苗栗竹南美食「揉PAin烘焙坊」，苗栗新開幕的TOP1超質感手作麵包專賣店！除了基本款的菠蘿麵包、蔥花麵包、奶酥麵包以外，還有多款的特色歐式麵包！另有常溫甜點可麗露、檸檬瑪德蓮、司康等品項！嚴選高品質的原物料，每一口都是真材實料，讓人吃一次就愛上！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考。
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【揉PAin烘焙坊】
▋地址： 苗栗縣竹南鎮龍山路二段206號
▋電話：037-480245
▋營業時間：12:00-20:00(公休日見店家粉絲團公告)
【揉PAin烘焙坊｜店內環境】
▲「揉PAin烘焙坊」距離竹南車站車程約5分鐘，周邊停車還算便利！富有質感的裝潢，以及琳瑯滿目的手作麵包，肯定是苗栗地區首間質感麵包店😘
▲走進店內會看到店家認真的包裝客人的麵包，每個人各司其職，非常忙碌！建議大家可以選在「下午四點」這個時段前來，這個時候的麵包最多最齊全👍
▲靠近櫃台旁邊擺放的主要是歐式麵包和常溫甜點，想吃什麼直接跟店員說，這一區的麵包會由店員幫你夾取！如果有選擇困難，店員也會很熱心地替你介紹唷～
【揉PAIN｜最新價目表】
▲這是「揉PAIN」的最新菜單，供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）。
▲經典長棍、蔓越莓乳酪、薄皮芋頭燒、薄皮地瓜燒～
▲藍莓貝果、起司貝果、肉桂布里歐、栗子派～
▲可麗露、檸檬瑪德蓮！這兩款常溫甜點～很適合買回家當居家下午茶！
▲葡萄司康、蔓越莓乳酪司康！店員大力推薦他們家的司康，但這次實在帶了太多麵包，很怕吃不完，只好等下回再來買了～
▲經典可頌、法式奶油酥、蔓越莓巧克力可頌～
▲Double起司法國、低溫發酵全麥核桃、黃金亞麻籽蔓越莓～
▲培根芥末籽法國、大蒜法國、明太子法國～
▲鄉村桂圓核桃乳酪、黑糖桂圓～
▲鄉村水果、蜂蜜檸檬～
▲樹枝莓果～
▲奶糖多拿滋、豬豬咖哩多拿滋～
▲雷夢小姐、巧克先生～
▲法式脆片～
▲後面這一區塊是提供給客人自行夾取的麵包區，左手邊的透明玻璃則是店家製作麵包的地方！
而且很值得讚賞的是～他們放麵包的地方都有用透明的玻璃紙隔起來～可以避免蒼蠅或粉塵等不乾淨的情況～乾淨又衛生！
▲透明玻璃裡是店家的廚房，可以清楚看到麵包的製作過程！
▲防疫期間，夾麵包以前記得先用酒精消毒雙手唷！
▲吐司類有脆皮吐司、揉PAin生吐司、牧場牛奶吐司、蘭姆葡萄吐司、黑糖核桃吐司。
▲奶酥布里歐、卡士達、紅豆菓子、鹽麵包。
▲經典菠蘿麵包、日式菠蘿麵包、瑪格麗特、調理蛋沙拉～
▲好事會花生、田園鮪魚、青蔥麵包、鹽之花奶油捲～
▲這天夾了兩盤麵包和兩條吐司！滿載而歸！外帶回家和家人分享～吃不完的還可以放冷凍保存～可以用烤箱、電鍋或是氣炸鍋加熱～就可以回到剛出爐的口感～超級讚！
▲除了麵包以外，他們還有販售幾款咖啡飲品！如果想要買麵包配咖啡～就能在這邊一次買齊～
【揉PAin烘焙坊｜超好吃麵包】
▲麵包控報到！「揉PAin烘焙坊」的麵包肯定是苗栗難得一見的質感麵包店！麵包選項多元又好吃，肯定讓你一吃成主顧！直接晉升為我在苗栗最愛的TOP1麵包坊👍👍
▲揉PAin的部份商品都有添加自家培養的天然酵母＂魯邦種＂，而＂魯邦種＂是利用麵粉跟空氣中的酵母菌，加入水所培養出來的發酵種～主要能夠延緩麵包老化，加長保鮮期，更能增添麵包的風味及深度唷！
▲麵包放室溫可以放到隔天中午，冷凍可以保存10-14天！若冷凍保存可以使用烤箱和電鍋進行加熱！可以參考店家提供的加熱小提醒唷！而我自己是使用氣炸鍋加熱，氣炸鍋加熱的時間和溫度，可參考烤箱加熱的時間唷！
【法式脆片】
▲烤到酥酥脆脆的法式脆片再加上砂糖！脆脆甜甜的口感超ㄙㄨㄚˋ嘴！會讓人一口接一口停不下來😋
【黑糖核桃吐司】
▲黑糖核桃吐司選用了張錫斌柴燒手工黑糖，不僅將黑糖融入麵包體中，就連核桃都加入黑糖以小火慢炒～這帶有黑糖香氣的吐司，配上裹了黑糖的核桃內餡，相當好吃！而且吐司切得很大塊，厚厚的口感吃得很滿足！
【揉PAin生吐司】
▲生吐司不用再烤過或抹醬～單吃就很好吃！而這款吐司沒有切片，保水度較高，可以買回家後自己切，或是直接用手撕來吃！
▲揉PAin的生吐司使用了四方鮮乳、四方牧場優格及北海道煉乳～吐司質地柔軟～奶香味濃郁～口感濕潤不乾澀～就連吐司邊都好吃！
【蜂蜜檸檬】
▲這款蜂蜜檸檬歐式麵包肯定要大力推薦！當天沒有吃完我就直接冰冷凍，想吃的食後放室溫解凍一下，再放入氣炸鍋180度3分鐘，拿出來切片後再翻面180度2分鐘，加熱後的口感超讚，就像剛出爐一樣！
▲這款歐式麵包外酥內軟，裡面有天然的蜂蜜丁和檸檬皮丁，蜂蜜丁遇到熱後會有點熔岩的感覺，這清香的滋味很令人驚豔，而且麵包體的口感很Q，越嚼越香，肯定是我會再回購的口味😋大力推薦！
【蔓越莓乳酪】
▲這款蔓越莓乳酪的麵包Size比較小，很適合單人享用！裡面有大塊乳酪內餡還有核桃和蔓越莓！麵包體的口感軟Q，內餡的乳酪香濃滑順，蔓越莓果乾酸酸甜甜，加了核桃更添口感，搭起來很對味！
【田園鮪魚】
▲田園鮪魚麵包中間抹了美乃滋和店家自製的鮪魚餡，外層的麵包是鹹香的起司口味！鮪魚的量剛剛好，鹹度適中，麵包體還帶有一些些甜味，口味還不錯！愛吃鮪魚的人千萬別錯過！
【明太子法國】
▲這款明太子法國的鹹度不會太高～如果不是買來馬上吃，很建議在要吃的時候用烤箱或是氣炸鍋加熱，這樣才能吃到酥酥脆脆的口感喔！
【鹽之花奶油捲】
▲鹽之花奶油捲使用法國AOP發酵奶油手作而成～佐上法國雷島的鹽之花！奶油捲的口感很Q軟～越嚼越香～簡單好吃又迷人！
【青蔥麵包】
▲青蔥採用當天菜商一早新鮮配送～青蔥新鮮不嗆口～而且這款蔥麵包最好盡快吃完～才能吃到他最棒的風味唷😋
【經典可頌】
▲可頌選用了法國AOP發酵奶油和法國35%動物鮮奶油，可以品嚐到明顯的奶油香氣！烘烤後的可頌外層呈現金黃色，外層薄脆好咬，內層組織鬆軟，吃起來很有層次感！
【經典菠蘿麵包】
▲菠蘿麵包的靈魂是奶油，揉PAin選用紐西蘭脫脂奶粉和法國AOP發酵奶油，成本就比傳統麵包店高出一截！質地鬆軟有彈性的菠蘿麵包，吃起來不會太甜膩，就是會讓人想要常常回購的基本款口味！
【奶酥布里歐】
▲布里歐的口感介於麵包與蛋糕之間，吃起來軟綿綿的，奶酥內餡蠻多的，味道不會太甜膩！
【豬豬咖哩多拿滋】
▲豬豬咖哩多拿滋裡面加了店家自製的豚肉咖哩餡量，裡面不但有馬鈴薯和紅蘿蔔，還可以吃到洋蔥的爽脆口感，還蠻新奇的！如果有在檯面上看到這款，就可以買來嚐鮮看看唷！
【好事會花生】
▲花生控千萬不能錯過的超迷人口味！麵包裡面夾了福原花生粉和福原花生顆粒醬，花生味道非常濃郁！這款麵包非常好吃！！！一定要點👍👍👍
【可麗露】
▲揉PAin的可麗露製作上用到四方鮮乳、雞蛋、法國AOP發酵奶油，並加了馬達加斯加香草籽和萊姆酒調味！表層是微硬的外殼，內餡口感紮實Q彈，有種焦糖布丁的香氣～
【栗子派】
▲栗子派小小一個，一定要買個三顆才吃得過癮啊！外層的表皮甜甜的，用氣炸鍋加熱後口感微微酥脆，揉PAin選用的是糖漬栗子～可以吃到栗子顆粒和栗子泥的口感～很適合配熱茶或咖啡！
【薄皮芋頭燒,薄皮地瓜燒】
▲這兩款薄皮燒的內餡分別包入了芋頭餡和地瓜餡！而且這內餡很天然，用肉眼就能看到地瓜的纖維呢！無論是芋頭泥或地瓜泥都很濕潤，是甜而不膩口的小點心！
【揉PAIN｜2023年新增】
▲「揉PAIN」的麵包不斷的推陳出新，無論是鹹口味或是甜口味，都會不定期推出新品！讓人常常回訪都吃不膩呢！
▲BBQ香腸佛卡夏！這個香腸吃起來很脆口，這款鹹香的麵包很適合當早餐呢！
▲明太子洋芋起司佛卡夏，裡面的洋芋鬆軟綿密，搭配明太子醬和起司，濃郁又好吃！
▲這款蔬菜法國很讓我驚豔！出爐當天馬上吃口感超讚，是很紮實的麵包體，而且保水度也很足！
▲海鹽捲和鹽之花紅豆奶油維也納！這兩款一定是我大力推薦必吃的品項！直接給滿分！
【揉PAIN｜中秋禮盒】
▲2023年「揉PAIN」的中秋節禮盒，除了基本款的蛋黃酥以外，還多了芋香酥！還有綜合組可以選擇！
▲「揉PAIN」在每年中秋節都會開放蛋黃酥禮盒預購，這9入的蛋黃酥禮盒是9顆730元，包含紙盒和紙袋！外觀看上去很有質感，很適合買來送禮喔！
▲蛋黃酥使用日本麵粉、細砂糖、奶油烏豆沙、紐西蘭無水奶油、鹹鴨蛋黃、岩鹽、水！但因為他們的蛋黃有經過高梁酒浸泡，酒味吃起來比較濃烈一點，個人覺得可以把蛋黃酥多放置個幾天，讓酒精揮發掉的味道會更好😋
▲這個是2023年推出的9入綜合組，蛋黃酥6個和芋香酥3個，價格是710元！
▲禮盒裡面都會放上貼心小提醒，還有食材成份！
▲蛋黃酥的鹹蛋黃很大顆飽滿，搭配了甜而不膩口的豆沙，超級讚的啦！
▲芋頭酥裡面加了肉鬆，鹹香的滋味也讓人很難以抗拒！
▲整體來說，這間「揉PAin烘焙坊」是我目前在苗栗最喜歡的TOP1麵包店！他們的麵包都是嚴選高品質的原物料，不使用人工添加物及香料，每一口都是真材實料！質感滿分！我自己特別推薦海鹽捲、鹽之花紅豆奶油維也納、BBQ香腸佛卡夏、蔬菜法國、蔥麵包、蜂蜜檸檬、蔓越莓乳酪、奶酥布里歐、好事會花生！肯定是一間會讓我會再訪的好吃麵包店！值得推薦給大家💯
「揉PAin烘焙坊」店家資訊
▋地址： 苗栗縣竹南鎮龍山路二段206號
▋電話：037-480245
▋營業時間：12:00-20:00(公休日見店家粉絲團公告)
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
***本文感謝”揉PAin烘焙坊”邀約,內文為真實感受分享***
【苗栗NEW OPEN】
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