新竹市美食「Yamada山田麻糬製造所」，位於新竹大遠百周邊的日式甜點小店，每次路過都在排隊，生意超好！這裡專賣手工現做的大福，大福使用台東池上米製作，內餡很飽滿實在，每一種口味都很好吃！買回家後可以冷藏或冷凍保存2-3天，退冰後還是一樣非常美味唷！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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▲這間位於新竹文昌街內的「Yamada山田麻糬製造所」，就在新竹大遠百周邊的小巷子內，每次路過都看到很多人排隊，這回剛好還有些時間，就決定加入排隊的隊伍，看看他到底有多好吃！
▲我們先到櫃台處點餐後領取號碼牌，點完餐後大約等20分鐘以後就可以順利取餐，還算是可接受的等待時間範圍！
【Yamada山田麻糬製造所｜完整菜單MENU】
▲這是「Yamada山田麻糬製造所」的完整菜單，供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）。
▲這是「Yamada山田麻糬製造所」的保存方式說明，而且不同口味也有不同的保存方式！
▲這天直接把六個口味都買起來了～買六個麻糬會有特別的包裝～而且每個麻糬上都有貼上名稱～較方便辨識！
【Yamada山田麻糬製造所｜手工現做大福】
▲我們這天買了紅豆大福、生巧克力大福、芋頭大福、蜂蜜生乳酪大福、花生大福、草莓水果大福！
【草莓大福】
▲草莓大福搭配紅豆餡，這個草莓很大顆飽滿，草莓新鮮且甜度很高，吃起來很過癮呢！但是包了草莓的大福千萬不要放隔夜，一定要買到後馬上吃才好吃唷！（而且草莓有點碰運氣～不一定每顆都很甜就是了）
【紅豆大福】
▲紅豆大福個人覺得普普，裡面是滿滿的紅豆泥，還有微微的紅豆顆粒，口感吃起來有點乾，不過他們的大福外皮很柔軟且細緻，為這個紅豆大福加分了不少！
【蜂蜜生乳酪大福】
▲蜂蜜生乳酪這口味蠻特別的耶，生乳酪吃起來還帶了些酸香，蜂蜜的味道不是特別明顯！但如果沒有拿到馬上吃，建議要回家冰冷凍一下，不然這款內餡很容易化掉，還是要冰過後讓質地變硬一些，吃起來會像是冰淇淋的感覺
【生巧克力大福】
▲這個生巧克力口味是我最推薦的TOP1！苦甜的生巧克力內餡搭配巧克力外皮，裡面還有一些脆脆的堅果，外面還撒上黃豆粉，一口咬下以為吃到了超高級的松露巧克力耶！美味到不行～我大推
【芋頭大福】
▲芋頭大福裡面吃得到芋頭顆粒，餡料口感蠻紮實的，就是一款芋頭控會喜歡的口味！
【花生大福】
▲花生大福選用新竹知名的福源花生，入口吃得到花生的顆粒感及濃郁的花生醬，每口都是濃濃的花生味！這款也是我會再回購的口味
▲整體來說，這間「Yamada山田麻糬製造所」每次路過生意都非常好，手工現做的麻糬單價不便宜，但麻糬外皮的質地細緻軟Q，確實還蠻好吃的！這天把所有口味的麻糬都買來嚐鮮，還會回購的口味肯定是生巧克力大福、蜂蜜生乳酪大福、花生大福這三款～期待日後他們會研發更創新的口味
「Yamada山田麻糬製造所」店家資訊
▋地址：新竹市文昌街85號
▋電話：0928-325-001
▋營業時間：12:00-20:00（每週二公休，其餘公休日請見店家粉絲團公告）
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
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