桃園中壢美食「聚北海道鍋物-中壢SOGO店」，位於中壢SOGO八樓，王品集團的聚北海道鍋物推出新型態概念店，268元起即可享有自助式野菜、冰品及飲品暢飲，還有貼心提供素食鍋物！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考。
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▲這天來到中壢SOGO，就是為了到8樓嘗鮮聚北海道鍋物新推出的新型態概念店，但因為沒有提前預訂，線上預約系統早已經額滿，我們就只能現場候位。
▲直接搭乘電梯到8樓，在八樓有不少知名餐廳進駐，有開飯川食堂、1010湘、金色三麥、瓦城、三合院，還有今天主要的目的地「聚北海道鍋物」。
▲我們在平日下午一點半抵達，本來想說這時段應該沒什麼人，想不到現場還有五組客人在等，服務人員說大約要等一小時才有位置，要我們留下名字和電話，等到有空位再撥電話給我們，結果我們大約在半小時後就接到有位置的電話。
▲用餐時間限制90分鐘，每人低消268元可以享用新鮮野菜、霜淇淋、甜點和飲料。
身高110cm以下不收費，身高110cm-120cm以上酌收99元+10%服務費，身高120cm-140cm以上酌收180元+10%服務費。
▲店內座位大多為4人位，還有少數的2人位～這天我們兩個人來用餐，被安排到四個人的位置，坐起來很寬敞舒適！
【聚北海道鍋物｜完整菜單MENU】
▲新型態概念店的點餐方式是：選擇自己喜歡的湯底、挑選享用的主餐、無限享用野菜自助。
▲不用額外加價的湯底有：北海道昆布湯、辛味噌昆布湯、昆布滋養湯這三種。
另有加價的札幌起司牛奶湯、辛辣牛奶湯、川味麻辣湯、太陽番茄湯和南瓜起司湯。
▲另有牛肉、豬肉、雞肉、羊肉和海鮮等主餐，以及一些單點品項供選擇。
▲這是官網菜單上沒有的新品，激辛酒鬼牛雜鍋，還有包含100G的美國雪花牛肉或豬肉(任選一)。
【聚北海道鍋物｜自助蔬菜及醬料區】
▲新型態概念店最吸引人的肯定就是他們的野菜自助吧，裡面有多樣的青菜供選擇，但我覺得如果能多幾款火鍋配料，會讓人吃得更豐富。
▲非基改角螺、王子麵、非基改豆皮、板豆腐、地瓜、牛番茄、黑木耳。
▲油菜、高麗菜、紅杏菜、青江菜。
▲秀珍菇、小小香菇、玉米筍、金針菇、南瓜、芋頭、紫洋蔥、大黃瓜、昆布烏龍麵、博多拉麵等。
▲另有獨家絕配沾醬，有10多種的醬料可以自行搭配。
【聚北海道鍋物｜自助副食、飲料及冰品區】
▲另一邊則是副食區、飲料區和甜點區。
▲副食有白飯、牛肉壽喜燒、松露風野菇奶油炊飯、桂圓黑木耳釀、讚岐烏龍沾麵。
▲哈密瓜冰沙、梅子冰沙、黑豆奶茶及茶包。
▲可爾必思、日式煎茶、柳橙汁。
▲霜淇淋有三種口味：札幌風牛乳、抹茶拿鐵、日式醇抹茶。
▲甜品有日式蕨餅、巧克力脆片、黑糖珍珠、蜜紅豆、巧克力醬、黑糖漿。
【聚北海道鍋物｜新型態概念店】
▲我們點了激辛韭鬼牛雜鍋、美國雪花牛肉、更換成札幌起司牛奶湯，加點了蛤蜊！還有新開幕限時優惠贈送的極上霜降和牛。
#激辛韭鬼牛雜鍋：598元
▲激辛韭鬼牛雜鍋是以日式辣粉、特製辛香料堆疊出豐富的辣味層次，配上牛筋、牛肚、肥腸和韭菜。
▲這是「激辛韭鬼牛雜鍋」的肉盤，是100G的雪花豬肉片，但這100G的肉量還挺少的，只有七片薄薄的肉片，吃得不夠滿足啊！
▲把豬肉片燙熟後可以直接吃，也可以沾醬品嘗，帶有油脂的豬肉片口感不會乾澀，還不錯吃。
#美國雪花牛肉220G：398元&札幌起司牛奶湯：+55元
▲札幌起司牛奶湯是店內TOP1的人氣湯底，用了富含膠質的豚骨昆布湯底，揉合出源自於北海道札幌的人氣鍋物，起司牛奶湯底與起司。
▲要點原味的札幌起司牛奶湯才會有這吸睛的熊熊，如果點辣味牛奶湯底就沒有喔！但他們沒有我在網路上看到的現刨起司，店家說是已經刨好了加在鍋底裡。
▲他們的副食選項很多，我們就隨意挑了三款想吃的試試看。
▲松露風野菇奶油炊飯味道偏甜，裡面有QQ的彈牙菇類點綴。
▲牛肉壽喜燒飯也是偏甜的口味，牛肉片加上洋蔥搭配壽喜燒的醬汁，很需要扒個好幾碗飯！來這兒點個蔬菜鍋，吃個副餐也是能飽餐一頓！
▲烏龍麵是我的最愛！我這天就吃了兩碗呢！超級喜歡～
▲最讚的是他們的蔬菜可以吃到飽，我這天吃了兩大盤，我老公也吃了三大盤呢～飽到我們連晚餐都省下來不用吃了！
▲這是200G的美國雪花牛肉，但我覺得想要吃多一點的肉，可以加大或是加點其他肉品～
【中壢SOGO店｜限時優惠活動】
▲其實我們就是衝著這個限時優惠活動來的，在8月31日以前消費兩客套餐即可兌換北海道干貝或極上霜降和牛，而且要主動出示截圖畫面才會給予優惠喔！
#極上霜降和牛
▲這是開幕期間贈送的和牛肉盤，這和牛的油花很細緻，就像大理石紋路一樣，超級誘人！但是這一份肉盤只有3片肉，每一片都很珍貴阿～
▲和牛的肉片就是特好吃，不需要涮到全熟，大約七八分熟左右剛剛好，這個肉片吃進嘴裡就是入口即化！超級美味R！但是單點一份要價380元～實在不便宜～
▲這是在Google給予店家評價贈送的，本來是想兌換海鮮漿的，但是海鮮漿已售完，只好改換了豬肉漿！是說這豬肉漿還挺好吃的～
#蛤蜊：120元
▲我們額外單點了蛤蜊，他們的蛤蜊多數都是新鮮飽滿，肉質很鮮甜，但是…
▲我們吃到了3顆含沙的蛤蜊，是說蛤蜊本來就沒幾顆，有3顆蛤蜊含沙比例還算蠻高的，想說還是反映給服務人員知道，請他們以後多多留意。
▲王品集團的服務肯定好，之後還幫我們補上一小份蛤蜊，也說會請師傅多留意。
▲水蜜糖冰沙的香精味很重，酸梅冰沙也是普普通通，這兩款冰沙我們都沒有很愛。
▲但是黑豆奶茶還蠻好喝的，雖然稍微偏甜，但是一旁有開水可以加，可以自行調整甜度～我自己就加了三分之一的開水調配，喝了好幾杯呢！
▲飯後當然少不了冰淇淋當甜點囉，可以加入自己喜歡的配料，讓這份冰淇淋更加豐富！也替今天的午餐做個完美Ending～
▲提供中壢SOGO店的完整資訊供大家參考，如果是在SOGO館內停車，還能夠享有消費折抵。
▲整體來說，這間「聚北海道鍋物-中壢SOGO店」 以新型態概念店的姿態登場，可以有野菜、冰品和飲料自助享用，真的是很吸引人～副食的選擇也很多！愛吃菜的人更是不能錯過喔！札幌起司牛奶湯和激辛韭鬼牛雜鍋都各有特色，我們還蠻喜歡的！是還會想要再訪的火鍋新選擇～
「聚北海道鍋物-中壢SOGO店」店家資訊
▋地址：桃園市中壢區元化路357號8樓(中壢SOGO 8樓)
▋電話：03-427-2500
▋營業時間：週一至週四11:00-21:30(最後點餐時間20:30),週五至週六及例假日前一天11:00-22:00(最後點餐時間21:00) ,週日11:00-21:30(最後點餐時間20:30)
▋官方網站：點我看店家官網
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
▋線上訂位：訂位系統請點我
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