苗栗卓蘭美食「Project C3 Cafe | C3 咖啡」，在苗栗卓蘭意外發現一間讓人一秒放鬆的秘境咖啡廳，隱身在山城裡的老屋空間，結合日式庭園與溫潤木質設計，整體氛圍靜謐又療癒，完全就是近期最喜歡的風格之一！不只環境讓人驚艷，甜點與咖啡表現也很有水準！他們的老奶奶檸檬蛋糕、濃黑巧克力蛋糕、日式昭和布丁，再搭配榛果拿鐵與焦糖拿鐵，一整桌看了就超療癒！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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▲「Project C3 Cafe | C3 咖啡」位於苗栗卓蘭，就在知名的＂江記永安喜餅＂附近，兩處距離的車程僅要1-2分鐘，很推薦可以先吃個下午茶後，再去買個中式大餅當伴手禮唷！而咖啡廳門口有數個車位可免費停車，若停滿了路邊也可以找地方停放！
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▲一走進「Project C3 Cafe | C3 咖啡」，會被門口的日式庭園造景吸引，整體環境整理得很乾淨，四周綠意環繞！我自己很喜歡這裡的氛圍，有種遠離城市喧囂的感覺，很適合安排半天來放鬆～
▲天氣好的時候，很推薦坐在戶外區，一邊享受自然景觀，一邊喝咖啡吃甜點，真的非常愜意～而且這裡也很好拍照，隨手一拍都有種日系雜誌感，對喜歡拍照的人來說會拍到停不下來🤗
▲這一棟建築有數個內用座位區，點餐區也是在這一棟，需要先到那邊進行現場候位和預約報到唷！
▲咖啡廳有兩棟建築，點完餐以後會給震動器，等餐點做好以後再到櫃台處取餐，但如果要走到另外一棟建築需要走一段的斜坡，若像我們這天前來遇到下大雨，就需要特別留意步伐，小心安全喔！
▲這邊是一般的座位區，空間寬敞不擁擠，無論是朋友聚會還是帶小朋友來都很適合，整體氛圍安靜舒適，不會有壓迫感，是一間會讓人想久待的咖啡廳！
▲他們的用餐環境超Chill，室外有很多的盆栽點綴，有種被綠意包圍的放鬆感，而室內空間走的是木質調設計，搭配大面落地窗，採光非常好！
▲最吸引我的就是窗邊的和室座位，可以直接面對庭園景色，坐在那邊真的會不自覺放空很久！但是用電話訂位不能指定坐這一區，需要透過線上訂位才可以（線上訂位請點我）
【Project C3 Cafe | C3 咖啡||入園需知】
▲店家的入園需知，基本上就是低消一杯飲料、10以下孩童免低消、16歲以下顧客低消可以用甜點取代飲品等！
▲這邊還有些用餐需知，僅能用現金結帳、需要自助取餐及回收、用餐時間限制為2小時等！
▲點餐櫃檯前方有個小黑板，上面寫著菜單上沒有的新品，有興趣的朋友可以直接跟店家做點餐！
▲這是「Project C3 Cafe | C3 咖啡」的完整菜單，供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
【Project C3 Cafe | C3 咖啡|| TEA TIME】
▲「Project C3 Cafe | C3 咖啡」不只環境讓人驚艷，甜點與咖啡表現也很有水準，這次特地點了老奶奶檸檬蛋糕、濃黑巧克力蛋糕、日式昭和布丁，再搭配榛果拿鐵與焦糖拿鐵，一整桌看了就超療癒🥰
【日式昭和布丁】
▲昭和布丁的口感比一般布丁更紮實一點，蛋香味濃郁搭配苦甜的焦糖味，整體吃起來不會太甜膩，喜歡傳統日式甜點的人一定會愛這一款！
【濃黑巧克力蛋糕】
▲濃黑巧克力蛋糕我大推！是我今天最愛的TOP1！整體風味濃郁但不會過甜，帶點微苦的可可香氣，蛋糕體濕潤好吃，搭配咖啡一起吃超加分，是很有成熟大人味的甜點😘
【老奶奶檸檬蛋糕】
▲蛋糕體口感紮實，帶有淡淡檸檬清香，上層的糖霜微酸微甜，吃起來非常清爽不膩口，是那種會讓人一口接一口的類型！
【焦糖拿鐵&榛果拿鐵】
▲我們這天點了一冰一熱的咖啡～熱咖啡上面會有拉花，咖啡的風味會比冷飲明顯！而冰咖啡則是有漸層的視覺效果，喝起來特別清爽，很適合天氣熱的時候點一杯！
整體來說，這間「Project C3 Cafe | C3 咖啡」不只是環境漂亮而已，甜點和咖啡的表現也都有一定水準，算是少數環境與餐點兼具的咖啡廳！餐點價格以景觀咖啡廳來說算合理，份量也OK，算是近期發現的寶藏店，很值得推薦！如果你近期有安排苗栗卓蘭一日遊，很推薦把這間加入行程裡！不管是想找一間好拍、好吃又能放鬆的咖啡廳，還是單純想遠離塵囂喝杯咖啡，這裡都會是一個很不錯的選擇，下次我一定還會再訪💕
「Project C3 Cafe | C3 咖啡」店家資訊
▋地址：苗栗縣卓蘭鎮豐田里20-2號
▋電話：04-2589-6007（線上訂位請點我）
▋營業時間：平日 10:00-16:30、假日 09:00-17:00（每週四公休）
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
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