苗栗公館美食|『夢鼎軒精緻小吃』平價的客家料理~依據人數搭配分量和價格!

苗栗公館美食「夢鼎軒精緻小吃」,這是一間在地平價的客家料理,店家會依據人數調整分量及價格!一旁有停車場可以免費停車,也是寵物友善餐廳(寵物不落地)!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單Menu供參考。

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▲苗栗地區的客家餐廳懶人包,可以參考我整理的這篇文章唷!

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這間「夢鼎軒」旁邊有免費的汽車停車場,但是停車場的車位不多,很容易停滿。

夢鼎軒的一磚一瓦都是由老闆四處蒐集建材蓋成,搬出老家的家具裝飾,打造出居家風格的空間,讓客人有種回家用餐的親切感。

▲這天是爸媽的結婚周年紀念,因為要帶著長輩外出用餐,需要找符合多數人口味的餐廳,所以就打開了放在我口袋名單已久的「夢鼎軒」~這回總算是讓我吃到了!

▲夢鼎軒的用餐空間不大、座位數不多,比較適合小家庭來聚餐,假日來用餐一定要先訂位才有位置~

▲靠窗處還有一張雙人座椅區,就算兩個人也可以來吃客家菜!

▲因為假日期間我哥哥嫂嫂回家就會多帶兩隻狗,所以現在外出時多半都要帶上他們!這天來用餐前就有特別打電話詢問店家能否帶寵物,我們會把寵物放在推車裡面!店家表示OK~於是我們就帶著饅頭和麻糬一起過來了!

 

【夢鼎軒.完整菜單MENU】

▲餐廳內沒有紙本的menu,當天的菜單都會掛在牆上,餐點沒有寫價格,店家會用人數幫你配份量和價錢,但是價格很合理,不用擔心會被貴到(我們這天7個人來用餐,在點餐時有跟店家說每份做6人份就好)。

▲店家有提供自助的茶水及免費的WIFI。

▲在店家櫃台裡面有個冷藏櫃,裡面有放各式酒水和飲品,等最後買單時再一起結帳。(喝酒不開車,開車不喝酒)

▲內用提供免費白飯,但若要外帶,白飯每一碗會收10元。

 

#紫蘇鴨肉:220元(六人份價格)

▲店家招牌的紫蘇鴨肉,是一道很下飯的客家料理,使用公館鄉特產紫蘇,將紫蘇、薑蒜、去骨土鴨肉拌炒後, 可以吃到紫蘇的獨特氣味,土鴨肉的口感也比一般鴨肉還要嫩耶!

 

#魚香茄子:160元(六人份價格)

▲夢鼎軒主打有自家農園,使用的蔬菜都是老闆親手耕種,讓客人可以吃得健康!這道魚香茄子很夠味,口感軟而不爛。

 

#香烤高山鱒魚:400元(六人份價格)

▲香烤鱒魚是今天最受大家稱讚的一道菜,鱒魚烤得恰到好處,外皮微微焦脆,沒有細小的魚刺,肉質細緻紮實,無論長輩或是年輕人都很喜歡。

 

 

#薑絲炒大腸:220元(六人份價格)

▲薑絲炒大腸處理得很乾淨,酸度恰到好處,口味中規中矩!我目前吃過最最好吃的薑絲炒大腸是在桃園龍潭的「全家福客家菜」,那裡的薑絲炒大腸讓我吃過後就難以忘懷啊!

 

#橙香豆腐:160元(六人份價格)

▲橙香的醬料配上酥炸豆腐,吃起來不是那麼的Match,感覺這個醬汁跟排骨會很搭,會覺得很解膩~但是橙香配上炸豆腐,橙香的味道會比較突出,就會覺得這個炸豆腐吃起來偏甜。

 

#三杯中卷:280元(六人份價格)

▲三杯中卷加入了蒜頭和九層塔,雖然這一道菜很重口味,但覺得這天吃到的沒有很入味,比較像是單炒中卷,炒熟以後再另外淋醬上去的感覺~

 

#水蓮:160元(六人份價格)

▲基本款的炒水蓮,搭配蒜頭和木耳清炒,是一道爽脆可口的炒青菜。

 

#福菜肉片湯:280元(六人份價格)

▲這是在客家地區才會喝到的福菜肉片湯,裡面有酸甜的福菜,還有三層肉片,用料很實在,湯頭也很清爽鮮甜,還蠻好喝的。

▲可以把湯裡面的三層肉片撈出來,另外沾店家附的桔醬+醬油,味道更佳!

 

#販售水果(店家招待)

▲店家招待給每一桌客人的飯後水果~芭樂切盤。

▲這天和哥哥嫂嫂、老爸老媽、外公外婆7個人來用餐,因為長輩的食量比較小,就請店家幫我們用6個人的份量!如果你點得太多,店家會適時地阻止你XD 不會讓你點到超量! 超級大心啦!

▲因為店家的MENU上沒有價格,是用人數來搭配分量和價格,我們這天七個人消費,餐點加上酒水飲料的總金額是2000元,平均一個人285元左右,價格還蠻便宜的!餐點的份量很足,口味也都OK,但是常吃客家菜的我們覺得沒有特別驚艷,就是中規中矩的家常口味~

 

「夢鼎軒精緻小吃」店家資訊

地址:苗栗縣公館鄉華東街11號

電話:037-222428

營業時間:週二至週日11:00-14:00,17:00-20:00(每週一公休)

官方臉書:點我看店家粉絲團

 


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