任你加~IG超夯排隊湯包小吃店~

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▲籠門嗑讚的湯包外皮很薄,湯汁很多,肉餡也很新鮮,配上薑絲、蔥花和醬料,個人覺得這應該是目前在苗栗市吃到最喜歡的湯包了!簡單來說就是皮薄多汁滋味好!推推推!

 

【酸辣湯】

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▲酸辣湯也是必須點,他們的酸辣湯配料非常實在,而且酸度拿捏的剛剛好,完全都不需要自己另外加入烏醋,但愛吃蔥花的我們也加了點蔥進去,味道更是棒!搭配湯包一起吃,根本就是完美組合阿~

【外帶湯包】

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▲這天來到籠門客棧外帶小籠湯包,豆漿和紅茶給家人當早餐~

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▲外帶的湯包有加入薑絲和蔥花~因為我們家人都愛吃蔥花,這滿滿的蔥花是我另外再加的!

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▲現在店家也有賣一籠半的湯包了~食量大的人可以選擇一籠半~會吃得比較有飽足感~

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▲外帶的小籠湯包相較之下沒有內用來得出色~真的要內用才好吃啊!!!!!

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▲這天外帶了豆漿和紅茶~但是豆漿和紅茶沒有無糖的選擇~都是有甜度的~喝起來大約是半糖等級~

 

【再訪新增】

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▲因為我老公一吃就愛上,之後有幾次想要再來回味,剛好都遇到店家有事情休息,所以撲空了好幾次!這回總算是順利吃到!點了大份的湯包、一碗酸辣湯、一杯紅茶兩個人吃!

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▲他們家的湯包真的是我在苗栗市吃到最喜歡,而且一定要內用熱熱的吃才好吃喔!裡面的肉餡很紮實,湯汁也很剛好,蔥花很新鮮!如果你是蔥控都可以到配料區加蔥!

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▲來吃湯包一定要配他們的酸辣湯,酸辣湯的配料很多,酸度也恰到好處!真的是超完美組合R!

 

整體來說,這間「籠門嗑讚-手作湯包」 是現點現做的薄皮湯包,湯包內有滿滿的湯汁,味道很棒,酸辣湯也是真材實料~不過之後再來外帶了湯包~覺得內用的口感好吃非常多!是一間吃完還會想要再回訪的湯包專賣店~也是我自己在苗栗市最愛的湯包店!一定要不藏私的推薦給大家!

 

「籠門嗑讚-手作湯包」店家資訊

▋地址:苗栗市中正路1015號

▋電話:0968-329943

▋營業時間:週一至週六06:30-13:00(每週日公休)(其餘公休日見店家粉絲團公告)

▋官方臉書:點我看店家粉絲團


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