台北士林美食「鍋老師」，位於士林捷運橋下的新開幕火鍋店，主打沒有爐火的快煮火鍋，鍋物價格190元起，內用有冬瓜檸檬無限暢飲！用餐環境乾淨舒適，需要自己取餐和回收，免收服務費！但如果鍋物內容和自助區能再豐富一些，會更吸引人再訪！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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▲「鍋老師」的地點靠近士林捷運站一號出口，一號出口出來後需要過馬路往Subway的方向，而鍋老師就位在捷運橋的下方，地點還算蠻好找的！
▲內用座位區蠻寬敞舒適的，位置下方也有提供置物籃可以放置包包和雜物。
▲醬料區提供的品項很簡單，就是特製辣椒醬、生辣椒、醬油、白醋這四種！
如果能多加蒜泥、蔥花、烏醋這些配料，好感度會更加分！
▲飲品提供冰開水和冬瓜檸檬兩種選擇，我覺得飲料的選擇可以再多一些！
▲自助區的飲品和醬料有點弱，甚至是比一些平價小火鍋店提供的品項還要更少。
【鍋老師｜完整菜單MENU】
▲這是「鍋老師」的完整菜單，供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）。
【鍋老師台式國民鍋｜LUNCH】
▲我們這天點了蒜香蛤蜊鍋和紅燒牛肉鍋，菜底都是選擇了【A】原型食材底，肉品則是選了【B】+15元的培根牛、【C】+20元的板腱牛，副餐選了【C】+5元的王子麵、【E】+20元的讚岐烏龍麵！
【麻辣鮮濕臭豆腐30元】
▲這是打卡贈送的單點，
【蒜香蛤蜊鍋250元】
▲蒜香蛤蜊鍋250元，+20元的板腱牛，+5元的王子麵，所以這一鍋的單價是275元！
所有要加點的品項都要在點餐時先告知，因為鍋物是由店家幫你煮好的，端上桌的鍋物是沒有爐火的，所以沒有辦法自行加熱食材喔！
▲蒜香蛤蜊鍋的湯底味道很鮮甜，以火鍋的湯頭來說我覺得他們家的湯底真的不錯，喝完也不會有口渴的感覺！只是以一鍋275元的價格來說，我覺得配料稍嫌空虛，同價格還有其他更好的選擇！
【紅燒牛肉240元】
▲紅燒牛肉鍋240元、+15元培根牛、+20元讚岐烏龍麵！所以這一鍋的價格也是275元！
感覺端上桌時的賣相沒那麼好～有點像是在百貨公司美食街上會吃到的餐點～
▲紅燒牛肉鍋裡面有大塊的牛肉，湯底不是那種重口味的紅燒，而是會清甜回甘的順口湯頭！還蠻好喝的！
▲+15元的培根牛，肥瘦適中，即便煮熟也不會乾柴，口感還蠻軟嫩的！
▲菜底我們選了原型食材底，內容物有高麗菜、金針菇、杏鮑菇、玉米和季節時蔬，但我覺得這菜盤的內容物不夠豐富，除了高麗菜以外的青菜，份量都蠻少的。
▲烏龍麵是另外煮好用碗裝的，口感QQ的還不錯，只要到火鍋店我肯定都會點烏龍麵來吃😋
▲整體來說，這間「鍋老師」是士林捷運站的火鍋新選擇，最大優勢就是距離捷運站很近、店內環境很舒適、湯頭真的很好喝！但是個人覺得他們的自助區太弱，醬料和飲料的選擇很少，以同樣的價格我覺得會有更好的選擇！比起無爐火的快煮鍋，我會更喜歡新鮮菜盤配上現切肉盤，自己用爐火加熱，才能保有吃火鍋那種熱呼呼的感覺👌
「鍋老師」店家資訊
▋地址：台北市士林區美德街68號
▋電話：02-2832 2369
▋營業時間：11:30-14:00,17:00-21:00(每週二公休)
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
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