(2018年9月再訪新增)苗栗市美食推薦「一涓白杏仁甜品專門店」，是一間專注於養生美學、健康飲食與高品質杏仁甜品的台灣特色料理專門店。除了杏仁甜品外，店家還有販售各式飲品、咖啡、飯類主餐、麵類主餐，杏仁的甜品和飲品也不會有令人害怕的杏仁味，主食和餐食也是有一定的水準，是一間有質感的甜品專賣店。文末有完整菜單/地址/電話/營業時間等店家資訊供參考。(FoodPanda合作店家)
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▲位於中正路單行道上的「一涓白杏仁甜品專門店」，這個位置前身是「鯊魚咬吐司」。
延伸閱讀：苗栗市美食｜『鯊魚咬吐司(苗栗中正店)』推薦布丁吐司與木瓜牛奶冰沙)』(改為:一涓白杏仁甜品專門店)
▲店家在剛裝潢的時候就有注意到他，外頭招牌光是寫著「一涓白」實在不知道裡面賣的是什麼，之後才知道原來是賣杏仁甜品的店啊！但對我來說，杏仁甜品實在沒什麼誘因，因為不是很喜歡杏仁刺鼻的味道，等他開業一陣子後，知道評價不錯，我才鼓起勇氣踏了進去！
▲這是店家的內用區，木製的地板和桌椅，走的是簡約又不失質感的裝潢。
@2018年9月份．一涓白全新菜單
▲店內的主餐有唐揚雞定食、馬鈴薯燉肉定食、日式碳烤豬肉丼、薑汁牛肉燒丼、香蒜鯷魚義大利麵、明太子義大利麵、海味香辣中卷蛤蜊麵、精燉人蔘土雞盅、胡麻豬烏龍冷麵。素食餐點有杏香野菇義大利麵。主餐可以+70元升級套餐，含升級的鮮魚湯、小菜、45元飲料任選。
▲柚子胡椒醬烤鯖魚、極上皇金土雞親子丼、炙燒鮭魚菲力煨飯，小品有炸雞、烤飯糰、脆薯等。
▲招牌的杏仁茶、杏仁豆腐，各式飲品。
▲鮮奶特調、特調冰沙系列。
▲除了主餐以外，還有當店的炸物小品，另有原豆研磨杏仁系列，有杏仁類飲品還有杏仁豆腐冰、抹茶豆腐冰、可可豆腐冰等等。以上是店家的飲品清單，有冰沙、冷飲和熱飲，選擇還蠻多的。
@外帶的杏仁飲品
▲一進門處的冷藏櫃，裡面有提供給客人外帶的杏仁類飲品。
▲一葉紅、一涓白杏仁茶、一抹綠、一襲黑、原味杏仁豆腐。
2016年12月17日.初訪一涓白
▲這天約媽媽來一涓白喝下午茶，點了宇治抹茶豆腐冰、招牌綜合豆腐杏仁茶、黑糖鮮奶茶。先幫大家探路，原來這裡除了杏仁甜品以外還有販售其他的餐點！
#招牌綜合豆腐杏仁茶：90元
▲綜合杏仁茶，包含杏仁豆腐、芋頭、紅豆，可能是因為有紅豆和芋頭的關係，整體的杏仁味道不是那麼明顯，不特別愛杏仁的我也能接受，裡面還有杏仁豆腐塊，用料上還蠻豐富的，想嘗試杏仁的人可以點來吃吃看。
#宇治抹茶豆腐冰+紅豆：90元
▲宇治抹茶豆腐冰80元，抹茶豆腐下面有剉冰，如果要配料需要另外加價，因為我覺得抹茶就是要配紅豆，就+10元點了紅豆。
▲他們的抹茶豆腐好好吃，抹茶味道還蠻香的，豆腐的口感也很細緻，紅豆的顆粒很飽滿，甜而不膩，搭配起來還蠻好吃的！
#黑糖鮮奶茶：65元
▲初訪一涓白的時候，餐點選項還不多，當時飲料的部分只有冷飲，就點了杯黑糖鮮奶茶，他們的杯子和餐具都蠻可愛的，黑糖鮮奶茶的茶味和奶味都很剛好，味道還不錯。
2016年12月25日．二訪一涓白
第一次來一涓白主要是吃甜品，第二次再來就是來一涓白吃正餐，點了親子丼、蛤蜊麵、還有雞柳條和烤飯糰和杏仁甜品。
# 一葉紅：65元
▲這杯一葉紅是杏仁茶+斯里蘭卡紅茶，杏仁的味道不是特別明顯。
#極上桂丁土雞親子丼：250元
▲親子丼附上了味噌鮭魚豆腐湯，這親子丼使用的是桂丁雞，桂丁土雞是吃益生菌長大的放牧土雞，是國宴入菜的極上雞種。先前我在台北也吃過由桂丁雞料理達人TETSU開的餐廳。
延伸閱讀1：台北大安區｜仁愛圓環的好吃串燒日式居酒屋『手串本舖串燒 』
延伸閱讀2：台北士林美食｜『鳥哲燒物專門店』巷弄內的高單價居酒屋(芝山捷運站/天母)
▲桂丁雞肉丼使用了牧場雞蛋、越光米，還有昆布熬煮的柴魚高湯、日本清酒、白醬油所製成的親子醬汁。味道很好，雞肉的肉質軟嫩卻不失口感，最大的缺點就是食量大的人會吃不飽阿～
#海味章魚蛤蜊麵：230元
▲義大利麵是單點的，如果要加湯需要另外+30元，麵條的醬汁收的剛剛好，配料有章魚和飽滿的蛤蠣，是還不錯的義大利麵。只是味道太鹹了點，我們還是把他吃光光，之後店長詢問後我們才反映這件事情，他說如果不合口味，一開始就可以和他們反映～
#現炸鮮雞柳條：90元
▲現炸鮮雞柳，採用一隻雞全身只有兩條最嫩的部位「雞里肌柳」，醃漬現炸而成，佐獨特蔓越莓醋醬汁，雞肉的肉質蠻嫰的，而且炸衣也很薄，完全不油膩，雞柳條配蔓越莓醋的味道超搭！
#培根鮪魚起司烤飯糰:60元
▲三角形的烤飯糰，是鹹香的味道，只是裡頭的培根味道比較明顯，主角鮪魚的存在感比較低了些。
#原味杏仁豆腐冰：50元+10元紅豆+15元芋頭=75元
▲初訪一涓白的時候點的是抹茶豆腐冰，覺得他的抹茶豆腐好好吃，二訪就鼓起勇氣點了杏仁豆腐冰！杏仁豆腐的味道也還不錯，他的紅豆餡料和芋頭餡料都很好吃！只是個人還是比較愛抹茶豆腐～
@2017年1月26日．三訪一涓白
▲2018年01月26日三訪一涓白，這次也是來吃點心的，點了一涓白碗裝、可可豆腐冰、黑糖奶蓋鮮奶茶、現炸熱脆薯。
#現炸熱脆薯50元(+特調起司醬20元)=70元
▲覺得這天的薯條沒有很脆，搭配番茄醬還ok，起司醬的味道普普通通，起司醬吃起來還有胡椒和洋蔥的味道，不是純起司。
#一涓白碗裝(熱,微糖)：65元
▲想要喝杏仁茶搭配油條，結果這天油條已經賣完了，不過單喝杏仁茶也蠻不錯的，濃郁又順口。
#可可豆腐冰60元+10元煉乳+15元芋頭=85元
▲可可豆腐會另外再淋上巧克力醬，還有另外加價的煉乳和芋頭！可可豆腐的口感很綿密，還不錯！個人喜歡的程度是：宇治抹茶豆腐＞可可豆腐＞杏仁豆腐。
#奶蓋鮮奶茶：80元
▲因為第一次喝到的黑糖鮮奶茶還蠻喜歡的，這次再來則點了奶蓋鮮奶茶，多了一層奶蓋也是好喝！
2017年10月10日．四訪一涓白
▲四訪一涓白，我們點了新品的胡麻豬肉烏龍麵、一份酥炸薯條、一杯黑糖奶蓋鮮奶茶、一碗招牌綜合豆腐杏仁茶。
#胡麻豬肉烏龍冷麵：220元
▲我們這天點的胡麻豬肉烏龍冷麵有另外+70元升級套餐。
▲烏龍冷麵的口感很Q，口感很清爽，胡麻醬加上海苔絲還有豬肉片的搭配，吃了覺得沒有負擔！來挺不賴的！
@外帶一涓白
▲之後我們又來一涓白了，這次是來外帶杏仁茶回家喝，大瓶的杏仁茶是140元，有無糖和微糖兩種。
▲強烈建議喝微糖！因為我們外帶了無糖杏仁茶回去，無糖的喝不太習慣，自己加了一點糖後就覺得好喝很多！
▲2017年10月份，用完餐以後也再外帶了原味的杏仁茶回家，買了我比較喜歡的微甜口味。
▲杏仁豆腐一個40元，四個150元，我們買了四個回家跟家人分享，家裡的長輩很喜歡。
▲除了杏仁茶以外，我們還外帶了杏仁豆腐，可惜這天想吃的抹茶豆腐全部賣光光，嗚嗚嗚，大家是看了我的推薦都買了抹茶口味嗎?（結果自己想吃的時候都吃不到了，好傷心阿～）
▲是說現在一涓白也成了伴手禮，有天朋友還買了三罐來我家給我喝呢，一抹綠的口味好好喝阿:)
2018年3月4日．五訪一涓白新增
▲這天剛好有宜蘭的朋友到苗栗玩，在吃完「江技舊記」以後我就帶他們來這邊吃甜品。
▲因為已經造訪N次一涓白，來到老闆都認識我了，這回特別招待我們一壺熱茶（超大心）
#原味杏仁豆腐冰：50元
▲朋友點的杏仁豆腐兵沒有額外加點配料，上面淋上了黑糖醬，可以吃到杏仁豆腐的原味。
#宇治抹茶豆腐冰：80元(+芋頭15元)=95元
▲2018年再訪發現宇治抹茶豆腐冰多加了抹茶淋醬，讓抹茶的味道更明顯！個人覺得一涓白的芋頭很好吃，每次來都必定會加點一球芋頭來吃：）
▲從2018年1月1日起，店家不提供購物用塑膠袋，如需購物用塑膠袋每個2元，比較建議自行攜帶環保袋唷！
2018年9月5日．再訪新增
▲2018年9月，約著「阿華田的美食日記」一起來一涓白吃甜點，我們今天先去了北苗市場的阿婆粉圓，再到阿蘭姊水晶餃>一涓白>一口香>David House，行程滿滿滿！
#抹茶豆腐+紅豆：90元
#原味豆腐50元+粉圓10元+芝麻醬10元=70元
▲淋上芝麻醬的原味豆腐看起來不太美觀，不過芝麻醬的味道蠻濃郁的，芝麻控可以加點！
@2018年9月12日．再訪新增
▲這天是朋友生日，在「Dream Enzyme」招待她吃完生日餐以後，我們接著就到一涓白續攤，點了好喝的杏仁茶和杏仁牛奶加珍珠，個人覺得杏仁牛奶加珍珠意外的搭，很好喝！推推推！
▲整體來說，這間「一涓白杏仁甜品專門店」是苗栗第一間專賣杏仁甜品的專賣店，但是不要看到「杏仁」兩個字就不敢走進來，因為店內也販售很多不是杏仁的甜品、飲料和主餐，餐點也都有一定的品質，是間還會讓人想要再訪的餐廳。個人特別喜歡：宇治抹茶豆腐冰、黑糖鮮奶茶、極上桂丁土雞親子丼、現炸鮮雞柳條。推薦給想要來用餐的人參考：）
「一涓白杏仁甜品專門店」店家資訊
▋地址：苗栗市中正路789號
▋電話：037-361000
▋營業時間：11:30-19:30（公休日請見店家粉絲團公告）
▋官方網站：點我看店家網站
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
▋備註：有WIFI、有插座、不限時、只收現金。
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