苗栗頭份美食|『瑞盛客家米食』最佳名產伴手禮~便宜好吃的客家麻糬,燒麻糬及各式米食!

苗栗頭份美食|『瑞盛客家米食』最佳名產伴手禮~便宜好吃的客家麻糬,燒麻糬及各式米食!

(2022年10月新增) 苗栗頭份美食「瑞盛客家米食」,位於頭份中央路上的客家米食專賣店,是頭份早市內的老字號攤販,現由第三代傳承開了新店面,也設計了精美的包裝,很適合當伴手禮送人!販售好吃的客家麻糬、湯圓、餛飩、水晶餃等,每一樣都好吸引人啊!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。

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苗栗頭份美食|『瑞盛客家米食』最佳名產伴手禮~便宜好吃的客家麻糬,燒麻糬及各式米食!

▲第一次造訪「瑞盛客家米食」是因為直播工作,因為那次吃了很喜歡,所以之後還有再過來跟他們交關一下!不但是買給自己吃,還要外帶回桃園跟家人們分享!

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▲冬天時店家還會供應紅豆湯、紅豆湯圓、麻糬紅豆湯等季節性商品!

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▲現在店家還有彈珠檯可以打麻糬~每次10元可以打彈珠一次~就跟打香腸一樣超有趣的啦🤣

 

【瑞盛客家米食.完整菜單MENU】

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▲這是「瑞盛客家米食」2022年10月起的最新菜單,供參考(實際販售品項與價格,以店家現場供應為主)。

 

【瑞盛客家米食.傳承第三代經營】

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▲「瑞盛客家米食」是三代傳承的客家米食店,現由第三代將品牌重新包裝並經營店面!

早上仍是會在頭份早市內擺攤,販售的米食品項也會比店面再多一些

(早市擺攤地點:苗栗縣頭份市中山路16號,營業時間為6:30-12:00)

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▲季節限定的紅白湯圓,有稍微大顆的紅白湯圓和比較小顆的紅白湯圓!我自己超愛左邊那款稍微大顆的紅白湯圓!傳統的客家湯圓就是要用這種湯圓煮啦!

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▲這天很幸運地遇到了隱藏版的生餛飩,上面附了油蔥酥和蔥花,讓客人可以更方便料理。

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▲黑糖紅豆口味一個13元(現已調漲為一顆15元),花生口味一個15元(現已調漲為一顆20元)

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▲芝麻紅豆麻糬和紅豆年糕都是一個13元(現已調漲為一顆15元)

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▲紅豆麻糬和綠豆麻糬皆為一個13元(現已調漲為一顆15元)

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▲傳統麻糬小包30元,大包50元(不含粉),花生粉、芝麻粉小包10元、大包20元!新產品黑糖花生麻糬一個15元(現已調漲為一顆20元)

 

【瑞盛客家米食.老品牌新氣象】

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▲▲第三代經營設計了全新的包裝,原先的盒子是透明盒綁上橡皮筋,外觀看上去沒什麼品牌鑑別度!現在多了可愛的紙盒包裝,賣相提升後,肯定也會增加消費者的購買慾望!因為不但可以買回家獨享,也非常適合當成伴手禮送人!

(PS:紙盒&紙袋為加購組合,加購一組為20元)

 

【燒麻糬(煉乳玉米脆片)40元】

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▲燒麻糬到了現場後需要煮個5-6分鐘~煉乳脆片口味建議要馬上吃,因為有淋上煉乳&加上玉米脆片,要現場吃才能吃到脆脆的口感,吃起來挺有趣的!是小朋友的最愛!

 

【燒麻糬(芝麻口味+花生口味)30元】

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▲很推薦綜合口味的燒麻糬,可以吃到芝麻口味和花生口味,而花生口味的麻糬上面還會加上花生顆粒!熱呼呼的燒麻糬口感偏軟,特別是冬天熱熱吃,會有種暖暖的幸福感!

 

【傳統麻糬小份30元,大份50元】(花生粉/芝麻粉小包10元,大包20元)

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▲我自己最常吃也最喜歡的麻糬,就是這種需要自己DIY的傳統客家麻糬!「瑞盛客家米食」的麻糬有小包和大包可以選擇,如果只是嘴饞可以買小包,如果要和家人分享就選大包!

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▲麻糬需要另外加購花生粉或芝麻粉,小包+10元,大包+20元!建議可以加兩包小包的粉,一包花生粉和一包芝麻粉,一次就能吃到兩種口味!

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▲傳統的DIY麻糬我自己最愛基本款的花生口味,可以自己拿捏大小~如果是牙口不好的長輩,就能幫他切小塊一些,方便咀嚼及吞嚥。

 

【一口麻糬50元】

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▲如果懶得自己DIY!也可以買店家做好的小麻糬~買綜合口味的話~店家還會幫我們沾好粉~一口一個的大小~吃起來非常方便😋

 

【客家麻糬(需視現場標價而定)】

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▲店家的盒子最多可以放置12顆麻糬,塞得滿滿送人,也顯得誠意十足(紙盒+紙袋價格為20元)!

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▲我自己很推薦買一包傳統麻糬配上花生粉,再加上六顆的包餡麻糬~這樣的搭配送禮也非常體面喔!而且這樣送禮超便宜,是很棒的伴手禮!

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▲看似平凡的麻糬,他的製作過程其實很費工,每天大約要花五個小時才能完成,餡料的準備也是很花時間,大約要花兩個半小時手工製作!因為沒有添加防腐劑,天氣熱時建議當天就要吃完,冬天最多能放到第二天!

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▲包餡的麻糬內餡主要有三種口味,就是花生口味、紅豆口味和綠豆口味,而外皮會稍有變化,有原味、沾了花生粉的口味、沾了芝麻粉的口味、或者是黑糖口味。

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▲紅豆年糕的口感偏軟,可以吃到紅豆顆粒,但我自己喜歡稍微紮實一點的紅豆年糕口感!比起紅豆麻糬,我個人比較偏好綠豆麻糬,因為綠豆餡料吃起來比較不甜,我自己蠻喜歡的!

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▲這兩款的內餡都是包入紅豆,差別左邊的口味外層加了芝麻粉、右邊的麻糬本體是黑糖口味!我自己喜歡沾了芝麻粉的紅豆麻糬,因為味道會更香、更好吃!

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▲包入花生內餡的麻糬不會太甜膩,因為瑞盛的麻糬為了符合現代人的口味,都有做了減糖處理,所以不用擔心吃到膩口的麻糬!

 

【客家菜包】

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▲瑞盛還有販售客家菜包,裡面包的是乾的蘿蔔絲,內餡蠻夠味的,但就是稍微偏乾了些。

 

【客家湯圓】

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▲冬至快到了!趕快跟瑞盛訂購湯圓回家煮唄!湯圓類每日現做現賣,有訂才有貨喔!湯圓一斤60元、小湯圓一斤70元、熝湯匙一斤60元、客家大湯圓一盒12顆120元。

(照片取自店家粉絲團)

苗栗頭份美食|『瑞盛客家米食』最佳名產伴手禮~便宜好吃的客家麻糬,燒麻糬及各式米食!

▲鹹湯圓這些都要自己買回家煮,店家沒有賣煮好的唷!煮好的只有紅豆湯圓~

苗栗頭份美食|『瑞盛客家米食』最佳名產伴手禮~便宜好吃的客家麻糬,燒麻糬及各式米食!

▲店家也會視不同節氣推出不同的客家米食,例如:過年期間會增加多種口味的年糕和蘿蔔糕,靠近客家掃墓季時會推出艾草粄、艾草菜包(艾草產品清明節前跟清明節當天都會有哦)、白菜包(白色菜包是包乾的蘿蔔絲,需要提前預訂只有週末限定平日是沒有的)及紅粄、鳳片粄、丁錢粄、發糕等客家米食!

PS:若有特別想購買的品項,建議都要先致電詢問&提前預訂唷!

 

【瑞盛客家米食|夏季限定麻糬冰】

苗栗頭份美食|『瑞盛客家米食』夏季限定燒麻糬冷熱冰~用料實在~大碗滿意!

▲瑞盛客家米食的麻糬冰僅在夏天供應,若是冬天造訪就只剩下燒麻糬唷!

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▲整體來說,這間「瑞盛客家米食」現由第三代經營,精美的包裝設計,不只適合獨享也很適合送禮,是超高CP值的名產伴手禮選擇!除了手工麻糬外,還有現煮的燒麻糬,及各種季節限定的客家米食!只要Follow店家的粉絲團,就能知道他們推出了哪些新產品喔!

 

「瑞盛客家米食」店家資訊

▋地址:苗栗縣頭份市中央路598號

▋電話:0911-811-120

▋營業時間:14:00-21:00(週一公休,其餘公休日見店家粉絲團公告)

▋官方臉書:點我看店家粉絲團


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