苗栗南庄美食|『山餡甜點』隱藏在石壁部落內的下午茶咖啡廳~用接地氣的食材做出原民風味甜點!

苗栗南庄美食「山餡甜點」,位於南庄石壁部落的下午茶咖啡廳,僅有假日期間營業,平日五人以上團體採預約制!食材源自於山林,原民食材和西式甜點完美融合,清幽的環境讓人可以很放鬆地享用甜點~文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。

↓↓↓加入FB粉絲團.Follow我的最新訊息↓↓↓

↓↓↓加入IG粉絲團.Follow獨家限時動態↓↓↓

瑋瑋美食萬歲IG

▲隱藏在南庄鄉石壁落落的「山餡甜點」,這兒除了假日限定的甜點店以外,還有彩虹民宿、部落教室、染織工坊等。

▲老闆Taru是來自南庄 Raisinay 石壁部落的泰雅族青年~這天他到門口接待我們,然後帶我們參觀園區,以及這裡栽種的天然食材。

▲「山餡甜點」就如同世外桃源般的清幽,環境很舒適,可惜目前只有假日期間營業,平日5人以上採預約制~老闆也有另外接外燴訂單及蛋糕的訂單。

▲「山餡甜點」這裡有展示並販售染織產品,如果想要參與染布DIY的體驗,也可以提前跟他們預約唷!

▲店家的內用座位區不多,假日來用餐前建議先打電話訂位,也可以先預訂你想吃的甜點,免得大老遠跑來,想吃的甜點已經售完。

▲如果天氣好,我很推薦坐在這個半露天的用餐區,可以在這邊吹吹風,採光也是一級棒。

▲「山餡甜點」的冷藏櫃內放著店家當日現做的甜點,裡面有季節食材製成的甜點~數量有限,售完為止。

▲芭蕉起司蛋糕120元。

▲黑珍珠蛋糕140元。

▲糖漬梨蛋糕130元、南瓜卡士達藍莓塔110元。

▲山茶蛋糕120元。

▲走進店內拿張MENU點飲料,再到甜點櫃選個想吃的甜點吧!

▲這是「山餡甜點」的完整菜單,供參考(店家販售品項與價格,以現場公告為主)。

▲這天體驗了蛋糕櫃裡面的所有甜點,還有特色的藍橘拿鐵,甜點和餐具都超美der。

▲先前在IG上看到「山餡甜點」就已經收到口袋名單裡,這天剛好來這邊進行直播工作,很幸運地品嘗到接地氣又好吃的原民風味甜點!

 

#糖漬梨蛋糕:130元

▲店家選用三灣梨和些許的蘋果作為甜點上面的果醬,味道酸酸甜甜~但我覺得當天的三灣梨酸度比較高,厚厚的蛋糕體感覺很像是舒芙蕾,喜歡水果香氣甜點的人,可以選擇這一道甜點。

 

#芭蕉起司蛋糕:120元

▲口感扎實的重乳酪蛋糕,裡面搭配了芭蕉泥,吃得到芭蕉綿綿黏黏的口感,乳酪味道濃郁但不膩口。

 

#南瓜卡士達藍莓塔:110元

▲南瓜藍莓塔的塔皮酥酥脆脆,內餡是卡士達和南瓜泥,南瓜是族人自己種植的~我覺得卡士達的味道比南瓜明顯,上面是新鮮的藍莓,搭配起來非常match。

 

#黑珍珠蛋糕:140元

▲黑珍珠蛋糕是用了馬告和巧克力,馬告也稱為”山胡椒”是原住民用來當調味料的食材,上面黑黑的是馬告顆粒,我覺得吃起來有點胡椒味,但是不會搶甜點的味道,巧克力的味道比較重,大約是半糖等級。

 

#山茶蛋糕:120元

▲蛋糕體是巧克力戚風蛋糕,上層是巧克力鮮奶油~白色的部分是加里山紅茶的慕絲,因為是使用超濃縮的紅茶,所以紅茶的香氣很明顯,是不甜膩又好吃甜點!我自己很喜歡這一味!很值得推薦!

 

「山餡甜點」店家資訊

▋地址:苗栗縣南庄鄉東河村21鄰石壁21號

▋電話:037-821777

▋營業時間:週六週日09:00-17:00(週一至週五公休,平日五人以上採預約制)

▋官方臉書:點我看店家粉絲團


苗栗美食旅遊攻略社團

▲籌備好久!終於創立了苗栗吃喝玩樂社團!歡迎大家呼朋引伴加入社團(加入社團請點我),多一點的討論和交流!讓苗栗美食、旅遊不被埋沒!需要大家多多PUSH,讓苗栗的好被更多人看見!


苗栗地區.熱門住宿推薦

泰安觀止溫泉會館 (Onsen Papawaqa)-苗栗最高級溫泉會館(雙人房約7000元,含早餐)(查房價訂房)(AGODA訂房)

享沐時光莊園渡假酒店 (Shine Mood Resort Yuanli)-苗栗苑裡鎮,2019年最新飯店(雙人房約5500元,含早餐)(查房價訂房)(AGODA訂房)

湯悅溫泉會館 (Tangyue Resort)-泰安溫泉區熱門住宿(雙人房約4600元,含早餐)(查房價訂房)(AGODA訂房)(看文章)

禾家商旅(He-Jia Hotel)-苗栗市新開幕豪華商業旅館(雙人房約3300元,含早餐)(查房價訂房)(AGODA訂房)

自然風情景觀民宿 (Nature View Hotel)-苗栗卓蘭,景觀餐廳民宿/近鯉魚潭水庫(雙人房約3200元)(查房價訂房)(AGODA訂房)

尚順君樂飯店 (Grand Royal Hotel)-近頭份交流道/頭份尚順廣場(雙人房約3200元,含早餐)(查房價訂房)(AGODA訂房)(看文章)

緩慢尋路三義綠波浪 (Adagio Reindeer San Yi)-隱藏在三義山間的民宿(雙人房價約2600元,含早餐)(查房價訂房)(AGODA訂房)

苗栗馥藝‧金鬱金香酒店 (Golden Tulip - Aesthetics)-近竹南運動公園/頭份運動公園(雙人房約2200元,含早餐)(查房價訂房)(AGODA訂房)

卓也小屋 (Zhuo Ye Cottage - Tsang Shan)-苗栗三義特色民宿(雙人房約2200元,含早餐)(查房價訂房)(AGODA訂房)

慕雲想莊園饗旅(Moon Shine B&B)-苗栗頭屋新開幕民宿餐廳(雙人房約2100元,含早餐)(查房價訂房)(AGODA訂房)

 


如果您喜歡我的文章,歡迎來信洽談合作。

私訊粉絲團:https://www.facebook.com/vivaweiblog/

E-MAIL請洽:vivagozo@hotmail.com

版權所有 © 瑋瑋美食萬歲 (歡迎轉貼連結分享,非邀約合作店家,請勿使用圖文作為商業用途之使用,若有需求請私訊/來信取得授權同意,謝謝)



相連文章

臉書留言