花蓮市美食「野人火鍋」，由藝人KID經營的火鍋店，除了台北有開店以外，現在花蓮也能吃得到，湯頭清爽無添加物，現切肉片和新鮮的菜盤，用料很實在，是近期吃到最喜歡的火鍋！若是平日中午造訪，還有CP值比較高的商業午餐供選擇！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考。
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▲這回到花蓮旅遊就是為了要刷國民旅遊卡，先在花蓮住了三個晚上以後，再到”野人火鍋”這邊吃午餐！（野人火鍋也是國民旅遊卡的特約商店唷）
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▲店內的空間寬敞，有人兩人位、四人位，還有比較多人的六人位。
【野人火鍋．完整菜單MENU】
▲第一步先選擇湯頭，有基本款的厚岸昆布大骨湯頭、還有需要+90元的北海道牛乳湯頭。如果有肉食主義者，也可以把菜盤更換成牛胸腹肉、嫩肩豚肉或是大腹豚肉三選一。
▲肉盤的部分有S.R.F美國級黑和牛、純正血統美國安格斯黑牛供選擇。
▲肉盤部分還有西班牙國寶伊比利豬、嚴選極品台灣活力豚。
▲野人痛風鍋550元、野人海鮮盛合490元，另有單點的海味。
▲嚴選火鍋料、主食、原野食蔬、飲料。
【野人火鍋．商業午餐】
▲野人火鍋推出了平日11:30-17:30限定的商業午餐，供應的期間不確定會到何時，感覺是常態性的活動，如果要用餐以前建議可以先打電話詢問是否還有這個優惠。(2018年11月26日詢問時，店家表示仍有供應商業午餐喔)
#平日商業午餐
▲我們這天是在平日吃野人火鍋的商業午餐，必須說商業午餐的價格CP值超高啊！我們點了240元的嫩肩豚肉和280元的牛胸腹肉，需要另外收10%服務費，基本上就是不到300元就能吃到一鍋！
▲店家特調的醬料，有胡麻醬及桔醋醬。胡麻醬可以沾肉，桔醋醬可以沾蔬菜。
#嫩肩豚肉：240元
▲商業午餐一樣有肉盤、菜盤、主食、以及飯後甜點，如果覺得吃得不夠，還可以額外單點。
▲嫩肩豚肉選用豬的肩胛上半部，油脂與肉的比例均勻～肉片切得很大片、厚度也很剛好，肉質軟嫩，口感很不錯！
▲店家用木盆裝著菜盤，菜盤的分量很足，而且沒有多餘的加工食品，可以吃到真正的食物。
▲愛吃菜的我很喜歡野人火鍋的菜盤，有番茄、玉米、南瓜、絲瓜、豆腐、菇類、木耳、高麗菜等等。
#牛胸腹肉：280元
▲牛胸腹肉又稱為牛五花，是由胸肉言特定肋骨的後緣，除去前胸肉而成，肥瘦相間，讓肉質的口感更佳。
▲如果不是在商業午餐時段前來，牛胸腹肉鍋的原價是360元，比商業午餐多了80元，但還要再另外算服務費，整體會多個88元～個人覺得如果能在平日的11:30-17:30這段期間來用餐，優惠的價格真的很值得一吃！
▲手作天然寬麵是平常沒有吃到的口感，稍微煮久一點也不影響QQ的口感，還挺好吃的！喜歡！
▲這天的甜點的冰淇淋，我們點了不同口味，一個是牛奶口味、一個是莓果口味，兩種口味都好吃！
▲這天在店裡消費了商業午餐，加上服務費以後總金額是572元，平均每個人不到300元，很超值。
▲整體來說，這間「野人火鍋」在平日推出的商業午餐非常超值，不到300元的價格就可以吃到料好實在的火鍋，湯頭清爽不膩口，菜盤和肉盤也很新鮮，可以吃到食物的原味，份量讓人飽得剛剛好，沒有負擔！是一間還會讓人想要再訪的火鍋專賣店，也是我近期吃到最喜歡的火鍋！
「野人Shabu 冷藏/熟成 高級肉專門」店家資訊
地址：花蓮市國聯一路169號
電話：03-835-2083
營業時間：週一至週日11:30-23:59
官方臉書：點我看店家粉絲團
備註：用餐時間限制90分鐘、低消300元、需要酌收10%服務費、可以刷卡。
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