苗栗市美食|『獨白計畫 Must Bake Today』在苗栗市區神出鬼沒的黃色小偉士甜點車~販售好吃的手作甜點!

苗栗市美食「獨白計畫 Must Bake Today」,在苗栗市區神出鬼沒的黃色偉士牌甜點車~不定時的在苗栗市街道上販售店家手作的甜塔、蛋糕和鹹派,另外也接受線上訂單的預約,有整模的派塔和生日蛋糕供選擇。文章內有店家資訊、訂購方式等資訊供參考。

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▲這個神出鬼沒的黃色小偉士甜點車「獨白計畫 Must Bake Today」,會先在FB粉絲團上公告販售的日期、時間、地址!基本上就是不定期、不定點的擺攤,一律要以店家粉絲團公告為主!

近期擺攤地點是週二17:00在前公教福利中心,苗栗市民族路57號週五17:00在苗栗縣立圖書館,若有變動都會在粉絲團提前公告!(附上2020年6月的訂購日及出車日時間表,一切購買訊息,請見店家粉絲團公告)

▲這次在府前路的7-11遇到黃色偉士牌甜點車!在木頭箱子裡面放著老闆娘自製的手工甜點,因為箱子不大,販售的數量也很有限~如果沒有在剛好的時間遇到甜點車,也可以先在線上訂購,預約面交自取。

▲木製的櫃子有透明的櫥窗,裡面擺放著3-4款手作甜點。

老奶奶檸檬蛋糕一次就是八塊切片。

▲這是初訪時,店家試營運贈送的手工餅乾。

店家的紙盒很有質感,有專屬的LOGO和貼紙,從包裝上就可以感受到店家的用心。

 

【初訪獨白計畫.甜點紀錄分享】

▲我買了三款手作甜點,店家就大心的送了兩個手工餅乾。

▲因為店家沒有提供提袋,所以我特地從家裡帶了保冷袋來裝甜點。

▲初訪的時候把三款甜點都買下來了,目前是店家的試營運期間,所以三吋的甜派和鹹派價格都是70元,不確定未來實際開始販售以後,價格上會有什麼樣的變動~

 

#檸檬塔(三吋):80元。

▲初訪的檸檬塔上面有11球的檸檬奶油,還有加入了檸檬皮,味道啵棒,個人超愛!

酸V酸V的檸檬塔,是所有甜派裡面派皮最酥脆的,可以說是我吃過的檸檬塔中屬一屬二的味道。

 

#玫瑰覆盆子塔(三吋):85元。

▲玫瑰覆盆子塔因為裡面還夾了一層覆盆子醬,口味上蠻有層次感的,但是塔皮稍微偏軟了些,我自己喜歡硬脆一點的塔皮。

 

#老奶奶檸檬磅蛋糕

▲老奶奶檸檬磅蛋糕的蛋糕體紮實,上面有一層檸檬糖霜並加上了些檸檬皮,酸度比檸檬塔低了許多,是比較溫和的檸檬味,但我自己是冰了兩天後才吃,覺得蛋糕體有點偏乾。

 

【二訪獨白計畫.甜點紀錄分享】

剛好人在苗栗的這幾天遇到了獨白計畫的擺攤,上次吃到了好喜歡的檸檬塔,這回就決定二訪再買檸檬塔&嚐嚐其他沒吃過的甜點和鹹派口味。

二訪時店家贈送的小禮物是抹茶餅乾,這抹茶手工餅乾超好吃der,抹茶香氣濃郁,餅乾酥脆!我喜歡!

▲二訪時買了和上次一樣的”檸檬塔”,還有上次沒有吃過的新口味”義式鹹派”和”蘋果塔”。

 

#義式鹹派(三吋):85元。

▲店家的包裝很用心,除了紙盒印了自家的LOGO還有可愛的貼紙,打開紙盒以後還可以看到裡面有固定住派塔的設計,這樣可以降低外帶回家的路程中可能造成的碰撞。

闆娘建議鹹派可以回家後微波50秒再吃,因為我家的微波爐比較給力,所以我大概只微波了20秒就吃,但我覺得微波過的鹹派會讓派皮變軟,建議可以用回烤或是放在平底鍋稍微煎過,才能保有酥脆的外皮口感。

▲義式鹹派吃起來像是披薩的口味,用料上還蠻豐富的,但可能是因為微波的關係,我自己沒有特別愛鹹派的口感,也許用烤箱烤過會更好吃。

 

#蘋果塔(三吋):80元。

▲蘋果塔的派皮也蠻酥的,搭配著切片的蘋果,味道很香,我自己很喜歡!店家也有販售8吋的蘋果派塔,一份是420元,建議可以先嘗鮮小的派塔,再依照自己喜歡的口味訂購大一點的派塔:)

 

 

#檸檬塔(三吋):80元。

▲二訪就是為了再買檸檬塔,但是發現二訪的檸檬塔上面的檸檬奶油剩下4球,比初訪時吃到的11球檸檬奶油少了許多,個人比較喜歡上次堆疊滿滿的檸檬奶油,配著酸V的檸檬塔一起吃!

 

#整體來說,這間「獨白計畫 Must Bake Today」是苗栗頭屋的甜點工作室,除了粉絲團提供的小偉士甜點車擺攤日期與時間以外,也可以線上填單訂購,看要面交或是宅配都OK!這兩次造訪,個人推薦的口味是檸檬塔和蘋果塔,未來若有推出新口味,還是會想要嘗鮮看看:)

 

「獨白計畫 Must Bake Today」店家資訊

▋地址:通常為週二17:00在前公教福利中心、週五17:00在苗栗縣立圖書館(但擺攤時間與地點非固定!實際擺攤時間地點,一定要先見店家粉絲團公告,免得撲空!)

▋電話:無提供營業用電話,訂購請至粉絲團或是填寫線上訂單。

▋營業時間:無固定擺攤時間,需見店家粉絲團公告。

▋官方臉書點我看店家粉絲團


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