桃園中壢美食|『水貨MINI-中壢中山店』個人獨享烤魚火鍋,雞煲火鍋,小鍋米線~

桃園中壢美食|『水貨MINI-中壢中山店』個人獨享烤魚火鍋,雞煲火鍋,小鍋米線~

桃園中壢美食「水貨MINI-中壢中山店」,推出適合單人享用的烤魚鍋、雞煲火鍋和小鍋米線,最便宜的價格188元就能吃到!另有養生蔬食鍋可以選擇!我自己很喜歡他們的麻辣湯頭~冷冷的冬天很適合來上一鍋阿!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考(已歇業)!

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▲先前吃過「水貨」的烤魚印象很不錯!現在他們推出全新品牌~是一個人外出用餐也能獨享的「水貨MINI」!身為水貨的愛好者,當然要來嘗鮮看看啊!

「水貨MINI」限時優惠:即日起至2020年12月31日止,參加打卡活動,即享有單點任一款肉品,肉量升級50%的優惠!

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▲「水貨MINI」位於中壢中山路上,距離中壢火車站步行只要5分鐘~

若開車前來可以停放在最近的「延平路立體停車場」,距離餐廳步行僅需2分鐘!

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▲大腿開刀手術後第五天~跟著老公一家人來「水貨MINI」飽餐一頓!還好附近就有停車場,步行過來也只要2分鐘,對於目前需要拿拐杖的我來說,還算是能負荷的路程範圍。

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▲「水貨MINI」旁邊有個樓梯可以上二樓,但目前二樓正在整修中,大約要到12月中才會整修完畢!

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▲一樓處的用餐空間很寬敞,大多都是四人坐的位置,一旁還有一個手推車,可以擺放桌上放不下的餐點,讓桌面可利用的空間更多~用餐更舒適!

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▲除了四人座的位置,還有八人座的高腳椅用餐區,如果四人座的位置已滿,可能就要到這一區和其他客人併桌用餐囉!

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▲「水貨MINI」在平日中午時段的客人也蠻多的,來用餐前建議事先預約訂位,免得因客滿而撲空!

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▲「水貨MINI」的櫃檯前方放著酒精、牙線棒、薄荷糖!並標註食材的供應處!

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▲內用享有冬瓜檸檬冰沙免費暢飲!這酸甜的冰沙很解膩~超適合搭配烤魚鍋~

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▲因為「水貨MINI」的餐點大多是比較重口味的,配料的使用率較低,為求配料的新鮮,就沒有將配料放在檯面上~若有需要可以直接和服務人員索取~他們會將配料盒端到桌邊讓你添加唷!

 

【水貨MINI|完整菜單MENU】

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▲店家主要販售麻辣烤魚鍋、蒜香烤魚鍋、雞煲湯鍋、小鍋米線。

共鍋每人酌收120元(可折抵其他食材)、3歲以下免共鍋費、用餐時間限制90分鐘!

 

 

【水貨MINI|單身也能獨享的烤魚鍋&個人鍋】

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▲先前吃水貨都要呼朋引伴~現在「水貨MINI」主打個人鍋~就算一個人來也可以自在地享用!而且除了烤魚系列,還多了雞煲湯鍋和小鍋米線,都很值得嘗鮮唷!

 

【沙茶排骨米火鍋188元,更換小鍋米線+18元:206元】

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▲小鍋米線有「魚頭火鍋」和「排骨火鍋」兩種,因為我們待會有點烤魚鍋,所以這款小鍋米線就選了排骨鍋!原來排骨和火鍋是分開放的,就是給一鍋的米線和一份排骨!看起來挺澎派的!

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▲沙茶排骨米火鍋的沙茶味不特別明顯,反而是奶香味比較明顯呢,這也是今天吃起來比較清淡的一道~下次再訪我會想試試重口味的酸辣湯底或是麻辣湯底~

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▲小鍋米線裡面有豆腐、豆芽菜、酸菜、丸子、豬肉片!若沒有加價18元更換成小鍋米線,裡面的主食會是粗米粉唷!我們有加價換購,這米線的口感蠻滑順的,若沒吃過可以嚐鮮看看唷!

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▲這炸排骨很好吃耶!因為排骨不是放在鍋裡面煮的,可以吃到比較酥脆的口感!醃漬過的排骨很入味,意外的出色!如果他們未來有考慮賣排骨便當,我肯定會買🤣

 

【剝皮辣椒雞煲鍋298元,大蛤蜊+68元:366元】

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▲雞煲鍋系列就是雞湯火鍋~而我們這天嘗鮮的是剝皮辣椒雞鍋!他們的雞肉選用溫體的放山雞腿肉~帶骨的雞腿肉口感紮實Juicy~很快的就被家人們一掃而空!

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▲我們有額外+68元點了大蛤蜊,蛤蜊煮進剝皮辣椒雞湯內,可以增添一些鮮甜滋味。

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▲剝皮辣椒雞湯鍋的湯底稍微偏鹹~是很下飯的湯~

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▲最讚的是雞煲火鍋還有附一個大菜盤~裡面有高麗菜、木耳、水蓮、金針菇、芋頭、番茄、蛋餃等配料~讓這一鍋吃得更加豐富🥰

 

 

【蒜香烤魚鍋388元,更換蒜香蛤蜊湯底+88元:476元】

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▲蒜香烤魚鍋包含了烤魚火鍋和冬瓜檸檬冰沙!

可以+28元更換蒜香牛奶湯底,或是+88元更換蒜香蛤蜊湯底!

主食四選一:有白飯、冬粉、王子麵、烏龍麵(+10元)

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▲如果不吃辣的人,可以點這一道「蒜香烤魚鍋」,上面的蒜頭是炸過的,吃起來沒有生蒜頭那樣嗆口,口感吃起來像馬鈴薯那樣鬆軟!是說現在的蒜價這麼高~這蒜頭的用量實在是誠意十足阿!

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▲烤魚鍋裡面有豆皮,豆皮吸附了湯汁,越煮越入味!

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▲一旁還有大白菜和花椰菜,煮進鍋裡面的味道不會太鹹,直接單吃還蠻清爽的!

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▲這是我們額外+88元更換的蒜香蛤蜊湯底,而他們的蛤蜊很大顆飽滿,蛤蜊的新鮮海味,會讓魚肉吃起來更加鮮甜唷!

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▲「水貨MINI」的烤魚是選用進口的芙蓉魚,他是沒有魚鱗的淡水魚,肉質細緻滑嫩!魚刺是一整排的,可以直接挑掉,用餐時要稍微注意一下~

 

【大理石豚肉山:278元】

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▲「水貨MINI」的肉山有大理石豚肉山和雪花牛肉山兩種~因為家人們不吃牛肉~所以我們就直接點了大理石豚肉山!

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▲吃完烤魚還可以額外點肉片進去涮!大理石豚肉的肥瘦比例恰恰好~涮熟後就可以直接入口享用囉!一爐兩吃超爽der~一種鍋底兩種滿足😋

 

 

【麻辣烤魚鍋:388元】

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▲個人套餐包含了烤魚火鍋、冬瓜檸檬冰沙及主食四選一(白飯、冬粉、王子麵、烏龍麵(+10元))

麻辣烤魚鍋可以加價28元更換成麻辣牛奶湯底!

我們這一鍋沒有更換湯底,就是原味的麻辣湯底,吃起來大約有中辣等級~

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▲麻辣烤魚鍋裡面煮的配料都特別入味,愛吃辣的人肯定都會很喜歡!

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▲無論是煮豆皮、花椰菜或是大白菜都很好吃,吃起來是溫和香麻的辣,不會辛辣嗆口!

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▲「水貨MINI」選用乾的燈籠椒,以及四川道地的香料,味道香辣美味,吃起來非常過癮!

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▲烤魚經過醃漬、炭烤、醬燒、悶燉的流程~讓魚肉吸附滿滿湯汁~吃起來相當入味!而芙蓉魚的膠質豐富,肉質軟嫩多汁,吃起來不會有讓人害怕的土味和腥味~愛吃魚的人肯定不能錯過!

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▲「水貨MINI」是源於大陸的炭火烤魚~麻辣烤魚鍋湯底鹹香麻辣很夠味~很適合涮肉和煮麵!但如果覺得太重口味~都可以請服務人員添加高湯稀釋鹹度唷!

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▲因為家人們實在太愛這款「麻辣烤魚鍋」的湯底,所以之後又追加了蔬菜和肉片!但我私心希望他們可以推出菜盤或是綜合配料盤,這樣就算要單點,也可以一次吃到比較豐富多樣的品項!

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▲大白菜單點38元,雖然原本的烤魚鍋就有附大白菜,但因為很搭很好吃,所以就想多點一些啊!

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▲金針菇單點價38元,金針菇肯定是鍋物必備的基本款備料,煮進麻辣鍋裡面超會吸湯汁!

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▲A級伊比利豬238元,產地是西班牙,這伊比利豬真的是推薦必吃啊!伊比利豬是選用肩胛肉的部位,油質分布均勻,是入口即化的鮮嫩口感!

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▲我們把加點的大白菜、金針菇、伊比利豬放到原本的麻辣烤魚鍋煮,因為這麻辣湯底實在太好吃了,家人們好評如潮,所以就立馬加點了蔬菜和肉片!就是要吃爽爽啦~~~

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▲伊比利豬肉放在麻辣烤魚的湯汁裡涮煮,單吃就充滿鹹香麻辣的滋味,不太需要沾醬!肉片很Q軟入味,非常值得加點!而且2020年12月31日以前,參加打卡活動,即享有單點任一款肉品,肉量升級50%的優惠!

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▲附餐可以選擇白飯、冬粉、王子麵、烏龍麵(+10元)!因為他們的餐都比較下飯,如果想要額外再單點,白飯,冬粉,王子麵單點價都是15元,烏龍麵單點為28元!

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▲王子麵就是要放到麻辣烤魚鍋裡麵煮才夠味!但因為王子麵實在太會吸附湯汁了,所以吃起來會稍微偏鹹!我們又額外加了小鍋米線的湯汁進來~稀釋一下鹹香的辣味~

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▲附餐選擇烏龍麵,需要另外+10元升級!烏龍麵很Q彈~份量實在又好吃~放在麻辣鍋內煮一煮就很入味~吃起來非常過癮啊~若再訪我肯定還是會升級烏龍麵阿!

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▲整體來說,這間「水貨MINI」讓單人用餐有更多選擇,除了烤魚以外還有雞煲火鍋和小鍋米線!愛吃辣的人很推薦”麻辣烤魚鍋”,芙蓉魚的肉質細緻軟嫩,膠質豐富!建議要額外加點青菜、配料和肉片可以吃得更滿足~下次再訪會想嘗鮮招牌的蒜頭牛奶雞煲鍋和麻辣魚頭米火鍋!感覺也會很讚😍

 

「水貨MINI-中壢中山店」店家資訊(店家已歇業

▋地址:桃園市中壢區中山路151號

▋電話:03-280-6681

▋營業時間:週一至週五11:30-14:00,17:30-23:00,週六週日11:00-15:00,17:00-23:30

▋官方臉書:點我看店家粉絲團

▋備註:內用酌收10%清潔費、用餐時間限制90分鐘、共鍋每人酌收120元(可折抵其他食材)、3歲以下免共鍋費!

 

***本文感謝”水貨MINI-中壢中山店”邀約,內文為真實感受分享***


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