花蓮市美食|『定置漁場三代目』可加湯加麵的好吃拉麵~本港蝦醬炸透抽更是驚艷美味!

花蓮市美食|『定置漁場三代目』可加湯加麵的好吃拉麵~本港蝦醬炸透抽更是驚艷美味!

花蓮市美食「定置漁場三代目」,花蓮熱門排隊拉麵店,嚴選膠原魚白湯及七星潭定置漁場直送的鮮魚,食材新鮮又好吃,內用還可以免費加湯加麵,超級美味!而「本港蝦醬炸透抽」更是讓我們非常驚豔,透抽很新鮮,炸得恰到好處,搭配底部的高麗菜絲和店家特製的醬料,很值得一吃!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU等資訊供參考!

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花蓮市美食|『定置漁場三代目』可加湯加麵的好吃拉麵~本港蝦醬炸透抽更是驚艷美味! 花蓮市美食|『定置漁場三代目』可加湯加麵的好吃拉麵~本港蝦醬炸透抽更是驚艷美味!

▲「定置漁場三代目」是花蓮超夯的排隊店,在Google上有4.2顆星的高評價(920則評論)!店家周邊有幾個收費停車場,停好車後需要再步行幾分鐘才能抵達!

花蓮市美食|『定置漁場三代目』可加湯加麵的好吃拉麵~本港蝦醬炸透抽更是驚艷美味!

▲店家不開放訂位,只能現場候位,午餐12:00營業,11:30就可以開放登記,晚餐18:00營業,在17:30就可以開放登記!當天我們11:30到店,店家提前在11:45就讓客人進入店裡等候用餐,12:00餐點就全數上齊了,非常有效率!

花蓮市美食|『定置漁場三代目』可加湯加麵的好吃拉麵~本港蝦醬炸透抽更是驚艷美味!

▲入店前請先用酒精消毒雙手,也可以先畫記菜單做點餐!

 

【定置漁場三代目|完整菜單MENU】

花蓮市美食|『定置漁場三代目』可加湯加麵的好吃拉麵~本港蝦醬炸透抽更是驚艷美味!

▲這是店家的完整菜單,供參考(實際販售品項與價格,以店家現場公告為主)

造訪日期為2021年5月5日,也是我今年結婚周年日指定必吃的餐廳啊🥰🥰

 

【定置漁場三代目|店內環境】

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▲店內採光很不錯,座位數也還蠻多的,因為上餐速度快,翻桌率也很快,就算遇到客滿也不至於花太多時間等候!

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▲自助區提供餐具、醬料和檸檬水供客人自行取用!

 

 

【定置漁場三代目|LUNCH】

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▲「定置漁場三帶目」的麵食真的很好吃,湯頭也很棒,而且都可以免費加湯加麵!食量大的人肯定要額外加麵才會比較有飽足感😋

 

【北海道生食級大干貝撈麵:320元】

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▲北海道生食級大干貝撈麵有附一碗湯品,撈麵其實就是乾麵,新鮮的干貝配上糖心蛋,再加上了蔥花、海苔絲、辣椒絲點綴!

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▲雖然以320元的價格來說,會覺得這碗麵的豐富度稍顯不足,但是干貝確實很鮮甜好吃,麵條口感Q中偏硬~口味也很棒!因為份量偏少,食量大的人建議要加麵才會比較有飽足感唷~

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▲贈送的湯品和拉麵的湯頭一樣,都是膠原魚白湯,如果喝完還想再喝,都可以請店家幫你免費加唷!

 

【招牌柚子胡椒麵:260元】

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▲招牌柚子胡椒麵我還蠻喜歡的,麵條吸附了滿滿的湯汁,口感很Q彈!

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▲炙烤過的魚肉有淡淡的焦香味~半生熟的魚肉口感鮮嫩~還保有他的鮮甜滋味~

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▲湯頭加了柚子胡椒提味,鹹度適中又清爽順口,是可以整碗喝光光的那種!味道還不賴!

 

【頂級北海道炸生蠔:120元】

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▲頂級北海道炸生蠔兩顆120元,炸衣雖然偏厚但是吃起來不油膩,可惜生蠔本人有點小顆~

 

 

【本港蝦醬炸透抽:150元】

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▲這道"本港蝦醬炸透抽"非常讓我們驚豔,透抽很新鮮,炸得恰到好處,搭配底部的高麗菜絲和店家特製的醬料,超級美味!一定要點!!!

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▲整體來說,這間「定置漁場三代目」嚴選新鮮食材料理~無論是麵食和炸物都很出色!內用可以免費加湯加麵~食量大的人一定要加麵才會吃得比較有飽足感!是一間吃完還會想再訪的店!挺喜歡的😋

 

「定置漁場三代目」店家資訊

▋地址:花蓮市建國路23號

▋電話:0912-419492

▋營業時間:12:00-14:00,18:00-20:00(公休日見店家粉絲團公告)

▋官方臉書:點我看店家粉絲團

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