桃園平鎮美食|『四味飄香』搬遷後重新開幕~推薦必吃酥炸臭豆腐,蚵仔酥和花麻麵線~

桃園平鎮美食「四味飄香」,已經從平鎮義民路搬遷至民族路囉!新店比先前更寬敞舒適!除了招牌的花麻綜合麵線以外,現炸的酥炸臭豆腐、酥炸蚵仔酥和炸香腸都很好吃!食材新鮮又美味!讓人吃一次就愛上!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考!店家也有和UberEats和FoodPanda外送平台合作唷!

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四味飄香-旗艦總店

▋地址:桃園市平鎮區民族路171號

▋電話:0976-426-355

▋營業時間:週二至週日11:00-21:00(每週一公休)

▲這間「四味飄香」是平鎮知名的小吃店~自2021年10月30日起已經從平鎮義民路搬遷至民族路囉!新店面比先前更寬敞舒適~座位數變多了~空間也變大了~質感更提升!

▲若是開車前到「四味飄香」,路邊有汽機車停車格可以停車,若是找不到路邊停車位,附近也有兩個收費停車場,距離都在5分鐘之內腳程,停車都還算蠻方便的!

如果不方便到現場購買~店家也有和Uber Eats及FoodPanda外送平台合作~但現場客人多的話則會以現場客人優先唷!

▲「四味飄香」的品牌故事:是從兩百多年前清朝時期皇帝巡視到現今大陸的漳州、泉州和廈門一帶~因為當時沿海居民貧窮,在當下的時空背景居民為了給皇帝一個驚艷跟取悅,所以用大陸白麵線煮出,當時命名為龍鬚麵線,後來才演變為台灣傳統的道地小吃,由當時的鹿耳門、基隆港、打狗三地流傳到台灣的蚵仔麵線!

後因國共兩岸戰爭,花椒失去貿易往來,當時的麵線:色「琥珀」、香「花椒氣」、味「微麻而不辣」,故《四味飄香》定名為-花麻麵線。

▲「四味飄香」除了收現金以外,還接受台灣PAY、街口支付、LINE PAY唷!

▲店家的豬肉原料產地是「台灣」,而貢丸和香腸等原物料也都是來自台灣!就是要消費者吃得放心~

▲「四味飄香」的店內環境走的是復古懷舊風格,光線明亮,空間寬敞!夏天來用餐還有冷氣開放,不會吃得汗流浹背!以小吃店來說~這邊的用餐環境很舒適👍

▲店家的自助區有提供餐具、醬料和面紙供自取!用完餐後請協助將餐具放到回收區唷!

▲醬料區提供了油膏、烏醋、胡椒粉和特製辣椒~烘碗機內有醬料碟可以使用!

 

【四味飄香|完整菜單MENU】

▲此為「四味飄香」的完整菜單,供參考(實際販售品項與價格,以店家現場公告為主)!

四味飄香是以麵線為主,除此之外還有酥炸臭豆腐、炸蚵仔酥、炸肥腸、炸香腸、涼麵等!

想吃的更豐富,也可以選擇店家搭配好的4款套餐!套餐皆為中碗麵線,炸蚵仔酥和炸肥腸皆為小份,麵線加大+10元、湯品改蚵仔湯+25元、凡點套餐加點香腸1隻+30元!

 

【四味飄香|豐盛的美味小吃選擇】

▲我們這天到店裡點了炸肥腸、炸蚵仔、臭豆腐、花麻麵線、香腸、蚵仔湯、川燙玉米筍及花椰菜、涼麵、紅茶等!餐點品項很豐富~讓你吃小吃也可以吃的很澎派👍👍

 

【紅茶25元】

▲古早味紅茶一罐是25元~來這邊吃小吃當然不能少了這一杯~紅茶大約是微糖到半糖的甜度等級~很適合佐餐!

 

【炸肥腸75元】

▲炸肥腸把油都逼了出來,加了胡椒粉和蔥花點綴,吃起來不會太膩口!很適合當下酒菜!但我覺得肥腸可以再切厚一點~爽度會更UPUP~

 

【炸蚵仔酥75元】

▲這蚵仔酥一定要點!他們的蚵仔相當大顆飽滿~外層炸衣薄薄一層~裹粉沒有裹的很重~處理的恰到好處~可以吃到蚵仔的鮮甜滋味🥰

 

【川燙綜合80元】

▲川燙的花椰菜和玉米筍是店家新推出的品項~可以選擇胡麻醬或是蒜蓉醬搭配!

▲經過川燙的蔬菜~還可以吃到食材的天然原味~淋上一些醬料~味道更有層次~

 

【涼麵45元】

▲涼麵是四味飄香推出的新品項!這是夏季限定的品項~冬季暫停供應~

▲涼麵加入新鮮的紅蘿蔔絲和小黃瓜絲~醬料吃起來有些蒜香和花生香氣~在炎炎夏日沒有食慾的時候~來一碗涼麵最棒了!

 

【臭豆腐60元】

▲臭豆腐現點現炸,需要有多一點耐心等候唷!老闆說生意好的時候,客人點了一盤炸豆腐就要等上40分鐘,但客人們也都很願意等,就是一定要吃到臭豆腐才罷休啦🤣🤣

▲一份臭豆腐共有五塊,一旁還有附台式泡菜,如果覺得泡菜不夠,單點一份是45元!臭豆腐一定要內用趁熱馬上吃才好吃~而他們家的臭豆腐在我心中也是數一數二的好吃啊😋

▲臭豆腐酥酥脆脆的~外酥內嫩又帶有水份的口感超級讚!加醬加辣再加上蒜泥更對味!超喜歡啦😋現在只要想吃臭豆腐的時候~就會想要來四味飄香回味一下!

 

【炸香腸】

▲炸香腸一口咬下超噴汁~一口麵線配一口香腸~有夠台!!!有夠滿足的啦!!!

 

【花麻麵線】

▲四味飄香有兩種口味的麵線~有基本款的原味和特別的花麻麵線!我自己很愛他們家的花麻麵線!

 

【蚵仔麵線55元+蚵仔30元】

▲因為四味飄香的蚵仔非常新鮮又大顆!所以我們點的這碗蚵仔麵線還額外多加一份蚵仔~就是想要一次吃得過癮啦!

▲四味飄香的麵線居然比我半年前吃到的更好吃了!他們的麵線沒有濃稠的勾芡感,還加了些黑木耳增添層次感,吃起來很清爽!

 

【綜合麵線55元】

▲如果想要一次吃到蚵仔和大腸~那就一定要選綜合麵線!兩種配料可以一次滿足!

▲滷大腸的味道剛剛好,不會太鹹,而且這大腸的厚度剛剛好,吃起來很有嚼勁!

▲四味飄香的蚵仔都是從東石直送的蚵仔!他們的蚵仔超級肥嫩~新鮮度十足!只要是蚵仔的餐點都很值得一吃唷!

 

【鮮蚵湯60元】

▲四味飄香賣的蚵仔品質穩定~新鮮大顆又飽滿!甚至比我去專門賣蚵仔的小吃店吃到的還要好吃👍

 

【東石蚵仔|零售及批發】

▲店家選用東石直送的生蚵,貨源和品質都很穩定,老闆有批發和零售,價格則是時價!現場購買會有半斤和一斤的包裝可以選擇!若寄送外滿20斤的生蚵,運費一件為300元!相關詳情可致電詢問店家唷!

 

整體來說,這間「四味飄香」的花麻麵線、酥炸臭豆腐、酥炸蚵仔酥、炸香腸和冰紅茶都是我的最愛!搬遷後的環境更寬敞舒適了~餐點居然還比我半年前造訪時更好吃!就是一間我三不五時就想要回訪的愛店!如果不想出門也可以透過UberEats或FoodPanda訂購~讓你在家也能輕鬆享美食唷🥰

 

「四味飄香-旗艦總店」店家資訊

▋地址:桃園市平鎮區民族路171號

▋電話:0976-426-355

▋營業時間:週二至週日11:00-21:00(每週一公休)

▋官方臉書:點我看店家粉絲團

「四味飄香-台北信義店」店家資訊

▋地址:台北市信義區松山路541巷26號

▋電話:0971-625-895

▋營業時間:週一至週五10:30-14:30,16:00-21:00,週六11:00-21:00(每週日公休)

▋官方臉書:點我看店家粉絲團

***本文感謝”四味飄香”邀約,內文為真實感受分享***


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