桃園中壢婚宴會館「花田盛事築夢莊園」，我們的婚禮在維多利亞廳舉辦，負責婚企為博雅！謝謝當天參加婚宴的親友們提供照片給我～讓我得以順利完成本篇文章！大感謝！本文記錄了工作人員餐點準備、婚宴酒水準備、婚宴Candy Bar、婚宴當日餐點、新娘房套餐、素食套餐等資訊及心得，提供給大家多個參考！
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【婚宴試菜紀錄】
▲我們在婚禮的前一個月就先跟我的婚禮企劃博雅預約試菜（試菜是需要付費的），如果有空不妨在婚禮前先來試菜，不但可以帶著家長們場勘，也能幫親友們把關當天的菜色！
延伸閱讀：桃園中壢美食｜『花田盛事築夢莊園』婚宴試菜注意事項&實際試菜心得分享!
【婚禮Candy Bar】
▲因為我們的賓客大約11點就陸續到現場，距離開席還有一段時間，擔心提早抵達的賓客會餓肚子，所以我們還特別準備了Candy Bar讓賓客享用！
延伸閱讀：婚禮甜點吧｜Rabato Handmade Lab杯子蛋糕和派塔& Costco瑪德蓮,可頌,鳳梨派,馬芬!
【工作人員餐點】
對了！千萬別忘了工作人員的餐點！舉凡主持人、新秘、婚攝、樂團人員、遊覽車司機等等皆為工作人員！我們婚宴當天的工作人員就有13位！如果怕麻煩可以直接跟花田盛事訂購，他們會幫你的工作人員準備每份100元的炒飯，但上網Google了一下，據說工作人員們最怕吃到的就是炒飯，因為他們實在是吃膩了XD
所以我爬文很久，看要幫工作人員們訂什麼餐點，最驚人的發現是，禮拜天大約會有8成的餐盒店公休，或是營業的時間太晚無法在我想要的時間送達，幾經篩選後，所剩的選擇非常少！最後我選了網友推薦給我的「阿一便當」，他們可以在10:30就將便當送達婚宴現場，讓工作人員可以在上工前趕緊用空檔吃便當填飽肚子～但是當天超忙完全沒空拍照，也沒機會問工作人員好不好吃。
以下為中壢地區週日公休的便當店名單（哭）：三郎便當、三之狼便當、叁宅好食、朵朵複合輕食、陽光樂食健康風味餐、及第燒臘便當、老王精緻便當、老家便當。
【婚宴酒水準備】
▲婚宴會館提供的是紅酒一支&兩款無限暢飲的果汁，雖然會館有提供啤酒和紅酒，但是單價比外面買的高～很大心的是花田盛事不會另外收開瓶費，也歡迎我們自己帶酒水進去，會幫我們代冰，也會在送達時和用餐後清點數量。所以我們提前到COSTCO買了紅酒，再到全聯買了啤酒和無糖綠茶等飲品。
．除了婚宴會館提供的酒水以外，我們另外準備了紅酒36支（剩14支）、金牌台灣啤酒120支（剩74支）、無糖綠茶36瓶（也是剩很多，不清楚實際數量）。
．紅酒1支299元(36支*299元=10764元)、金牌啤酒1支42元（42支*120元=5040元）、無糖綠茶一罐35元(36罐*35元=1260元)，自備酒水的額外花費為17064元。
▲婚宴會館是提供每桌一支的紅酒，但是那支紅酒偏甜，試菜時家人們喝到都覺得不太合口味，會館的紅酒單價大概是500元，可惜不能把那罐紅酒撤掉折錢XD 所以我們另外買了COSTCO的紅酒備著，這款DON DAVID是網路上很多人推薦的，有兩種價格，不太清楚兩者差異，但我們是選了299元的那款。
【新娘房套餐】
▲花田盛事很大心的會幫新人先準備餐點送到新娘房，只能說這些餐點擺在眼前我們也完全沒空、沒食慾，最後還是請小管家幫我們打包了～婚禮結束回到家超級餓，剛好就能把這些餐點微波填飽肚子。（小缺點是他們現場沒有準備開水或飲品，建議新人要自備）
▲婚禮當天只能用「無敵忙碌」來形容，當天在新娘房裡面化妝和換衣服都非常倉促，加上有很多的親友都會到新娘房裡面拍照，真的是會忙到一個不行啊！建議新人一定要在家先吃完早餐再上陣！
【婚宴當日菜色】
▲當時來花田盛事看場地，第一眼就看中了維多利亞廳，但是這個廳非常夯、非常難訂～我們為了要在這個廳辦婚宴，還因此更改了婚禮的日期XD
▲經過先前的試菜，我們更改了部分餐點和餐點順序，希望在宴客當天讓賓客們吃飽喝足！很多數的賓客給的回饋都是餐點好吃，吃到非常飽，當天得到較多好評的餐點是：金沙雙色慶團圓、巧手極醬肩胛骨、金汁焗烤海鮮蔬。
▲花田盛事提供果汁暢飲，但想說有些賓客應該會想要喝無糖飲料，所以我們也有另外準備，但因為多準備的酒水沒有直接放桌上，知道我們有另外準備的人太少，所以自備的無糖綠茶還剩下很多。
▲賓客入座以後，會看到桌面上擺放了小菜碟四碟，還有濕紙巾、兩瓶果汁、一支紅酒、湯圓。
▲四碟小菜和我們試菜當天吃到的相同，是花生、毛豆、百香果醃蘿蔔、黑木耳。
#金沙雙色慶團圓
▲這是我吃過這麼多次喜宴下來最喜歡的湯圓，因為花田盛事的湯圓是有包餡的，我自己很喜歡，當然也有得到不少賓客的好評～白色湯圓裡面是紅豆餡、粉色的湯圓裡面是甜菜根餡、綠色湯圓裡面是芋頭餡。
#龍蝦食藝海陸盤
▲這道拼盤裡面有油雞、軟絲、地瓜佐龍蝦沙拉、海蜇絲、生魚片， 賣相很不錯。
▲這是當天主桌上分成小盤的菜，也是我當天坐下來唯一拍到的菜色，但是完全沒空吃啊～
#芋香櫻花蝦米糕
▲因為擔心賓客肚子餓太久，所以我把米糕調整早點上，讓賓客可以比較快的有飽足感。
▲米糕的部分只有主桌是”位上”(每人一份)，一般賓客吃到的會是整籠的米糕！
#蟹黃燕窩海鮮羹(位上)
▲這是我們在試菜時唯一換掉的餐點，把原本的「御品極鮮佛跳牆」換成「蟹黃海鮮羹」，因為那道佛跳牆吃起來太heavy了，當天試菜時全桌的人都決議要把他給換掉！但是換掉以後的餐無法試吃，我當天也沒空吃到，據說換成蟹黃海鮮羹只有略好一些XD
#鮮蝦和風綜合蔬
▲沙拉裡面有滿滿的生菜、玉米筍、玉米粒、小黃瓜、花椰菜、番茄、黑豆、蝦子等等，和風醬已經加入其中，試菜當天我們覺得醬料有點太多，導致底部的沙拉太酸、太重口味，所以希望婚宴當天的和風醬料能再減少一些，但朋友說當天的醬料還是加了不少XD
#巧手極醬肩胛骨
▲這道排骨有先炸過，再搭配店家特製的醬料，肉質紮實，味道也不錯！這道也是當天賓客非常好評的餐點！大力推薦！
#金汁焗烤海鮮蔬(位上)
▲這道餐點在試菜時是我們評價最兩極的一道，最後討論的結果是希望主廚能把甜度降低，吃起來會比較不膩口！當天的賓客們反應吃起來不甜，味道很棒，也意外得到了不少好評呢！
#鴻運清蒸遊水鮮
▲試菜當天的石斑魚上面有滿滿的蔥絲，但是宴客當天的蔥絲大概少了一半R。
#XO醬彩鳳海中寶
▲這道XO醬彩鳳海中寶我在試菜時還挺喜歡的，甜椒和豆子炒蝦仁等海鮮配料，用料很豐富，而且吃起來有些微辣，還挺開胃的。
#高麗鮮蔘浴鳳凰
▲其實試菜時本來也想把這道湯給換掉，但是婚企告訴我，婚宴一定要用整甕的全雞雞湯做結尾，因為全雞蘊含了閩南語「起家」的意義，聽她這麼一說，我就沒有把這道菜換掉了XD
#幸福美味細花點&花田盛事四季果
▲婚宴的Ending是甜點和豐盛的水果拼盤，賣相很好，看起來就很大器。
▲來試菜的時候，花田盛事配好的甜點是綠豆糕，但是年輕人多半都不愛吃，所以我們就換成了提拉米蘇～只能說提拉米蘇比綠豆糕的接受度更高，年輕人比較愛這款。
▲這天的水果拼盤是西瓜、鳳梨、葡萄和蓮霧。
【素食套餐】
素食桌餐和一般桌餐價格相同，如果有整桌的人需要吃素，就可以直接安排到素桌，但是因為我有兩個朋友吃素，想要讓他們跟自己的朋友坐一起，就需要另外加點素食套餐！但若是要不坐在素桌裡面，就需要另外加購素食套餐，也就是說我們這一桌12800+10%，素食套餐就是一個人另外加1280+10%，一桌如果坐10個賓客，但是其中一個賓客吃素，則無法用扣抵的方式，是額外加價，價格就會變成(12800+10%)+(1280+10%)=14080+1408=15488元，成本頗高R。
▲網路上都找不到任何花田盛事素食套餐的圖片！所以這天特別請我朋友幫我拍照記錄！可惜套餐部分沒有特別製作菜單，就是圖片中的這9道菜，朋友說素食餐的口味不錯，是她吃過這麼多婚宴會館的素餐裡面她最喜歡的！坐在素食桌的爸媽朋友也覺得菜色很不錯，不過我沒有請長輩幫忙拍照，但我想應該就和套餐的內容沒什麼差別吧:)
「花田盛事築夢莊園」店家資訊
地址：桃園市中壢區普忠路618號
電話：03-463-1188
營業時間：週一至週日10:00-21:00
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