苗栗三義美食|『秀卿隨意小館』在地人推薦的客家菜餐廳~限量麻油雞酒加蛋要先預約!

苗栗三義美食「秀卿隨意小館」,三義在地人推薦的隱藏版客家菜餐廳,在網路上沒有太多的介紹,多是透過在地人的口耳相傳,有限量的麻油雞酒加蛋,好吃的蘿蔔絲烘蛋、養生紅麴黑土豬控肉、招牌客家小炒等,很適合親朋好友聚餐!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。

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▲這天來到三義工作,工作以前我們大夥先到「秀卿隨意小館」享用午餐,這是在地人大力推薦的客家料理專賣,在網路上沒有太多的介紹,主要都是透過客人們的口耳相傳。

▲店內的座位數不多,這天是平日來用餐,店裡面是完全客滿的人潮,生意好得不得了啊!若是要來用餐建議要先打電話訂位,以免遇到客滿撲了個空。

▲白飯免費無限吃,一旁還有餐具可以自取。

【秀卿隨意小館.完整菜單】

▲這是「秀卿隨意小館」的完整菜單,供參考。

▲一旁的白板上寫著店家當日供應的湯品、時蔬以及菜單上沒有寫的隱藏版品項。

 

#麻油雞酒加蛋

▲這款麻油雞酒加蛋是限量供應的品項,要來用餐以前要先電話預約!但如果有開車的人,還是酌量食用,可以吃吃裡面的雞肉或是煎蛋。(喝酒不開車,開車不喝酒)

麻油雞酒的味道很濃郁,喝起來像是滴水不加的等級,裡面的雞腿肉很紮實,上面還加了幾顆煎蛋~只能說麻油雞酒蛋還真是入味好吃啊!

 

#養生紅麴黑土豬控肉:380元

▲這道控肉肯定是必點~這是我第一次吃到紅麴的黑豬控肉,味道不死鹹而是帶有些甜味,他的肥肉部份完全不會油膩,而是QQ的口感,滿富膠質。

 

#招牌客家小炒:250元

▲來到客家餐廳當然要點份招牌的客家小炒,裡面有豬肉、豆干和有嚼勁的乾魷魚,味道很足~如果炒個小辣肯定會更下飯。

 

#苦瓜煨豬肚

▲苦瓜煨豬肚的組合還是我第一次吃到呢~是說太苦的苦瓜我實在不愛阿,但這裡的苦瓜煨到剩下淡淡的苦味,微苦的苦瓜配上豬肚,還真是意外的搭配!

 

#清蒸嚴選鱈魚:420元

▲清蒸鱈魚上面還有破布子、紅蘿蔔絲和蔥花,魚肉的口感紮實,清蒸的料理方式更能吃到魚肉本身的鮮甜。

 

#客家炒筍:220元

▲這裡的筍子很嫩、很脆口,配上一些豬肉一起快炒,簡單美味。

 

 

#蘿蔔絲烘蛋:140元

▲蘿蔔絲烘蛋是我今天最愛的一道菜,蘿蔔絲不死鹹,配上帶有焦香的雞蛋,又香又好吃!大推!

 

 

#丁香花生:250元

▲非常下酒的丁香花生,如果是打算來小酌一杯的話,可以點份下酒菜(未滿18歲請勿飲酒)!這裡的小魚花生還有加入油蔥和蔥花,越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴!

 

#芹菜炒豆皮:180元

基本款的芹菜炒豆皮,但是因為我不吃豆皮,所以就只挑了芹菜來吃,他們的芹菜有特別挑過,不會太老太柴,是新鮮又保有脆度的口感。

▲整體來說,這間「秀卿隨意小館」在網路上沒有太多人介紹,大多是透過在地人的口耳相傳,是不少在地人私藏的愛店!這天來用餐特別喜歡蘿蔔絲烘蛋、苦瓜煨豬肚、養生紅麴黑土豬控肉、麻油雞酒加蛋~是身為客家人的我也會喜歡的客家菜,提供給大家多個參考:)

「秀卿隨意小館」店家資訊

地址:苗栗縣三義鄉中正路67號

電話:037-877219

營業時間:週一至週日11:00-20:00

FB:點我看臉書打卡頁面

 


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