苗栗市美食|『青禾鍋物』前菜和甜點意外出色-2018年6月新開幕的火鍋專賣店!

苗栗市美食「青禾鍋物」,這是2018年6月份新開幕的火鍋店,套餐式的火鍋價格330元起,餐點的擺盤和賣相還不錯,用餐空間也很寬敞舒適,很特別的是還提供了特色的前菜,若喜歡吃火鍋的人可以來嘗鮮看看。文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。

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苗栗市美食推薦|2018年『26間苗栗火鍋懶人包』(包含吃到飽火鍋/套餐式火鍋/百元小火鍋)

▲這是我整理的「苗栗市火鍋懶人包」,目前已經累積了26間的苗栗市火鍋店。

▲這間「青禾鍋物」地點靠近苗栗縣政府,在靠近七木田和順發3c這邊,是2018年6月份新開幕的火鍋店。

▲入口處有乾洗手可以先消毒。

▲店內的空間很寬敞,但是座位數不多,用餐時間很容易就客滿了。

▲這天是星期六,店家在中午時段就開始營業,我們特別選在11:00店家一開店時就來造訪,才能拍照淨空的畫面(店家在每週一至週五僅營業晚餐時段,假日則是從11:00就開始營業)。

▲店內洗手間的空間很寬敞,有坐式的馬桶和小便桶。

▲店裡有提供兒童專用座椅。

▲店家的醬料區下方有用冰塊保鮮,讓醬料比較不容易變質。

▲可以自行調配喜歡的醬料口味。

▲店家總共有三種不同口味的湯頭,若是需要加湯的話,客人可以自行添加。

▲店內有供應檸檬水。

 

@青禾鍋物.完整菜單價目表menu

▲店內低消100元、110公分以下免收費,用餐時間限制120分鐘。點餐的方式是需要選擇前菜/鍋物/湯底/副食/飲品/甜品。

▲店家的前菜有蒜味鮮蝦/涼拌木耳(二選一),鍋物則是自己任選一,有牛肉/雞肉/豬肉/羊肉/海鮮,無素食鍋。

▲青禾的湯底共有三款(川味麻辣/當歸燒酒/濃郁白湯),還有副食三選一,but烏龍麵應該是讚”岐”、不是讚”枝”吧XD

▲飲品可以四選一,或是補差價更換其他選項。甜點有冰淇淋和蓮子銀子可以二選一。

▲另有可以單點的海鮮和鮮蔬。

▲還有傳統小食、飲品供加點。

 

@前菜-涼拌木耳

▲青禾鍋物居然有前菜!好妙啊!第一次吃火鍋還有前菜der!有木耳和鮮蝦可以選,如果敢吃蝦的人,當然要選蝦比較超值阿XD

@前菜-蒜味鮮蝦

▲青禾的蝦子很新鮮,這道前菜還挺好吃的,一旁附的是蜂蜜芥末的法式吐司,味道有一點像是BAKE的招牌口味。

延伸閱讀:苗栗市美食|『BAKE 烘焙坊』 美味的多樣化麵包及蛋糕選擇-推薦法式蜂蜜芥末!

▲這天我們加三個人來用餐,點了森野黑毛豬五花360元、頂級松板豬420元、安格斯板腱360元加大+80元=440元。

▲這是「濃郁白湯」,湯底是用洋蔥、蒜仁、奶水、大骨等調味。

▲這是「川味麻辣」,湯底是用大紅袍、花椒粒、丁香、甘草、孜然、八角、乾辣椒、牛油熬煮等調味~裡面有幾塊鴨血和豆腐。

▲這是「當歸燒酒」,湯底是用料理米酒、當歸、黨蔘、甘草、桂枝、枸杞等調味。

▲木盆裝的菜盤,看起來很大盆,但其實他不深,個人覺得菜量不多。

▲不錯的是他們的菜盤內沒有加工食品,選用的是天然蔬菜。

 

#森野黑毛豬五花:360元

▲用了木盤當作肉盤,擺盤的很美,顯得特別有質感,沒有另外加大的肉量就很足夠了。

▲豬五花肉的油脂分布均勻,吃起來不會太油膩,是我們今天點的三款肉裡面,覺得最好吃的一款。

▲豬肉記得要煮到全熟再吃唷。

▲不過我覺得豬五花肉片切得有點小塊,所以放入鍋中煮熟後會縮得更小,若是切片切得大片一些,口感應該會更好。

 

#安格斯板腱360元加大+80元=440元。

▲這個「安格斯板腱」有另外+80元加大,升級10盎司約310克,肉的量還算蠻多的,不過安格斯的油脂不是很多,建議涮個8分熟左右口感較佳。

▲這天的安格斯板腱的肉片切片不是很完整,剛好我們這一盤的肉片中間都空了一塊,所以在煮熟後也是縮成了一小片。

 

#頂級松板豬:420元

▲松板豬肉應該是重量比較重,所以放在肉盤上的量會少一些。

▲松板豬肉煮熟以後也全都縮成一小塊一小塊的,覺得有點奇妙,因為在外面吃其他的火鍋店好像都不會遇到這樣的狀況,可能是他們切片的方式不太一樣吧。

 

#文蛤:98元

▲蛤蜊一份98元,蛤蜊的食材還蠻新鮮的,飽滿多汁。

 

#附餐-烏龍麵

▲我們這天的附餐都是選擇烏龍麵,QQ的烏龍麵口感還不錯。

 

#附餐飲品

▲店家的附餐飲品選擇有鐵觀音、紅茶、可樂和雪碧,也可以另外補差價換其他的飲品。

▲冰紅茶喝起來稍微偏甜了些,我就自己另外加水沖淡,但味道上還算不錯~用梅森杯裝飲料有加分XD

▲熱的鐵觀音用了好大的杯子裝,喝起來不會苦澀,還算OK~但是端上來的時候非常燙,入口時要特別小心。

 

@青禾鍋物.餐後甜點

▲店家的甜點可以選擇蓮子銀耳釀或是水果冰淇淋。

▲家中長輩選的是蓮子銀耳釀,用料很實在,他們覺得蠻好喝的!

▲我點的是水果冰淇淋,上面有新鮮的鳳梨和西瓜,顏色很繽紛,配料蠻用心的!搭配上面的水果吃起來清爽不甜膩,我個人挺喜歡的:)

▲來用餐時因為是店家的試營運期間,有打卡送海鮮盤的活動,所以當天結帳時出示打卡畫面,就可以扣掉蛤蜊的98元,變成1220元。

▲整體來說,「青禾鍋物」的套餐式火鍋份量還蠻足夠的,菜盤內沒有加工食品,這天比較喜歡的是他們的前菜(蒜香鮮蝦)、森野黑毛豬五花肉、水果冰淇淋~不過湯頭比較重口味,會越煮越鹹,比較容易膩口~若是喜歡吃火鍋,還是可以來嘗鮮看看唷!

 

「青禾鍋物」店家資訊

地址:苗栗市縣府路126號

電話:037-373524

營業時間:週一至週五17:00-24:00,週六週日11:00-24:00

官方臉書:點我看店家粉絲團

備註:店內低消100元、110公分以下免收費,用餐時間限制120分鐘。

 


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