苗栗市美食「品鮮屋」，位於苗栗市大埔街內的甜品專賣店，內用空間寬敞舒適，還有冷氣開放！店內販售純手作的天然食材，琥珀珍珠和芋圓都是店家自製，非基因改造的豆漿和豆花也是店家的招牌品項！冬天還會有燒仙草和紅豆湯供應！讓你一年四季都有好吃的甜品可以品嘗！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。
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【品鮮屋】
▋地址：苗栗市大埔街73號
▋電話：0921-576159
▋營業時間：12:30-21:00（每週三週四公休，其餘公休日另行公告）
▲這間隱藏在大埔街內的「品鮮屋」，外觀的木質看板和設計感十足的LOGO，顯得特別有質感～開幕至今快要一年了，說他是苗栗市環境最好的甜品店肯定沒有錯！
▲店內的用餐環境很寬敞，大面的落地窗，讓室內的採光更佳，而且店家有開放冷氣，夏天來用餐，不用擔心會吃到汗流浹背，環境很舒服！
▲店內的牆面上有圖文版菜單可以參考，若是有選擇困難的人，有圖片加以對照，應該對做選擇挺有幫助的！
▲店內的食材有經過SGS食品認證，讓客人可以吃得放心、吃得安心。
▲這天因為是採訪的關係，才有機會走進店家的備料區，看著店家的配料一格一格的擺放在冷藏櫃裡面，而且都維持得很整潔乾淨，就知道老闆本身也是個小有潔癖的人呀！
▲另外還可以看到店家的琥珀珍珠和芋圓，無論是珍珠還是芋薯圓都是店家純手工製作的喔！很費時費工！
▲店家的招牌新組合：紫薯圓、地瓜圓、芋圓、珍珠！另有新款飲品：珍珠、鳳梨和愛玉。
【品鮮屋｜2024年完整菜單】
▲這是品鮮屋2024年3月的最新版本菜單，照片取自店家粉絲團（實際菜單及價格以店家現場公告為主）
▲這天點了兩碗豆花、兩碗嫩仙草和兩杯飲料！想不到店家用的木製托盤上也印著自家店名，看得出來他們在小細節上的用心！
【綜合豆花】
▲這款綜合豆花是店家的招牌之一，如果喜歡吃豆類的朋友就可以點這一道，裡面有大豆、綠豆、雪蓮子、薏仁和紅豆～因為我要拍攝的關係，店家才幫我一個一個品項分開裝👌
▲一般點綜合豆花，店家會直接把五種配料直接加入豆花中。
▲愛吃健康豆類的朋友一定要點這一款～店家用料實在，給料沒在手軟的，裡面的每一款豆類都各有特色，不會搶了彼此的風采！
▲豆花是採用非基因改造的黃豆製成，口感綿密，這款豆花搭配的是糖水，可惜的是不能調整甜度，整體口感稍微偏甜，建議可以請店家加一點冰，可以稀釋一些甜度。或是可以請店家把糖水換成豆漿基底，豆漿是可以選擇甜度的，而且換成豆漿不需要額外收費喔！
【招牌豆漿豆花】
▲愛吃豆漿豆花的我一定會推薦這一道，招牌的豆漿豆花還有附琥珀珍珠、紫薯圓、地瓜圓和芋圓，這幾款QQ的組合都是我的最愛！
▲店家會先把琥珀珍珠、紫薯圓、地瓜圓和芋圓裝在另外一個容器，等到想吃的時候在自己倒入豆漿豆花中。
▲琥珀珍珠是店家手工製作，這珍珠的外觀像極了鮭魚卵呢，說他是琥珀珍珠，我覺得更像是鮭魚卵珍珠！超級可愛！
▲店家的芋圓也是手工製作，紫薯和地瓜的產地都是雲林西螺，芋頭則是選用大甲的芋頭！
▲比較特別是品鮮屋的芋圓和我平常在外吃到的QQ口感不太一樣，詢問店家才知道，他們在製作芋圓的時候，粉的用量很少，加上使用的是不加化學成分的純粉，所以口感不像外面吃到的那樣Q彈，原食物的比例較高。
▲我自己很喜歡豆漿豆花，因為豆漿豆花吃起來比較不甜膩，豆漿和豆花都帶有淡淡豆香，搭配著QQ的配料一起吃，肯定是大人和小孩都會喜歡的口味！
【花生嫩仙草+琥珀珍珠】
▲這天點了花生嫩仙草，因為太喜歡他們的琥珀珍珠，所以另外+5元加了一份琥珀珍珠！必須說他們的珍珠真的超必點！大力推薦！
▲店家的花生是比較大顆的那種，品質很不錯，是軟而不爛的花生口感。
▲品鮮屋選用的是嘉義小農栽種的有機紅骨仙草，需要費時的熬煮八小時，仙草凍的口感QQ的～據說他們冬天的燒仙草也很出色呢！
▲琥珀色的手工珍珠超好吃，QQ的珍珠口感還帶有一點甜味，每一款甜品我都要指定加他！琥珀珍珠真的是品鮮屋的靈魂人物啊，愛吃QQ珍珠的人一定要點！
【招牌嫩仙草+綜合芋薯圓】
▲品鮮屋的芋圓一份是六顆，有兩顆芋薯圓、兩顆地瓜圓、兩顆芋圓～身為超級芋圓控的我，看到店家手作的芋圓忍不住再加點一份，所以這碗嫩仙草裡面是兩份綜合芋薯圓！
▲店家的芋圓做得比一般的芋圓大顆．因為沒有太多額外的添加物，在原食物比例比較高的情況下，吃起的口感比較不Q，有跟店家建議可以做小顆一些，口感應該會更好。
▲大力推薦的琥珀珍珠當然不能少。
▲店家的招牌嫩仙草，因為講求天然健康，所以是沒有附奶油球的喔！就是手工熬煮八小時的嫩仙草加入糖水，再加上手工製作的配料。
【Drink(鮮奶珍珠仙草凍+珍珠檸檬愛玉) 
▲鮮奶珍珠仙草凍加入了店家的招牌嫩仙草，還有我最最推薦的琥珀珍珠～但因為正常冰的冰量比較多，溶化後口味比較淡了些，建議這杯飲料在正常冰的情況下可以點到半糖或少糖。
▲珍珠檸檬愛玉的愛玉是店家手洗的，配上我最愛的琥珀珍珠，酸v酸v的檸檬飲品，味道還不錯！這樣的甜度和冰量還蠻剛好的（正常冰、微糖）。
【冬季再訪新增】
▲品鮮屋會推出季節限定的甜品～冬天還有紅豆湯和燒仙草可以選擇！
【招牌燒仙草】
▲招牌燒仙草有附一包硬花生，還有琥珀珍珠，兩顆芋薯圓、兩顆地瓜圓、兩顆芋圓。
▲招牌燒仙草選用的是老仙草，但我覺得稠度偏高，吃起來稍微偏苦，和店家反應以後，他們說會再調整口感和口味。
▲燒仙草會另外提供一包硬花生。
▲燒仙草不能沒有硬花生，硬花生很香，口感也不錯。
▲招牌燒仙草有附一包硬花生，還有琥珀珍珠，兩顆芋薯圓、兩顆地瓜圓、兩顆芋圓。經過一個多月後再訪，發現他們的芋圓系列有變好吃，原來是因為老闆娘有調整了比例，讓口感變Q了些。
【招牌紅豆湯】
▲招牌的紅豆湯也是有另外附上琥珀珍珠，兩顆芋薯圓、兩顆地瓜圓、兩顆芋圓。
▲品鮮屋的紅豆湯喝起來感覺是甜湯+紅豆，和我平常喜歡的紅豆湯口感不太一樣，我自己比較喜歡那種稠稠的那種紅豆湯。
▲整體來說，「品鮮屋」的內用空間寬敞、光線明亮，而且有冷氣開放，用餐環境很舒適！販售非基因改造的豆花、熬煮八小時的有機嫩仙草，還有手工製作的琥珀珍珠和綜合芋薯圓！冬天還會有燒仙草和紅豆湯！讓你一年四季都有好吃又健康的甜品可以品嘗！個人特別推薦豆漿豆花和百吃不膩的琥珀珍珠 😋
「品鮮屋」店家資訊
▋地址：苗栗市大埔街73號
▋電話：0921-576159
▋營業時間：12:30-21:00（每週三週四公休，其餘公休日另行公告）
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
***本文感謝”品鮮屋”邀約，內文為真實感受分享***
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