新竹竹北美食|『四川吳抄手- 遠百竹北店』蟬聯四年米其林必比登推薦的四川菜餐廳!

新竹竹北美食|『四川吳抄手- 遠百竹北店』蟬聯四年米其林必比登推薦的四川菜餐廳!

新竹竹北美食「四川吳抄手- 遠百竹北店」,位於竹北遠百7樓的四川菜餐廳,已經連續四年入選米其林必比登推薦!店內餐點選擇豐富多樣,還有適合聚餐的包廂空間,用完餐後再到百貨逛街,也有停車場方便停車,一站式滿足的行程,超級方便!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考!

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四川吳抄手- 遠百竹北店

▋地址:新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓

▋電話:03-550-6248

▋營業時間:週一至週日11:00-22:00

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▲「四川吳抄手- 遠百竹北店」位於竹北遠百七樓,搭乘電梯直達七樓後,很快就可以找到他們的身影!

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▲附上竹北遠百的停車資訊!莊敬二街公有停車場和遠百竹北商場停車場停車費都是一小時20元,館內消費都可以折抵停車唷,價格還蠻佛心的!

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▲「四川吳抄手」已經連續四年獲得米其林必比登的推薦!

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▲四川吳抄手竹北店的優惠(以下優惠不得同時併用):

一、當月壽星於店內用餐即享餐費95折優惠(不含外帶),結帳時請出示證件。

二、凡遠百員工用餐出示員工證,即享餐費95折優惠(含外帶)。

三、特約廠商於店內用餐,即享餐費95折優惠(不含外帶),另贈精緻小菜。

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▲即日起至9月30日消費拍照+分享標註@四川吳炒手,即可任選烏梅汁一杯或桃膠雪耳飲一份!

 

【四川吳抄手|店內環境】

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▲四川吳抄手店內環境整潔乾淨,有小方桌和小圓桌,適合不同族群來聚餐!

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▲無論是情侶夫妻、小家庭、親朋好友、公司同事都很適合來這邊用餐!

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▲店家還有4間小包廂,而包廂之間是可以互相打通的,最多可以容納40人!

(小包廂可容納8-9人,低消為6000元!大包廂可容納10-12人,低消為8000元!)

 

【四川吳抄手|完整菜單MENU】

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▲因為「四川吳抄手」販售的品項實在太多了,圖文並茂的菜單也多達20幾張,我就直接放在一篇獨立的文章裡,提供給想要搜尋四川吳炒手的朋友們參考!

延伸閱讀四川吳抄手完整菜單MENU|單點、三人套餐、五人套餐、素食餐點!

 

【四川吳抄手|豐盛的川菜料理】

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▲我們這天點了泡椒蒸鮮蝦、荊椒牛肉條、藤椒鮮魚片、瓦片肥腸、酸白菜肉絲、冰鎮脆紹麵、紅油餃子、桃膠雪耳飲!大約是4人用餐的份量!

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▲入座以後店家會提供免費的茶水,這熱茶清香順口,挺好喝的呢!

 

【泡椒蒸鮮蝦495元

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▲這道料理很像是在台灣辦桌菜上會出現的菜色,但是味道截然不同,他是用了蒜蓉、蔥花、香菜、醃泡辣椒及秘製的調味醬製作,吃起來酸酸辣辣又帶有麻!非常夠味!

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▲上面的大蝦已經將蝦殼剪開了,吃起來不需要剝殼,還蠻方便的!而底部的粄條吸附了湯汁,我覺得吃起來有點辣,大約是中辣以上的等級!

 

【荊椒牛肉條480元】

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▲荊椒牛肉條使用牛腱肉,是比較有嚼勁的口感,有點像是在吃牛肉乾的FU,單吃還蠻重口味的,非常適合當下酒菜!

 

【藤椒鮮魚片450元】

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▲藤椒鮮魚片是用酸白菜做料理,魚片是選用多利魚,多利魚本身沒有魚刺,吃起來滑嫩紮實,且肉質沒有腥味!

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▲底部有滿滿的豆芽菜,湯底是金黃色的,秘製的湯底味道吃得到酸白菜的酸,還有辣椒及青花椒帶出的麻與辣!這湯底無論是要搭配白飯或是拌麵都很讚!

 

【瓦片肥腸390元】

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▲瓦片肥腸是將大腸頭切邊,選用有比較有咬勁的部分,可以搭配冬菜一起吃!這肥腸處理的非常好,外層帶有點微微酥脆的口感,一口咬下則是紮實又帶有Q勁!是我今天最喜歡的TOP1餐點!

 

【酸白菜肉絲380元】

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▲酸白菜肉絲可以選辣或不辣!而這道料理蠻特別的~裡面的酸白菜是師傅們親手醃製~ 可以吃到自然發酵的酸香~非常開胃~根本就是白飯小偷!

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▲一份酸白菜肉絲會附上四塊的香麻餅搭配~可以包著酸白菜肉絲一起吃!

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▲香麻餅有滿滿的白芝麻點綴~很添香氣~將酸白菜肉絲包進去還蠻搭的~這也是我老公今天最愛的TOP1料理🥰

 

【紅油餃子105元】

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▲紅油餃子的外皮偏厚,口感紮實有嚼勁,裡面的內餡是宜蘭的究好豬,選用新鮮的後腿豬肉製作,吃起來沒有腥味!如果比較喜歡薄皮的口感~就可以點紅油抄手試試看!

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▲剛開始吃這個餃子會覺得皮有點厚,吃得不太習慣,但因為我平常就很喜歡吃刀削麵這種厚實的麵食料理!搭配這個酸酸辣辣的開胃紅油醬汁~越吃越涮嘴~讓我默默地吃完一整碗😂

 

 

【冰鎮脆紹麵130元

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▲麵條上面加了炸過的黃豆末和豬肉末,吃起來有像是花生粒的脆脆口感,而麵條還搭配了芝麻醬汁,攪拌均勻一起吃還蠻香的!

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▲加了芝麻醬的麵條吃起來很香,但我覺得加入剛剛紅油餃子的醬汁會更讚!可以說是隱藏版的吃法!紅油醬汁鹹香又帶點辣,加到麵裡面更是一絕阿👍👍

 

【桃膠雪耳飲120元】

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▲即日起至2022年9月30日止,只要在任一家四川吳抄手消費,於官方FB按讚分享,就可以任選烏梅汁1杯或是桃膠雪耳飲1份唷!

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▲桃膠雪耳飲是清爽又健康的飯後點心,裡面有桃膠、白木耳、枸杞、紅棗等配料,吃起來帶有些桂花的香氣!一碗好吃的甜品~也為這一餐做了完美的Ending🥰

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▲整體來說,這間「四川吳抄手」改良四川正宗口味來符合現代台灣人的飲食需求!這天用餐下來覺得環境很舒適,店內還設有包廂,可以吃得更有隱私!店家招待的熱茶非常好喝~而餐點部分推薦瓦片肥腸、酸白菜肉絲、紅油餃子!是一間很適合聚餐的餐廳選擇!

 

「四川吳抄手- 遠百竹北店」店家資訊

▋地址:新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓

▋電話:03-550-6248

▋營業時間:週一至週日11:00-22:00

▋官方臉書:【官方粉絲團】、【竹北分店粉絲團

▋備註:內用酌收10%服務費、無用餐時間限制、無低消限制。

 

***本文感謝”四川吳抄手- 遠百竹北店”邀約,內文為真實感受分享***

 


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