苗栗竹南美食|『揉PAin烘焙坊』苗栗TOP1質感麵包店~超好吃的手作麵包專賣~

苗栗竹南美食「揉PAin烘焙坊」,苗栗新開幕的TOP1超質感手作麵包專賣店!除了基本款的菠蘿麵包、蔥花麵包、奶酥麵包以外,還有多款的特色歐式麵包!另有常溫甜點可麗露、檸檬瑪德蓮、司康等品項!嚴選高品質的原物料,每一口都是真材實料,讓人吃一次就愛上!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考。

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▲「揉PAin烘焙坊」距離竹南車站車程約5分鐘,周邊停車還算便利!富有質感的裝潢,以及琳瑯滿目的手作麵包,肯定是苗栗地區首間質感麵包店😘

▲走進店內會看到店家認真的包裝客人的麵包,每個人各司其職,非常忙碌!建議大家可以選在「下午四點」這個時段前來,這個時候的麵包最多最齊全👍

▲靠近櫃台旁邊擺放的主要是歐式麵包和常溫甜點,想吃什麼直接跟店員說,這一區的麵包會由店員幫你夾取!如果有選擇困難,店員也會很熱心地替你介紹唷~

▲經典長棍、蔓越莓乳酪、薄皮芋頭燒、薄皮地瓜燒~

▲藍莓貝果、起司貝果、肉桂布里歐、栗子派~

▲可麗露、檸檬瑪德蓮!這兩款常溫甜點~很適合買回家當居家下午茶!

▲葡萄司康、蔓越莓乳酪司康!店員大力推薦他們家的司康,但這次實在帶了太多麵包,很怕吃不完,只好等下回再來買了~

▲經典可頌、法式奶油酥、蔓越莓巧克力可頌~

▲Double起司法國、低溫發酵全麥核桃、黃金亞麻籽蔓越莓~

▲培根芥末籽法國、大蒜法國、明太子法國~

▲鄉村桂圓核桃乳酪、黑糖桂圓~

▲鄉村水果、蜂蜜檸檬~

▲樹枝莓果~

▲奶糖多拿滋、豬豬咖哩多拿滋~

▲雷夢小姐、巧克先生~

▲法式脆片~

▲後面這一區塊是提供給客人自行夾取的麵包區,左手邊的透明玻璃則是店家製作麵包的地方!

而且很值得讚賞的是~他們放麵包的地方都有用透明的玻璃紙隔起來~可以避免蒼蠅或粉塵等不乾淨的情況~乾淨又衛生!

▲透明玻璃裡是店家的廚房,可以清楚看到麵包的製作過程!

▲防疫期間,夾麵包以前記得先用酒精消毒雙手唷!

▲吐司類有脆皮吐司、揉PAin生吐司、牧場牛奶吐司、蘭姆葡萄吐司、黑糖核桃吐司。

▲奶酥布里歐、卡士達、紅豆菓子、鹽麵包。

▲經典菠蘿麵包、日式菠蘿麵包、瑪格麗特、調理蛋沙拉~

▲好事會花生、田園鮪魚、青蔥麵包、鹽之花奶油捲~

▲這天夾了兩盤麵包和兩條吐司!滿載而歸!外帶回家和家人分享~吃不完的還可以放冷凍保存~可以用烤箱、電鍋或是氣炸鍋加熱~就可以回到剛出爐的口感~超級讚!

▲除了麵包以外,他們還有販售幾款咖啡飲品!如果想要買麵包配咖啡~就能在這邊一次買齊~

 

 

【揉PAin烘焙坊|超好吃麵包】

▲麵包控報到!「揉PAin烘焙坊」的麵包肯定是苗栗難得一見的質感麵包店!麵包選項多元又好吃,肯定讓你一吃成主顧!直接晉升為我在苗栗最愛的TOP1麵包坊👍👍

揉PAin的部份商品都有添加自家培養的天然酵母"魯邦種",而"魯邦種"是利用麵粉跟空氣中的酵母菌,加入水所培養出來的發酵種~主要能夠延緩麵包老化,加長保鮮期,更能增添麵包的風味及深度唷!

▲麵包放室溫可以放到隔天中午,冷凍可以保存10-14天!若冷凍保存可以使用烤箱和電鍋進行加熱!可以參考店家提供的加熱小提醒唷!而我自己是使用氣炸鍋加熱,氣炸鍋加熱的時間和溫度,可參考烤箱加熱的時間唷!

 

【法式脆片50元】

▲烤到酥酥脆脆的法式脆片再加上砂糖!脆脆甜甜的口感超ㄙㄨㄚˋ嘴!會讓人一口接一口停不下來😋

 

【黑糖核桃吐司150元】

▲黑糖核桃吐司選用了張錫斌柴燒手工黑糖,不僅將黑糖融入麵包體中,就連核桃都加入黑糖以小火慢炒~這帶有黑糖香氣的吐司,配上裹了黑糖的核桃內餡,相當好吃!而且吐司切得很大塊,厚厚的口感吃得很滿足!

 

【揉PAin生吐司165元】

▲生吐司不用再烤過或抹醬~單吃就很好吃!而這款吐司沒有切片,保水度較高,可以買回家後自己切,或是直接用手撕來吃!

▲揉PAin的生吐司使用了四方鮮乳、四方牧場優格及北海道煉乳~吐司質地柔軟~奶香味濃郁~口感濕潤不乾澀~就連吐司邊都好吃!

 

【蜂蜜檸檬160元】

▲這款蜂蜜檸檬歐式麵包肯定要大力推薦!當天沒有吃完我就直接冰冷凍,想吃的食後放室溫解凍一下,再放入氣炸鍋180度3分鐘,拿出來切片後再翻面180度2分鐘,加熱後的口感超讚,就像剛出爐一樣!

▲這款歐式麵包外酥內軟,裡面有天然的蜂蜜丁和檸檬皮丁,蜂蜜丁遇到熱後會有點熔岩的感覺,這清香的滋味很令人驚豔,而且麵包體的口感很Q,越嚼越香,肯定是我會再回購的口味😋大力推薦!

 

【蔓越莓乳酪30元】

▲這款蔓越莓乳酪的麵包Size比較小,很適合單人享用!裡面有大塊乳酪內餡還有核桃和蔓越莓!麵包體的口感軟Q,內餡的乳酪香濃滑順,蔓越莓果乾酸酸甜甜,加了核桃更添口感,搭起來很對味!

 

 

【田園鮪魚38元】

▲田園鮪魚麵包中間抹了美乃滋和店家自製的鮪魚餡,外層的麵包是鹹香的起司口味!鮪魚的量剛剛好,鹹度適中,麵包體還帶有一些些甜味,口味還不錯!愛吃鮪魚的人千萬別錯過!

 

【明太子法國68元】

▲這款明太子法國的鹹度不會太高~如果不是買來馬上吃,很建議在要吃的時候用烤箱或是氣炸鍋加熱,這樣才能吃到酥酥脆脆的口感喔!

 

 

【鹽之花奶油捲30元】

▲鹽之花奶油捲使用法國AOP發酵奶油手作而成~佐上法國雷島的鹽之花!奶油捲的口感很Q軟~越嚼越香~簡單好吃又迷人!

 

 

【青蔥麵包35元】

▲青蔥採用當天菜商一早新鮮配送~青蔥新鮮不嗆口~而且這款蔥麵包最好盡快吃完~才能吃到他最棒的風味唷😋

 

【經典可頌45元】

▲可頌選用了法國AOP發酵奶油和法國35%動物鮮奶油,可以品嚐到明顯的奶油香氣!烘烤後的可頌外層呈現金黃色,外層薄脆好咬,內層組織鬆軟,吃起來很有層次感!

 

 

【經典菠蘿麵包26元】

▲菠蘿麵包的靈魂是奶油,揉PAin選用紐西蘭脫脂奶粉和法國AOP發酵奶油,成本就比傳統麵包店高出一截!質地鬆軟有彈性的菠蘿麵包,吃起來不會太甜膩,就是會讓人想要常常回購的基本款口味!

 

【奶酥布里歐48元】

▲布里歐的口感介於麵包與蛋糕之間,吃起來軟綿綿的,奶酥內餡蠻多的,味道不會太甜膩!

 

 

【豬豬咖哩多拿滋50元】

▲豬豬咖哩多拿滋裡面加了店家自製的豚肉咖哩餡量,裡面不但有馬鈴薯和紅蘿蔔,還可以吃到洋蔥的爽脆口感,還蠻新奇的!如果有在檯面上看到這款,就可以買來嚐鮮看看唷!

 

【好事會花生62元】

▲花生控千萬不能錯過的超迷人口味!麵包裡面夾了福原花生粉和福原花生顆粒醬,花生味道非常濃郁!這款麵包非常好吃!!!一定要點👍👍👍

 

【可麗露60元】

▲揉PAin的可麗露製作上用到四方鮮乳、雞蛋、法國AOP發酵奶油,並加了馬達加斯加香草籽和萊姆酒調味!表層是微硬的外殼,內餡口感紮實Q彈,有種焦糖布丁的香氣~

 

 

【栗子派一個22元,三個60元】

▲栗子派小小一個,一定要買個三顆才吃得過癮啊!外層的表皮甜甜的,用氣炸鍋加熱後口感微微酥脆,揉PAin選用的是糖漬栗子~可以吃到栗子顆粒和栗子泥的口感~很適合配熱茶或咖啡!

 

【薄皮芋頭燒28元,薄皮地瓜燒28元】

▲這兩款薄皮燒是揉Pain的新品!又薄又柔軟的外皮,內餡分別包入了滿滿的芋頭餡和地瓜餡,而且這內餡很天然,用肉眼看都還能看到地瓜的纖維呢!無論是芋頭泥或地瓜泥都很濕潤,是款甜而不膩口的小點心!

▲整體來說,這間「揉PAin烘焙坊」是我目前在苗栗最喜歡的TOP1麵包店!他們的麵包都是嚴選高品質的原物料,不使用人工添加物及香料,每一口都是真材實料!質感滿分!我自己特別推薦蔥麵包、蜂蜜檸檬、蔓越莓乳酪、奶酥布里歐、好事會花生!肯定是一間會讓我會再訪的好吃麵包店!值得推薦給大家!

 

「揉PAin烘焙坊」店家資訊

▋地址: 苗栗縣竹南鎮龍山路二段206號

▋電話:037-480245

▋營業時間:週一至週日11:00-21:00(公休日見店家粉絲團公告)

▋官方臉書:點我看店家粉絲團

 

***本文感謝”揉PAin烘焙坊”邀約,內文為真實感受分享***


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