(2022年4月再訪新增)桃園市美食推薦「山崎昆布鍋物」～桃園藝文特區的新開幕火鍋店～主打新鮮肉品及海鮮的日式火鍋～除了基本款的昆布湯底外～還有超夯的牛奶湯底和麻辣鍋等選項供選擇！還有貼心提供素食火鍋！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU、周邊停車資訊供參考。
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【山崎昆布鍋物-藝文店】（已歇業）
▋地址：桃園市桃園區南平路400號
▋電話：03-326-0555
▋營業時間：週一至週日11:30-23:30
【2022年4月再訪新增】
▲2022年4月再訪！山崎多了蔬菜自助吧吃到飽！整體好感度更提升了👍👍
延伸閱讀：桃園美食｜『山崎昆布鍋物』誠意十足的自助蔬菜吧~只要260元起有肉又有菜~吃飽又吃好!
【以下為2021年1月初訪記錄】
▲「山崎昆布火鍋」近桃園藝文特區，就坐落在桃園市的蛋黃區！是2021年1月新開幕的火鍋專賣店！在這寒流特別強的冬天～肯定要吃火鍋暖暖身啊！
【山崎昆布鍋物｜週邊停車資訊】
▲這間「山崎昆布火鍋」附近有很多個收費停車場，開車前來完全不用煩惱停車的問題！
【山崎昆布鍋物｜2021年1月份造訪紀錄】
▲防疫期間入店用餐需要量測體驗和雙手消毒，到自助區取用醬料、飲料和冰品時都要戴好你的口罩唷！
▲店家的用餐空間很寬敞，木質風的裝潢質感滿分，還加入了些綠色植栽點綴，更添生氣。
▲用餐座位的桌距拉的很開～用餐不會有壓迫感！桌面上是嵌入式電磁爐～可以一人一鍋好好享用！而且店家11:30-22:30全時段營業，下午時段都是沒有休息的唷！
【山崎昆布鍋物｜自助區】
▲自助區提供飲品供客人自取～有熱飲也有冷飲～選項很多元！
熱飲有美式咖啡、香濃可可、法式拿鐵、金選奶茶、摩卡奇諾、鴛鴦奶茶～冰沙有乳酸風味和柳橙口味～飲料有萊姆口味氣泡水、零卡可樂、檸檬紅茶、蘋果汁、雪碧和可口可樂！
▲醬料區的選擇還蠻多的，共有12種醬料可以自行搭配！
▲店家提供meiji的冰淇淋，口味多達8種，有抹茶、芒果、紅豆、萊姆葡萄、香草、瑞士巧克力、酥脆黑餅乾、草莓，重點是每個口味都很好挖！飯後一定要挖個幾球冰淇淋來吃才過癮啊！
▲飯後甜點當然要到冰櫃挖兩球meiji的冰淇淋來吃啊！抹茶口味和酥脆黑餅乾都超好吃！要不是已經飽到不行～不然還想要多吃兩三球再走啊！！！
【山崎昆布火鍋｜完整菜單MENU】
▲這是「山崎昆布鍋物」的完整菜單，供參考！牛肉使用產地為【美國】【日本】【澳洲】【紐西蘭】、豬肉使用產地為【台灣】【丹麥】【西班牙】，請客人可以安心使用！
點餐方式>>>選擇『新鮮湯底』→選擇「新鮮肉品」→選擇「精選附餐六選一」。
【山崎昆布鍋物｜新鮮又澎派的鍋物新選擇】
▲這天到「山崎昆布鍋物」點了3份套餐，鍋底選了招牌的昆布鍋、牛奶鍋和麻辣鍋！套餐則是美國小肥牛鍋、梅花豬肉鍋、海鮮大總會鍋！無論想吃肉吃海鮮這裡都能滿足你！另有貼心提供素食鍋供選擇唷！
【美國小肥牛鍋280元+川味麻辣湯底60元】
▲美國小肥牛鍋物套餐只要280元！有湯底、菜盤、肉盤和副餐！湯底我們加價換成川味麻辣鍋！麻辣鍋涮肉片就是特別搭阿～
▲川味麻辣湯底是使用耗時365天醞釀的發酵辣椒，並使用十幾種中藥材熬製而成，吃起來特別順口，麻度和辣度都很剛好，也不會過於油膩刺激！好感度很高！是我老公最愛的TOP1湯底！
▲小肥牛的產地是美國，一份肉盤共有7oz，肉量挺有誠意的！而且每一片肉片都切得很大塊，吃起來特別過癮！因為小肥牛的油花很足～吃起來入口即化～搭配麻辣鍋的湯底更對味！
▲店家的配盤內容物有高麗菜、金針菇、玉米筍、豆腐、絲瓜、芋頭、番茄、蛋餃、蟳味棒、蛤蜊、鮮蝦等！滿滿一盆有菜又有料～全都放入鍋底一次煮熟～～～
▲青菜的品質都不錯～而且真的很難得看到有人會在菜盤裡面加入蛤蜊和鮮蝦阿！這菜盤有讚👍
【梅花豬肉鍋280元+義式巧達湯底(牛奶鍋)60元】
▲如果不吃牛肉～店家也有多款豬肉可以選擇～豬肉的品質也是沒在馬虎的！光看這色澤就知道新鮮～
梅花豬肉鍋280元有菜盤、附餐及昆布湯底，但這一鍋我們+60元更換成義式巧達湯底～
▲義式巧達湯底也就是牛奶鍋，乳白色的湯底加入店家附的起司片，越煮越香濃好喝！
但我自己私心更愛牛奶鍋+麻辣湯底的組合，這樣配起來超MATCH，大概是牛奶鍋4：麻辣鍋1的比例最剛好！自己升級成麻辣牛奶鍋😋
▲梅花豬肉選用的是台灣豬！7oz的肉盤份量很足，梅花豬肉的瘦肉比例偏高，但還有一些些的肥肉點綴～所以吃起來有些油脂，不至於太乾澀，口感紮實Q彈！
▲店家的附餐有六選一～除了照片上的蒸煮麵、冬粉、烏龍麵、王子麵、白飯以外～不吃澱粉的朋友還有雞蛋可選擇喔👍
【海陸雙拼~海鮮大總會鍋：980元】
▲海陸雙拼有一盆滿滿的海鮮～肉品可以選擇霜降牛/松阪豬/嫩肩羊三選一！
▲這個湯底是基本款的昆布鍋，裡面加了些洋蔥提味，也是店內唯一不用額外加價的鍋底！味道蠻清爽的！如果口味比較清淡的人，就可以選這款湯底唷～
▲霜降牛肉是選用美國牛，油花均勻且密集，口感柔潤鮮嫩、Q勁又多汁！
▲這一盆的海鮮鍋超澎派！裡面有干貝、生蠔、鮑魚片、鮑魚角、大型草蝦、草蝦、軟絲、鯛魚片、蛤蜊、鮮蚵！如果你特愛吃草蝦和蛤蜊，他們也有”大型草蝦蛤蜊鍋”可以選擇唷！
▲新鮮的軟絲份量很多！下鍋煮到肉質收縮後就可以開吃囉～
▲他們的蛤蜊比平常的還要大一點，而且吐沙都有吐乾淨，每一顆都有成功開殼唷！
▲他們的蛤蜊新鮮飽滿～我很喜歡！軟絲很鮮甜Q彈～不需要額外沾醬就能吃到他的天然甜味～
▲海鮮盤很豐富，裡面的種類也很多，很適合喜歡嘗鮮的朋友們！比較特別的就屬照片左下角的鮑魚角，這還是我第一次吃到呢，口感相當紮實，挺特別的～
▲把海鮮通通放入鍋裡面煮～讓湯底也吸收了海鮮的精華～喝起來更鮮甜好喝呢😋
▲他們的蚵仔好大顆阿！蚵仔的口感滑嫩～滋味鮮美～
【波士頓龍蝦860元】
▲店員會到門口的龍蝦池現撈，因為活體龍蝦活跳跳，一定要把蝦螯綁起來，讓客人可以跟龍蝦拍照留念😊
▲拍完照以後就直接拿到廚房料理！現撈現殺的活體龍蝦超新鮮啊！而且他們還會把蝦膏另外裝在小碟子裡，愛吃蝦膏的人就可以直接享用喔～
▲直接把波士頓龍蝦放入鍋裡面煮熟，這隻龍蝦就霸占了我整鍋的空間啊！看起來就是療癒！現撈現殺的龍蝦真的是超新鮮啊～
▲現撈現殺的龍蝦肉質真的不一樣耶！吃起來就是特別細緻！口感也很Q彈紮實！十分驚豔😍
▲無論是蝦頭或是蝦敖也很值得一吃～而且店家還會提供吃蝦的工具讓你吃起來更便利唷！不過因為店家的蝦敖都有處理過，只要稍微掰開就是一整塊完整的蝦肉！吃起來超輕鬆～
▲掃描店家的QR CODE加入會員～加入會員是免費的唷！還可以參加店家的集點活動！
首次加入立即贈送【五點】、消費滿100元贈送【一點】、生日當月壽星贈送【十點】
（PS：兌換期限與內容～以店家現場公告為主唷！）
▲整體來說，這間新開幕的「山崎昆布鍋物」主打280元起的火鍋套餐，用餐環境寬敞舒適，內用還享有多款飲品和明治冰淇淋無限吃！個人特別推薦麻辣湯底和牛奶湯底～基本款280元的小肥牛和梅花豬CP值就很高了！如果愛吃海鮮也有海鮮大總會可以選擇唷！趕緊把握店家的開幕優惠來嘗鮮吧！相信不會讓你失望的🥰
「山崎昆布鍋物」店家資訊
▋地址：桃園市桃園區南平路400號
▋電話：03-326-0555
▋營業時間：週一至週日11:30-23:30
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
▋備註：用餐時間限制90分鐘、內用酌收10%服務費、110cm以上酌收一人50元,140cm以上酌收一人120元(共鍋費可折抵單點品項)。
***本文感謝”山崎昆布火鍋”邀約,內文為真實感受分享***
【桃園地區｜NEW OPEN】
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